Het artikel is in aanbouw en heeft tot doel een toeristische gids te zijn van de whisky- Om distilleerderijen te worden in Schotland en de eilanden.
Overzichtskaart
Hoogland
Blair Athol-distilleerderij
- 1 Dewar-distilleerderij (op de A827 bij de noordoostelijke afslag richting Strathtay). In de distilleerderij wordt onder meer de Aberfeldy Gedistilleerde single malt (bottelingen waaronder een 12 en een 21 jaar oude single malt en een 19 jaar oude single cask). Er zijn ook onder de naam dewars verschillende blended whisky's. De distilleerderij, die nu eigendom is van de Bacardi Group, is te bezoeken.
- Blair Athol-distilleerderij, Perth Road, Pitlochry PH16 5LY. Telefoonnummer: 44 17 96 48 20 03, E-mail: [email protected]. Een paar kilometer ten noorden van Pitlochry, vlakbij de A9 en direct aan de spoorlijn.
Dalwhinnie
- Clynelish Malt Distilleerderij, Brora, KW9 6LR. Telefoonnummer: 44 14 08 62 30 00, E-mail: [email protected]. Een van de meest noordelijke whiskystokerijen in Schotland. Bezoeken, stalen en winkelen mogelijk.
- 2 Royal Lochnagar-distilleerderij, Balmoral, Crathie, Ballater AB35 5TB. Telefoonnummer: 44 13 39 74 27 00, E-mail: [email protected]. koninklijk, want het is in de directe omgeving van Balmoral Castle, de zomerresidentie van de koningin.
- 3 Dalwhinnie-distilleerderij, Dalwhinnie, PH19 1AB. Telefoonnummer: 44 15 40 67 22 19, E-mail: [email protected].
Edradour-distilleerderij
- 4 Glen Ord-distilleerderij, Muir of Ord, IV6 7UJ. Telefoonnummer: 44 14 63 87 20 04, E-mail: [email protected].
- Oban:
- 5 Oban-distilleerderij, Oban, Argyll, PA34 5NH. Telefoonnummer: 44 16 31 57 20 04, E-mail: [email protected].
Nog steeds in Glenmorangie
- Edradour-distilleerderij. Telefoonnummer: 44 17 96 47 20 95, Fax: 44 17 96 47 20 02. De - volgens eigen verklaring - de kleinste distilleerderij van Schotland ligt een paar kilometer ten zuiden van Pitlochry iets boven op de helling boven de Tummel-vallei. Rondleiding met een kleine reclamefilm en proeverij vooraf. Winkel met verschillende bottelingen en de gebruikelijke souvenirs van een Schotse distilleerderij. De 10 jaar oude Edradour is de standaard botteling van de distilleerderij.Prijs: £ 7,50 - een deel van het inschrijfgeld wordt gecrediteerd voor vervolgaankopen in de winkel.
- Tain:
- Glenmorangie-distilleerderij, Tain, Ross-shire, IV19 1PZ. Telefoonnummer: 44 18 62 89 24 77, Fax: 44 18 62 89 43 71, E-mail: [email protected].
- 6 Tomatin-distilleerderij, Tomatin IV13 7YT. Telefoonnummer: 44 14 63 24 81 48. Halverwege Aviemore en Inverness.Open: nov-april ma-vr 10.00-19.00 uur, april-okt. ma-za 10.00 - 17.00 uur, zo 12.30 - 16.30 uur (geen rondleidingen op zondag).Prijs: Volwassene £ 3.
Laagland
Nog steeds in de Glenkinchie-distilleerderij
- Glenkinchie-distilleerderij, Pencaitland, Tranent EH34 5ET. Telefoonnummer: 44 18 75 34 20 12, E-mail: [email protected]. De distilleerderij ligt ongeveer 30 km ten zuidoosten van Edinburgh.
- 7 Pot nog steeds, 154 Hope St, Glasgow G2 2TH. Telefoonnummer: 44 141 333 0980. Voor liefhebbers van Schotse whisky is deze pub een paradijs. Er staan enkele honderden soorten uit heel Schotland achter de toonbank, waaronder rariteiten die niet meer gemaakt worden. De barman met uitgebreide kennis geeft zeer goede aanbevelingen.Open: Elke dag geopend van 11.00 uur tot middernacht.
Speyside
- Cragganmore-distilleerderij, Ballindalloch, AB37 9AB. Telefoonnummer: 44 14 79 87 47 15, E-mail: [email protected]. Open: Open van april tot okt. ma-vr 9.30 - 17.00 uur. Laatste rondleiding een uur voor het einde.
Toegang tot de Glen Moray-distilleerderij
- 8 Glen Moray-distilleerderij, Bruceland Road, Elgin IV30 1YE. Telefoonnummer: 44(0)1343 550 900, E-mail: [email protected]. De distilleerderij maakt deel uit van de Schotse Malt Whisky Trail. Reserveren voor een bezichtiging wordt aanbevolen.Open: Open: 1 mei - 30 september, ma - vr, 9.00 - 17.00 uur, za 10.00 - 15.30 uur 01 oktober - 31 april, ma - vr, 9.00 tot 17.00 uur
eilanden
Ik slacht
Whiskyvaten in de Ardbeg-distilleerderij
Bowmore
- Ardbeg
- Bowmore-distilleerderij. Telefoonnummer: 44 14 96 81 06 71, E-mail: [email protected]. De 12 jaar oude Bowmore is een van de bekendste Islay whisky's. Bezoekerscentrum.
- Bruichladdich
- Bunnahabhain
- Caol Ila-distilleerderij, Port Askaig, Isle of Islay, PA46 7RL. Telefoonnummer: 44 14 96 30 27 60, E-mail: [email protected]. De 12-jarige Caol Ila is een van de 13 Klassieke mouten.
- Kilchoman
- Lagavulin-distilleerderij, Port Ellen, Isle of Islay, PA42 7DZ. Telefoonnummer: 44 14 96 30 27 49, E-mail: [email protected]. De 16-jarige Lagavulin is net als de Caol Ila Klassieke mouten geteld.
- Laphroaig
Orkney
In of bij Kirkwall zijn de twee distilleerderijen van de Orkney-eilanden:
Toegang tot de Highland Park-distilleerderij
- Highland ParkDistilleerderij, Holm Road, Kirkwall, KW15 1SU. Telefoonnummer: 44 18 56 87 46 19, E-mail: [email protected]. Highland Park produceert een van de beroemdste whisky's in Schotland. De donkere gebouwen met hun meer dan 20 grote pakhuizen staan op de top van de heuvel in het zuiden van de stad. Rondleidingen vinden elk uur plaats, maar de zes weken durende productiepauze van de distilleerderij valt ook precies in het hoogseizoen, zodat u in deze tijd de faciliteiten kunt bezoeken, maar u het productieproces niet zelf kunt observeren. Toch een rondleiding die de moeite waard is, want ook de moutvloer en een magazijn zijn hier te zien. Tot slot is er een kleine proeverij inbegrepen.Open: april sept. ma-vr 10-17 uur, in het weekend gesloten. Rondleidingen elk uur op het hele uur tot 16.00 uur. Mei - aug. ma-za 10.00-17.00, zo 12.00-17.00. Rondleidingen elk uur op het hele uur tot 16.00 uur. Okt - maart 13.00 - 17.00 uur, in het weekend gesloten. Rondleidingen om 14.00 en 15.00 uur
Skye
- Talisker-distilleerderij, Carbost, Isle of Skye, IV47 8SR. Telefoonnummer: 44 14 78 61 43 08, E-mail: [email protected].
