| Regio Friuli Venezia Giulia | |
| Kapitaal | Triëst |
|---|---|
| Bewoners | 1.215.220 (2019) |
| oppervlakte | 7.862.3 km² |
geen toeristische info op Wikidata:  | |
| plaats | |
 | |
Friuli Venezia Giulia is de meest noordoostelijke regio in Italië.
Regio's
Kaart van Friuli Venezia Giulia
- Friuli - beslaat meer dan 90% van de regio qua oppervlakte. De provincies Udine en Pordenone en een klein deel van de provincie Gorizia behoren tot Friuli.
- Julian Veneto - Grondgebied dat tot 1918 toebehoorde aan het Habsburgse rijk.
plaatsen
De hoofdstad van de regio is Triëst. Andere belangrijke steden zijn:
- 1 Udine
- Hoofdstad van de provincie Udine - 2 Pordenone - Hoofdstad van de provincie Pordenone
- 3 Gorizia - (Gr. Gorizia) - ook grensplaats Slovenië. Historisch gezien een verdeelde stad; het Sloveense deel heet Nova Gorica.
- 4 Cervignano del Friuli
- - 5 Cividale del Friuli - met het Longobard-museum
- 6 Gemona del Friuli -
- 7 Latisana -
- 8 Maniago - bekend om zijn messenproductie
- 9 Monfalcone - De Fincantieri-werf bouwt hier cruiseschepen
- 10 Muggia –
- 11 Palma Nova - Vestingstad uit het einde van de 16e eeuw, ingericht als "ideale stad" op basis van een ontwerp met precieze geometrische vormen; werd opgevat als de belangrijkste basis van de Republiek Venetië op het vasteland, maar dit werd niet gerealiseerd, daarom is er een enorm hoofdplein (dat te groot is voor de kleine stad van vandaag) en een kathedraal.
- 12 Sacile –
- 13 San Daniele del Friuli - Plaats van herkomst van de wereldberoemde San Daniele ham
- 14 San Vito al Tagliamento –
- 15 Spilimbergo –
- 16 Tarvisio - (Tarvis, Trbiž), grensstad met Oostenrijk en Slovenië, populaire winkelplaats.
- 17 Tolmezzo - (Tolmain): Stad in de Kanaalvallei, goede uitvalsbasis voor wandelingen in de Karnische Alpen en de Julische Alpen.
.jpg/350px-Panorama_Gorizia_(tramonto).jpg)
.jpg/320px-Monfalcone_(2).jpg)
Stadhuis van Triëst
Luchtfoto van Palmanova
andere doelen
- Aquileia - oude Romeinse stad; Werelderfgoed
- Grado en Lignano Sabbiadoro - Lagune-eilanden en badplaatsen, populair bij vakantiegangers uit het Duitstalige gebied; in Wenen ook wel bekend als "conciërgestrand".
- Parco Naturale Regionale delle Dolomiti Friulane
- Parco Naturale Regionale delle Prealpi Giulie
Ten noordwesten van Gorizia de Julische Alpendat voor het grootste deel echter ook Slovenië behoren. Ten noordwesten van Pordenone de Friulische Dolomieten.
- De Val Resia staat bekend om de scharenslijpers, de speciale carnavalsgebruiken en vanwege de knoflook (Aglio di Resia).
achtergrond
Piazza della Libertà in Udine
taal
Italiaans is de officiële taal en wordt daarom door de hele bevolking gesproken. Duits, Furlanic en Sloveens worden erkend als beschermde minderheidstalen en worden gesproken als moedertaal of als tweede taal.
daar geraken
In de straat
Vanuit het noorden over de snelweg A23 Palma Nova - Udine - Tarvisio, of vanuit het westen via de snelwegen A4 Turijn - Triëst, of A28 Portogruaro - Conegliano
Met de trein
De volgende spoorlijnen zijn beschikbaar:
- Triëst - Gorizia - Udine
- Udine - Palmanova - Cervignano - San Giorgio di Nogaro
- Udine - Cividale
- Udine - Tarvisio
- Gemona - Pinzano - Sacile
- Udine - Venetië
- Casarsa - Portogruaro
- Triëst - Monfalcone - Cervignano - Venezia
Met het vliegtuig
Ofwel via de regionale luchthaven Aeroporto Friuli-Venezia Giulia in Triëst of over Venetië
mobiliteit
Toeristische attracties
Het Castello di Miramare in Triëst
activiteiten
- Rivoli di Osoppo, “Paas- en Paasmaandag in Rivoli”, Paas- en Paasmaandagvieringen met gastronomie en muzikaal entertainment op de betoverende weiden van Rivoli, die langs de machtige Tagliamento-rivier liggen en waar de kristalheldere “Sorgive di Bars” (bronwater ) ontstaan, van Paaszondag tot de volgende zondag
- Cassacco, "ricotta festival", agrarische en ambachtelijke markt, met de nadruk op lokale kaasproducten, volgens oude tradities. Het evenement zal plaatsvinden in het hele dorpscentrum in overleg met de lokale boeren, 29-30 april en 1 mei
- Battaglia di Fagagna, “Sagre dai cais” (slakkenfestival) Slakkenfestival met proeverij volgens verschillende recepten (slak heet “cai” in het Friulisch), 11-12 en 18-20 mei
- Monte di Buja, "Lentefestival", gastronomisch evenement gewijd aan de stier. Tentoonstellingen rond het thema en sport- en amusementsinitiatieven, 18-27 mei (vr-za-zo)
- Fagagna, "Kaasfestival", gastronomische marktkramen in de hoofdstraten van het dorp met proeverij van Friulische roomkaas en de beroemde Fagagna-kaas, 6 mei
- Raspano di Cassacco, "Beer Festival", gastronomie en muzikaal entertainment, van 1 tot 10 juni (vr-za-zo)
- Aria di Festa, Ham festival in San Daniele del Friuli, Gastronomie, muziek, cultuur en entertainment.
- Dignano, "Bierfestival", typische lokale gastronomie met muzikaal en sportief entertainment, 5-8 en 12-15 juli (do-vr-za-zo)
- Forgaria nel Friuli, "Beroepen, kunst en smaken in Val D'Arzino", shows en entertainment rond de drie thema's van het evenement zondag 1 juli
- Montegnacco di Cassacco, "Zomerfestival", volks- en muziekevenementen, een ambachtelijke tentoonstelling, wijn en eten en kiosken, 13-15 juli en 20-22 (vr-za-zo)
- Osoppo, "ervaring van het fort", gastronomie en muziek, rondleidingen door het fort, historische kostuums van 22 tot 29 juli (vr-za-zo)
- Ragogna, "Biofest im Park", het grote festival van biologische producten: biologische gerechten voor elke smaak, markt voor typische lokale gastronomie, "biologische ontspanningszone", muzikaal entertainment, van 2 tot 5 augustus (do-vr-za-zo)
- Flaibano, "Rond de Frico" - Feest van St. Filomena, wijn- en spijskiosken, muziek, sportanimatie en het feest van de emigrant, van 3 tot 15 weken van augustus
- Carpacco di Dignano, "Feest rond de Frico", typische lokale gastronomie met muzikaal en sportief entertainment, van 3 tot 15 augustus
- Carvacco di Treppo Grande, traditionele "Fieste dai côs" (Pumpkin Blossom Festival), een natuurlijk plattelandsfeest met de kerkelijke herdenking van San Giorgio in de indrukwekkende plaatselijke kerk, en gastronomische lekkernijen die altijd in de Friuliaanse huizen zijn bereid in deze tijd van jaar : in de lokale taal betekent “côs” gepaneerde pompoenbloesem, 25-26 augustus (za-zo)
- Muris di Ragogna "Muris in festa", landelijk festival met typische lokale gastronomie, muziek en entertainment, 7-9 september (vr-za-zo)
- Udine - Friuli Collinare in Friuli Doc, meer dan 20 beursstands op het kasteelplein van Udine bieden spijzen en wijnspecialiteiten en presenteren kunsthistorische bezienswaardigheden van de heuvels van Friuli Collinare. De aangeboden gerechten en producten zijn: stier geroosterd aan het spit, pittige frico en kruidenfrico, San Daniele ham, aspergeomelet, plat savurît (lekker gerecht), piatto alla Castellana (gerecht van de 'dame van het kasteel'), gerstsoep en aspergesoep, Salàm tal Asêt (salami gekookt in azijn), kip aan het spit, pompoenkoekjes en pan indorât (zoet brood), heuvelwijnen, gerookte forel, spek en kaas uit Fagagna, wijnen, biologisch brood en zoetigheden, varkensrollade buik en gerookt spek, “Formadi sot la Trape”, “Stracotto” van ezel- en heuvelolie, kaas met paprika, vers ijs, crostata en jam uit het heuvelgebied, 13-16 september - Udine (Kasteelplein)
- Majano, “Paddestoelen op het dorpsplein”, tentoonstelling en verse paddenstoelenmarkt, zondag 30 september
- Forgaria, gastronomische tentoonstelling "Forgaria aan tafel", tijdens de lunch met herfstsmaken in de restaurants van de gemeente, 14-21-28 oktober
- Fagagna, Pompoenfestival, Op de binnenplaats van Cjase Cocel, het boerenmuseum, vindt het traditionele pompoenfestival plaats met kiosken en pompoenpluk, 14 oktober
- Vendoglio di Treppo Grande, "Heuriger, kastanjes en ... .. oude smaken", deze tijd van het jaar kun je de Heuriger en andere producten van dit seizoen, zoals kastanjes, proeven in Friuliaanse dorpen, evenals andere extreem typische gerechten van de lokale traditie, zoals "Salàm tal Asêt" (salami gekookt in azijn) of "brede e muset" (kool en gekookte worst gemaakt van varkensvlees en zwoerd). Dit festival roept deze oude tradities op en nodigt u uit voor een bezoek aan een belangrijke lokale wijnmakerij, zondag 11 november
keuken-
Friuliaanse vleesschotel, geserveerd met spek, ham, gedroogd vlees, mierikswortel en in olie gepekelde groenten
ingrediënten
- De wereldberoemde San Daniele ham komt uit de gelijknamige stad en is een aan de lucht gedroogde ham die qua smaak en uiterlijk vergelijkbaar is met Parmaham.
- De ham van Sauris, prosciutto di Sauris, wordt gewaardeerd vanwege de speciale rookmethode met beukenhoutrook in aparte rokerij. De geografische oorsprong is sinds 2009 beschermd.
De dun gesneden San Daniele ham wordt om soepstengels gewikkeld
prosciutto di Sauris
- De Montasio DOP is een typische harde kaas gemaakt van koemelk uit de regio Friuli Venezia Giulia. Maar het wordt ook geproduceerd in de provincies Treviso en Belluno en deels in de provincies Venetië en Padua. Na 2 maanden rijping is hij dankzij bacteriën van nature lactosevrij. Jong wordt het Montasio gegeten met brood, iets ouder wordt het gebruikt voor gratineren.
Montasio
Slow Food heeft in de regio delicatessen erkend die bescherming verdienen:
- de zoete knoflook uit Resia
- de uien van Cavasso of Val Cosa
- de bonen van San Quirino
- de Radìc di Mont, een berg gradicchio
gerechten
- Het nationale gerecht in Friuli is Frico, een omelet gemaakt van aardappelen, uien en Montasio kaas, gebakken in reuzel tot ze krokant zijn. Het wordt vaak in plakjes gesneden gegeten als bijgerecht bij soepen of stoofschotels, of polenta bij frico.
- De Jota is een soepachtige soep die in veel soorten voorkomt in het gebied van Friuli in Italië tot de Sloveense Karst tot Istrië.
- De jota in Triëst (jota triestina) wordt gemaakt van aardappelen, zuurkool en gerookte varkensribbetjes. Er is ook een fijngesneden mengsel van spek, ui, salie en peterselie, die Pestat genoemd en toegevoegd aan de pot
- De jota (jote) in Friuli wordt gemaakt met een soort zure biet in plaats van zuurkool, brovada genaamd, vervaardigd. De bieten worden in rode wijnpulp geplaatst en gefermenteerd, vervolgens geschild en in fijne reepjes gesneden of geraspt.
- Jota met snijbiet (voor. Jote di bledis, ital. Jota di blede) is een andere variant.
- Bij de mignestre di brovade wordt in plaats van gerookt vlees een gekookte worst gebruikt, muset genoemd, gebruikt.
Frico con patate
Jota
Wijn
- De belangrijkste druivensoort in Friuli is de druivensoort Friulano, een witte wijn met een matige zuurgraad
- Refosco is een oude, nuchtere rode wijnsoort. Het kan uitstekende wijnen met een intense kleur produceren, maar vaak worden alleen middelmatige tafelwijnen geproduceerd. Het is gunstig als de wijnen malolactische gisting ondergaan om de uitgesproken zuurgraad te verminderen. De beste wijnen worden gemaakt in Colli Orientali del Friuli, in de Sloveense Karst en in Istrië.
nachtleven
veiligheid
Noodoproepen
- Carabinieri 112
- Pechhulpdienst ACI 116
- politie 113
- Financiële politie 117
- Brandweer 115
- EHBO 118
- Gemeentelijk ziekenhuis N. 4 Medio Friuli, Viale Trento e Triëst 2, San Daniele del Friuli. Telefoonnummer: 39 (0)432 9491, 39 0432 949240, Fax: 39 (0)432 949355. Wijk Ziekenhuis.
