Yamagata (山形) is de prefectuurhoofdstad van Yamagata prefectuur.
Begrijpen
Yamagata is bij buitenstaanders het best bekend om de warmwaterbronnen van Mount Zao en Yamadera voor eeuwen. In feite stopte Matsuo Basho op 13 juli 1689 bij Yamadera als onderdeel van zijn poëtische reis, Smalle weg naar het diepe noorden, en schreef de volgende beroemde haiku gedicht:
- 静 け さ や 岩 に し み 入 る 蝉 の 声
- shizukesa ya iwa ni shimiiru semi geen koe
- Stilte en doordringend in de rotsen - de kreet van de cicade
- — Matsuo Bashō
De betekenis hiervan zal meteen duidelijk worden als je de tempel (of bijna overal in Japan) in de nazomer bezoekt, wanneer het gesnerp van de krekels soms zo intens wordt dat het klinkt alsof het door een rots boort! Tot op de dag van vandaag is het voor veel bezoekers van Yamagata de wens om Yamadera te bezoeken die hen dwingt om in de eerste plaats te komen en van daaruit verder te gaan om andere juweeltjes van de stad en de prefectuur te ontdekken.
Geschiedenis
Net als veel van de Tohoku-regio, werd Yamagata bewoond door Ainu- en Emishi-mensen totdat ze in 708 na Christus werden verdreven toen de Yamato naar het noorden drong en het gebied dat nu Prefectuur Yamagata en Prefectuur Akita werd geannexeerd als Provincie Dewa in 712 na Chr. De toenmalige hoofdstad was in Sakata, maar het gebied in en rond het huidige Yamagata City had een aanzienlijke bevolking. Gedurende deze tijd werden forten gebouwd die later zouden worden uitgebreid tot het Yamagata-kasteel, Yamadera werd gebouwd als de meest prominente tempel in de provincie en de warmwaterbronnen van de berg Zao waren al bekend en bezocht door bezoekers.
De Mogami-clan (van de Shiba-clan) regeerde tijdens de Sengoku-periode over wat de moderne prefectuur Yamagata is (minus het zuidelijke Okitama-gebied). De Mogami kozen de kant van het Oosterse leger tijdens de Slag om Sekigahara, zodat ze niet alleen hun land konden behouden, ze werden ook beloond en werden het 5e rijkste domein van het land onder Mogami Yoshiaki die het Yamagata-kasteel bouwde. Na zijn dood hadden de Mogami moeite om een goede opvolger te vinden en in 1622 werd het land door het Shogunaat van de Mogami ingenomen en in drie gebieden verdeeld. Yamagata City maakte deel uit van de Murayama-regio en de Torii-clan werd gekozen als de heersers, maar het gebied bleef worstelen met zijn leiderschap en ging in een zeer korte periode door 13 leiders.
Toen het feodale tijdperk eindigde, kreeg Yamagata City zijn eigen prefectuur, maar vijf jaar later, in 1876, werd het gecombineerd met de omliggende gebieden (destijds ook 'prefecturen') om de moderne prefectuur Yamagata te vormen met de stad als hoofdstad. Yamagata werd in 1889 aangewezen als officiële stad en kreeg in 2001 de speciale stadsstatus.
Klimaat
Yamagata City heeft hete, vochtige zomers en sneeuwrijke winters. Sommigen denken misschien dat het noorden, waardoor het mildere zomers heeft dan het grootste deel van het land, maar de stad ligt in een vallei tussen de bergen, wat de zomers heter maakt. In feite vestigde de stad in 1933 het record voor de hoogste temperatuur in het land (40,8°C) en hield dit 74 jaar vast tot 2007, toen Kumagaya en Tajimi beide geregistreerde temperaturen van 40,9 ° C. Het herfstseizoen begint meestal eind oktober en piekt begin november. Yamadera is vooral populair in deze tijd. De winters zijn besneeuwd en het skiseizoen op de berg Zao begint rond half december. De beroemde Zao "Snow Monsters" zijn meestal op hun best in februari.
Toeristeninformatie
- Toeristisch informatiecentrum van de stad Yamagata (in de wachtruimte in Yamagata Station tegenover de ticketpoort), ☏ 81 23-647-2266. 09:00-17:30. Er zijn niet veel pamfletten beschikbaar om zelf te pakken, maar de mensen achter de balie kunnen vragen beantwoorden en kunnen pamfletten en reisinformatie voor je tevoorschijn halen.
- Toeristeninformatie Yamagata, Kajo Central 1F, 1-1-1 Jonan-machi (Buiten de uitgang Nishiguchi van Yamagata Station), ☏ 81 23-647-2333. Voor degenen die door pamfletten met veel keuze willen bladeren, is dit de plek om naartoe te gaan. Er zijn daar mensen die vragen kunnen beantwoorden, maar er zijn ook veel zichtbare handleidingen en pamfletten voor wie zelf wil kijken.
- Zao Onsen Reisvereniging, 708-1 Zao Onsen. 09:00-17:30. Een klein gebouw tegenover het Zao Onsen-busstation met informatie over attracties, warmwaterbronnen en skiën in het Zao-gebied.
Stap in
Met het vliegtuig
- 1 Luchthaven Yamagata (GAJ IATA), Higashin. Het heeft binnenlandse vluchten van Osaka (Itami), Tokio (Haneda), en Nagoya (Komaki-luchthaven). Vluchten rechtstreeks naar Yamagata kunnen erg duur zijn. Sendai heeft vluchten van meer luchthavens en is doorgaans aanzienlijk goedkoper, dus het wordt aanbevolen om naar Sendai te vliegen en vervolgens met de trein naar Yamagata te reizen. Van Sendai Airport Station naar Yamagata Station duurt het iets meer dan 2 uur en kost ¥ 1680.
Met de trein
De Yamagata Shinkansen ritsen van Tokio naar Yamagata in 2 uur en 45 minuten voor een bedrag van ¥ 10.690, en gaat verder naar Shinjo. Van Fukushima verder rijdt de Shinkansen op een gewoon spoor en dus met beperkte sneltreinsnelheden.
Met de bus
JR Bus Tohoku heeft een nachtbusdienst, de Sakuranbo, van Station Shinjuku in Tokio. De reis duurt ongeveer 6 uur en 15 minuten en kost ¥6.500.
Kintetsu-bus exploiteert een nachtbus naar Yamagata van Osaka (Tennoji Station) en Kyoto (uitgang Hachijoguchi van station Kyoto) voor ¥ 13.300 (enkele reis)/¥ 24.000 (retour) vanuit Osaka of ¥ 12.800 (enkele reis)/¥ 23.100 (retour) vanuit Kyoto.
Rondkomen
Het grootste deel van de stad is gecentreerd rond het JR-station in het midden van de stad. Yamagata heeft een busroute, taxi's en fietsen te huur. De meeste van de meest populaire toeristische bestemmingen hebben busroutes die naar verschillende gebieden in de stad rijden, inclusief de verder weg gelegen gebieden, zoals Yamadera en Zao Onsen. In het weekend en op feestdagen tijdens het open seizoen, eindigen sommige van de Zao Onsen-bussen bij de Okama-krater.
Yamako Bus dienstregelingen zijn te vinden hier.
Voor Yamadera kan het handiger zijn om met de trein naar Yamadera Station te reizen. De ingang van de tempel ligt op 5 minuten lopen van het station langs vele souvenirwinkels. Met de trein is Yamadera minder dan 20 minuten (¥240 vanaf juli 2018) van Yamagata Station op de JR Senzan-lijn die helemaal naar Sendai.
Met de auto is Yamadera ongeveer 25 minuten NO van Yamagata Station op de kruising van Highway 19 en Highway 62. Er is een grote parkeerplaats in de buurt van Yamadera Station en kleinere parkeerplaatsen dichter bij het tempelcomplex. Parkeren kost ¥300-¥500.
Zien
- 1 Yamagata-kasteel (山形 城), ☏ 81 23-641-1212. 05:00-22:00. Het oorspronkelijke kasteel werd in 1357 gebouwd door Kaneyori Mogami, maar het kasteel werd bijna 200 jaar later enorm uitgebreid door Yoshiaki Mogami. Het kasteel bevatte een paleisgebouw en andere structuren beschermd door meerdere ommuurde delen met torentjes omgeven door een gracht. Het was het grootste kasteel in de Tohoku-regio, maar het heeft nooit een donjon. Yoshiaki bouwde ook de omgeving op als een respectabele kasteelstad, zowel door het uit te breiden als om de bestaande infrastructuur te verbeteren. Hij wordt soms de 'oprichter' van Yamagata City genoemd, hoewel er al lang voor zijn leven mensen woonden. Geen van de originele bouwwerken overleeft vandaag echter, er worden inspanningen geleverd om elk deel van het voormalige kasteel te herbouwen. Er zijn reconstructies gemaakt van hout om trouw te blijven aan het oorspronkelijke kasteel. Je kunt over het kasteelterrein dwalen en het Ninomaru East Gate-gebouw binnengaan om wat meer over het kasteel te leren. De JR Ou Main Line rijdt direct langs de gracht langs de Ninomaru Gate. Het is leuk voor treinspotters om foto's te maken van de treinen met het kasteel, maar het nadeel is dat het de hoeken van waaruit je het kunt bekijken beperkt. De site wordt vermeld als een van de top 100 kastelen in Japan. Vrij.
- 2 Mogami Yoshiaki Historisch Museum (最 上 義 光 歴 史館), 1-53 Omo-cho, ☏ 81 23-625-7101. Mogami Yoshiaki was een voormalige Daimyo van de provincie Dewa. Hij wordt gecrediteerd voor het enorm uitbreiden van Yamagata Castle en het transformeren van het gebied van een bescheiden, enigszins vervallen stad in een respectabele moderne stad. Hij vocht vele veldslagen in de regio en won gebied door de zijde van de Tokugawa te kiezen tijdens de Slag om Sekigahara om zijn domein destijds tot een van de top in de natie te maken. Het museum bevat naast die over Mogami ook tentoonstellingen over de geschiedenis van de stad.
- 3 Museum van de prefectuur Yamagata (山形 県 立 博物館), 1-8 Kajo-machi. Een museum met exposities van historische voorwerpen uit de prefectuur Yamagata. Het is de thuisbasis van de beroemde "Jomon Goddess" (Jomon no Megami), een keramisch beeld van een godin gesmeed in de Jomon-periode. Voor liefhebbers van Japanse geschiedenis is het een bezoek waard om dit object te zien. De beroemde bedevaartschrijnen van de prefectuur (de Dewa Sanzan) en tempel (Yamadera) hebben ook informatieve tentoonstellingen. Naast de historische tentoonstellingen heeft het museum ook tentoonstellingen over de lokale cultuur, rotsen en mineralen, en flora en fauna.
- 4 Bunshōkan (文 翔 館), ☏ 81 23-635-5500. 09:00-16:30. Een grote structuur gebouwd tijdens de Taisho-periode na de Britse Renaissance-architectuur. Het werd gebruikt als het Yamagata Prefectural Government Building. Er zijn een paar rijkelijk versierde kamers die bezoekers kunnen betreden en rondkijken. Vrij.
- 5 Yamagata-kunstmuseum (yamagata bijutsukan). 10:00-17:00. De permanente collectie van het museum bevat werken van Kichiro Hasegawa, Matsuo Basho en Claude Monet. Speciale tentoonstellingen worden meestal ongeveer een maand per keer getoond, dus kijk op de museumwebsite om te zien wat er tijdens uw bezoek te zien zal zijn. ¥500.
- 6 Kyōdokan (山形 市 郷 土 館). 09:00-16:30. Het is in 1876 gebouwd als ziekenhuis en staat bekend om zijn unieke architectuur. Het werd in 1966 geregistreerd als belangrijk cultureel bezit. De exposities tonen de geschiedenis van het gebouw en informatie over medische studies in die periode. Vrij.
- 7 Seifū-sō (清風 荘). Een historisch gebouw met een mooie tuin. Het werd gebouwd als onderdeel van een tempel en diende als tuin tot de Meiji-restauratie. De tempelgebouwen zijn al lang verdwenen, maar de tuin blijft. Het theehuis is gebouwd in 1954. Het bekijken van de tuin is gratis, maar u kunt tegen een vergoeding thee drinken in het gebouw.
- 8 Museum van Yamagata University (山形 大学 附属 博物館). 09:30-17:00 (weekend en feestdagen gesloten). Bevat natuurwetenschappelijke tentoonstellingen en tentoonstellingen over enkele van de studies en onderzoeksresultaten van de universiteit.
- 9 Karamatsu Kannondo (唐松 観 音 堂). Een van de 33 tempels van de Mogami-bedevaart. Het staat bekend om zijn architectuur, die uitsteekt boven de berghelling en uitkijkt over de omgeving. Net onder de tempel staat de originele Nabetaro (鍋太郎), een benoemde nabe pot die werd gebruikt tijdens de eerste "Best Imoni-kai in Japan Festival" (日本一の芋煮会フェスティバル) om imoni te maken om gasten te bedienen. Ze hebben deze niet meer nodig, omdat ze sindsdien grotere potten voor het festival hebben gemaakt, dus het staat hier als een gedenkteken en een leuke foto op.
- 10 Museum voor prefectuur van de prefectuur Yamagata (yamagataken geibun bijutsukan), Nana Bonen 6F, ☏ 81 23-615-6860. 10:00-18:00. Vertoningen van lokale kunst en kalligrafie.
- 11 Industrieel historisch museum van Yamagata City (山形 市 産業 歴 史 資料 館), 10 Imono-machi, ☏ 81 23-645-4491. 08:30-17:00. Een klein museum met enkele van de beste producten van de stad, met name Yamagata imono (metaal gieten). Vrij.
- 12 Seikai Kunii Hedendaags Kalligrafie Herdenkingsmuseum (國 井 誠 海 記念 館), 2-7-41 Kiyozumi-machi, ☏ 81 23-644-1738. za zo 10:00-17:00. Seikai Kunii richtte in 1917 de Seishinsha op, een groep die moderne kalligrafie bestudeert en dit museum biedt zijn kalligrafie, kalligrafie die hij heeft verzameld en speciale tentoonstellingen, samen met informatie over moderne kalligrafie (in het Japans). ¥300.
- 13 Warabe no Sato Geschiedenis- en Cultuurmuseum (わ ら べ の 里 歴 史 と 文化 の 美術館), 1138 Dosudaira Zao Onsen, ☏ 81 23-693-0093. 09:00-17:00 (gesloten di). Een museum bestaande uit vijf verzamelde gebouwen en meer dan 1000 voorwerpen verzameld door één man, Yaheiji Okazaki. Keizer Meiji verbleef in een van de gebouwen, en keizerlijke voorwerpen en voorwerpen van de voormalige heren van Yamagata Castle zijn naast vele andere te zien. ¥700.
Yamadera
- 14 Yamadera (山寺) (10 min lopen van station Yamadera). Algemeen bekend als Yamadera, de echte naam van de tempel is Ryūshaku-ji (立石寺) Tempel (soms ook wel .) Risshakuji). Opgericht in 860 AD door de priester Ennin, wordt de heilige vlam binnenin elke dag verzorgd en brandt al die duizend jaar. De naam van de tempel betekent "Staande Stenen Tempel" voor de fantastisch door wind en water gebeeldhouwde stenen op de berghelling en de hele weg omhoog. Het is een steile 1110 treden van de ingang van het complex helemaal naar de Oku-nee-in heiligdom op de top, maar het uitzicht op de bergen en het platteland die zich voor je uitstrekken, vooral vanaf het uitkijkplatform van Godaigo, lijkt door de eeuwen heen weinig veranderd en is de moeite waard. Er zijn ook een aantal belangrijke culturele schatten - boeddhistische sculpturen, mandala's en dergelijke - in het bezit en tentoongesteld door de tempel, waarvan de priesters zich sterk hebben verzet tegen de poging om nationaal als zodanig te worden aangewezen, en er de voorkeur aan geven de tempels, sculpturen en andere schatten te onderhouden als ze altijd hebben, zonder de bureaucratische regelgeving die officiële aanwijzing met zich meebrengt. Als u tijdens de wintermaanden bezoekt, is het stadje griezelig mooi en volledig bedekt met sneeuw. Lokale winkeliers verhuren goloshes en verkopen warmtepakketten om je warm te houden tijdens de bergopwaartse klim. Er zijn dan weinig bezoekers, maar de klim is de moeite waard op een heldere dag wanneer het uitzicht over de vallei adembenemend is. Trek minstens 2-3 uur uit voor uw klim naar boven en naar achteren. ¥300.
- 15 Yamadera Goto Kunstmuseum (yamadera goto bijutsukan). Een Europees kunstmuseum. ¥800.
- 16 Yamadera Bashō-museum (山寺 芭蕉 記念 館), ☏ 81 23-695-2221. Aan de overkant van de steile vallei kijkt de tempel uit, en een korte wandeling naar de tegenoverliggende heuveltop is het mooie park van Fuga-no-Kuni, waar je dit museum vindt met tentoonstellingen van Basho's poëzie en rollen. De beroemde dichter, Matsuo Basho, stopte hier tijdens zijn reis door de Tohoku-regio. Het museum geeft informatie over hem, zijn reizen en de gedichten die hij hier in Yamadera schreef. Informatie is beschikbaar in het Engels, een zeldzaamheid in Japanse musea. ¥400.
- 17 Momijigawa-ravijn (紅葉 川 渓 谷), ☏ 81 23-657-3466. Momijigawa Ravine is een schilderachtige vallei in de buurt van Yamadera. Het is een populaire plek om te wandelen, biedt veel mooie uitzichten over de rivier en heeft ook enkele watervallen. Het is vooral levendig in de herfst tussen de rode, oranje en gele bladeren.
Doen
- 1 Yamagata Traditionele Kokeshikan (yamagata denō kokeshikan), Nana Bonen 5F. De Kokeshikan heeft displays van oude kokeshi en uitleg over de verschillende soorten kokeshi. Bezoekers kunnen ook proberen hun eigen kokeshi-poppen te schilderen. ¥300 om je eigen kokeshi te schilderen.
- 2 Zao Onsen-skiresort (蔵 王 温泉 ス キ ー 場), ☏ 81 23-694-9215. Zao is al tientallen jaren een populaire skibestemming. Het gebied beschikt over 32 liften en een verscheidenheid aan mogelijkheden voor skiërs, van beginners tot professionals.
Zao Onsen
Zao Onsen is een warmwaterbronstadje vlakbij de grens met Miyagi beroemd om zijn troebele blauwe zwavelhoudende water. Het staat ook bekend om zijn eigen kokeshi, de Zao Takayu kokeshi (zie "Kopen" voor verkopers). In de zomer en de herfst is het gebied populair om te wandelen en bezoekers kunnen naar Zao Crater gaan, net over de grens met de provincie. In de winter is het een populaire plek om te skiën en om "Sneeuwmonsters" te bekijken (een naam die aan de met sneeuw bedekte bomen is gegeven vanwege hun vreemde schepselachtige uiterlijk). Hier zijn enkele van de warmwaterbronnen die niet verbonden zijn met hotels die open zijn voor het publiek.
- 3 Zao Onsen Dairotemburo (蔵 王 温泉 大 露天 風 呂), ☏ 81 23-694-9417. 06:00-19:00 (gesloten dec tot half april). Een warmwaterbron in de open lucht (rotemburo) in een sfeervolle bosenclave in de berghelling. Het onderscheidt zich gemakkelijk van andere onsen in het land en krijgt consequent hoge beoordelingen onder bezoekers. ¥550.
- 4 Genshichi Roten geen Yuo (源 七 露天 の 湯), ☏ 81 23-694-9251. 09:00-21:00. Een warmwaterbron met een rotemburo buiten en een binnenbad. ¥450.
Evenementen
- Zao Juhyo-festival (蔵 王樹 氷 ま つ り), ☏ 81 23-647-2266. Zelfs als je niet geïnteresseerd bent in skiën, trekt het skigebied van Zao winterbezoekers vanwege zijn beroemde juhyo, beter bekend als "Sneeuwmonsters". Natuurlijk zijn er geen echte monsters; de "sneeuwmonsters" worden gecreëerd door de zware hoeveelheid sneeuw die de bomen bedekt. Het festivalseizoen begint eind december en duurt tot begin maart. Er is een Light-Up op specifieke dagen tijdens het evenement, inclusief het grootste deel van de maand februari, wanneer de monsters meestal op hun best zijn. Andere gebeurtenissen vinden willekeurig plaats gedurende het seizoen.
- Hanagasa-festival (花 笠 ま つ り). 5-7 augustus. Het Hanagasa-festival is het beroemdste festival van Yamagata en de vertegenwoordiger van de prefectuur onder de topfestivals van de Tohoku-regio. Het begon als een enkele dans op het Zao Zomerfestival en groeide uit tot een eigen feest in 1965. Het onderscheidt zich van andere zomerdansfestivals door het gebruik van bloemenhoeden (hanagasa) door alle deelnemers. Het festival is zo populair geworden dat veel steden en dorpen in de prefectuur Yamagata hun eigen Hanagasa-festivals houden, maar dit is het originele en het grootste.
- Japans beste Imoni-kai-festival (日本 一 の 芋 煮 会 フ ェ ス テ ィ バ ル), Langs de Mamigasaki-rivier, in de buurt van de Sotsukibashi-brug, ☏ 81 23-622-0141. In september op de dag voor Respect for the Aged Day. Een festival waar de lokale Yamagata imoni wordt gekookt in een ketel met een diameter van 6 meter. De soep is zo groot dat hij met graafmachines wordt geroerd. Mensen komen om het spektakel te zien en natuurlijk te proeven van de imoni.
Kopen
Vanaf het JR-station in het midden van de stad zijn er gratis bussen die je naar een behoorlijk deel van de lokale niet-toeristische winkels brengen. JusCo heeft een bus die elke dag tot 16:00 uur rijdt en de oostelijke Yamagata-locatie aandoet. Centraal bij het JR-station is er een schat aan lokale winkels, warenhuizen, allerlei soorten boekenwinkels. De hoofdstraat die vanaf het JR-station loopt, heeft ook verschillende zijstraten. Er zijn veel winkels die in al uw basisbehoeften voorzien, hoewel er maar weinig speciaal zijn ontworpen of bedoeld als toeristische bestemmingen. Er zijn maar heel weinig winkelketens in het centrum van Yamagata, hoewel er aan de rand van de stad een paar winkelketens zijn zoals Joy (hardware), Super Denkodo (elektronica), JusCo (gigantische supermarkt) en een Toys R Us.
Voor souvenirs zijn er winkels in het station. Maar de beste locaties voor souvenirs zijn meestal rond Yamadera en Zao Onsen. Rond Yamadera vindt u een uitzonderlijk goed gekozen assortiment van Yamagata-ambachten, van natuurlijk geverfde zijde tot houten speelgoed, tot ijzer- en aardewerkstukken, waarvan de meeste rechtstreeks afkomstig zijn van de lokale ambachtslieden die ze maken. Zao Onsen heeft ook een interessante selectie van goederen, waaronder: Zao Takayu Kokeshi, een van de 12 beroemde scholen kokeshi-poppen in de regio Tohoku. Er zijn een paar winkels waar je ze kunt kopen. Geïnteresseerden kunnen op de onderkant van de kokeshi kijken welke kunstenaar die pop heeft geschilderd. Verschillende winkels hebben poppen van verschillende kunstenaars.
- 1 Notoya Kobo Eijiro (工房 栄治郎), 36 Zao Onsen. De winkel is opgericht door de bekende kokeshi-kunstenaar Okazaki Ikuo als de plek om zijn kokeshi te kopen. Hij is een van de beroemdste van de Zao Takayu kokeshi-artiesten en de winkel heeft de breedste selectie kokeshi met vele maten om uit te kiezen. Het biedt ook wat kokeshi van andere artiesten, inclusief die van andere scholen, dus als de artiest of de school belangrijk voor je is, controleer dit dan voordat je koopt.
- 2 Tanaka Kokeshiya (田中 こ け し 店), 875-12 Zao Onsen, ☏ 81 23-694-9386. 08:30-21:00. Een winkel die Zao Takayu kokeshi verkoopt van enkele van de prominente lokale kunstenaars. Er zijn ook andere kokeshi en souvenirs. Ze bieden ook een kokeshi-ervaring om je eigen te schilderen tot 17.00 uur tegen een vergoeding.
- 3 Juichiya (十一 屋), 1 Chome−4-32 Nanokamachi, ☏ 81 23-622-0011. 09:00-19:30. Een bekende lokale banketbakkerij. Ze bieden een verscheidenheid aan koekjes, cakes, gelei en andere snacks, meestal met specialiteiten uit Yamagata, zoals lokale rijst of de vele beroemde vruchten die hier worden verbouwd. Het is een zeer populaire plek om souvenirsnacks te kopen. Ze hebben een paar winkels in de stad, waaronder een kleine in de kelder van Yamagata Station. Deze locatie is de hoofdwinkel. Het omvat een aangrenzend restaurant.
Eten
Yamagata staat bekend om zijn ramen. Het specifieke type waarvan wordt gezegd dat het hier vandaan komt, is hiyashi ramen die wordt gekenmerkt door zijn koude bouillon. Als zodanig is het vooral populair in de zomer, hoewel je het het hele jaar door kunt eten. Yamadera staat bekend om tama-kon, ballen van konnyaku (een stevig taaie gelatineachtige substantie gemaakt van gemalen) konjak 'duivels tongwortels') gekookt in sojasaus en geserveerd op een stokje. Je kunt ze kopen aan de voet van Yamadera, omdat er wordt gezegd dat het eten ervan je het uithoudingsvermogen geeft om de tempel bovenop de berg te bereiken. Houd er rekening mee dat de mosterd die ze erop doen Japanse mosterd is, veel heter dan westerse variëteiten. De straat die de tempel en het JR-station verbindt, staat vol met soba-winkels in familiebezit die vers gemaakte soba serveren, waarvan de smaak en veerkrachtige textuur niet te vergelijken zijn met de bleke, slappe soba die wordt geserveerd in snelle noedelwinkels in de grote steden buiten Yamagata. Als je je noedels kunt krijgen met een kant van? sansai lokale wilde groenten uit de bergen, laat de kans op deze seizoensgebonden lekkernijen niet liggen.
- 1 Ryushanhai. Een Yamagata ramen-restaurant.
- 2 Gran Rock (カ フ ェ レ ス ト ラ ン グ ラ ン ロ ッ ク). 11:00-20:30. Hun kenmerkende gerecht is de Omurice, maar ze serveren ook Yamagata-rundvleesburgers, pizza en een verscheidenheid aan pastagerechten.
- 3 [dode link]Uchoten Ramen Evolutie (有頂天らーめんEvolutie). Een ramenrestaurant dat zijn eigen originele ramengerechten serveert, evenals normale ramen, gyoza en ander voedsel.
- 4 [dode link]Takefuku (竹 ふ く). 11:30-15:00. Een populair soba-restaurant.
- 5 Klassiek café (カフェ), 2-7-6 Nanokamachi, ☏ 81 23-666-3131. Lunch 11:30-16:00, diner 17:30-23:00. Een Italiaans restaurant in een rustieke omgeving, het bekendste gerecht is de omelet (omurice), maar Classic Cafe biedt ook een verscheidenheid aan pastagerechten en pizza's.
- 6 Hanazen (花 膳), B1F 3-1-9 Kasumicho, ☏ 81 23-633-7272. 17:00-23:00. Een eetgelegenheid die bekend staat om het serveren van lokale specialiteiten, waaronder Yamagata imoni, een taro- en vleesgerecht, samen met een verscheidenheid aan lokale wijnen en sake.
- 7 Genghis Khan Lodge (ジ ン ギ ス カ ン ロ ッ ジ), 758-2 Zaoonsen, ☏ 81 23-694-9546. Het Zao-gebied staat bekend om "Genghis Khan", de Japanse naam voor Mongoolse barbecue. Het is niet verwonderlijk dat, gezien de naam van het restaurant, Genghis Khan Lodge een van de beroemdste plaatsen is om van deze specialiteit te genieten.
- 8 Toren (鳥 縁), ☏ 81 23-674-8445. Lunch 11:30-14:00, 's avonds 17:00-00:00. Serveert Japans eten zoals oyakodon, rauwe eieren met rijst, gyoza en kipkoteletten.
- 9 Ik heb (ジ ャ イ), 2-3-30 Nanuka-machi, ☏ 81-23-623-6200. Lunch 12:00-14:00, diner 18:30-22:00. Een van de meest populaire Indiase restaurants in de stad.
Drinken
- 1 Bar Blumen (Bar), ☏ 81 23-631-2876. 19:00-02:00. Een whisky- en cognacbar.
- 2 Cocktailbar uit de jaren 50 Cool (Cocktailbar uit de jaren 50). Ma-Do 19:00-03:00, V Za 18:00-04:00, Zo 19:00-01:00. Een bar die eruitziet als een Amerikaans diner uit de jaren 50.
- 3 Rit 4 Stijl, ☏ 81 23-687-0721. 19:00-03:00. Een sportbar.
- 4 Hotnaru Yokocho (ほ っ と な る 横 丁), 2-6-2 Ryutsu-centrum, ☏ 81 23-666-7604. Een enclave van traditionele yatai eetkraampjes; een ontsnapping uit de stedelijke jungle die er middenin ligt. Elke kraam heeft zijn eigen unieke menu, maar ze werken allemaal om lokale Yamagata-producten en -producten te gebruiken en te gebruiken.
Slaap
Bijna elk hotel in de stad ligt rond het station van Yamagata.
- 1 Hotel Limoges (ホ テ ル リ モ ー ジ ュ). Kamers vanaf ¥3700.
- 2 Toyoko Inn Yamagataeki Nishiguchi (東 横 イ ン 山形 駅 西 口), ☏ 81 23-644-1045. Check in: 16:00, uitchecken: 10:00. Singles vanaf ¥4500.
- 3 Hotel Alpha-1 Yamagata (ホ テ ル · ア ル フ ァ - ワ ン 山形). Check in: 15:00, uitchecken: 10:00. Singles vanaf ¥3800.
- 4 Hotel Route Inn Yamagataekimae (ホ テ ル ル ー ト イ ン 山形 駅 前). Check in: 15:00, uitchecken: 10:00. Singles vanaf ¥6050.
- 5 Hotel East One (イーストワン), ☏ 81 23-635-0303. Check in: 15:00, uitchecken: 10:00.
- 6 Hotel Green Tohoku, ☏ 81 23-633-6271. Singles vanaf ¥3500.
- 7 Zao Kokusai Hotel (蔵 王 国際 ホ テ ル), ☏ 81 23-694-2111. Check in: 14:00, uitchecken: 10:00. Het biedt kamers in westerse stijl en in Japanse stijl, evenals suites. De onsen van het hotel heeft het tot een van de beste hotels van Zao Onsen gemaakt. Het heeft zowel binnen- als buitenbaden in een rustige, sfeervolle omgeving. Het is het beste om doordeweeks te boeken of vroeg te boeken, aangezien weekenden vaak snel volgeboekt zijn. Typisch ¥23.000-27.000.
- 8 Meitoya-So (創), 48 Zao Onsen, ☏ 81 23-666-6531. Check in: 15:00, uitchecken: 10:00. Een gezellig hotel in Zao Onsen met eigen onsen voor gasten. ¥7500-¥30000 per persoon.
- 9 Takamiya (高見 屋). Een ryokan in Zao Onsen met privé onsen in de kamers.
Ga volgende
- De heilige bergen van Dewa Sanzan zijn op korte afstand van Yamagata.
- Higashin
- Yonezawa
- Tendo
- Kaminoyama
- Obanazawa
- Shinjo
- Tsuruoka
- Shiroishi
- Sendai - Hoofdstad van de prefectuur Miyagi
| Routes door Yamagata |
| Shinjo ← Tendo ← | nee  zo | → Kaminoyama-Onsen → Akayu → Takahata → Yonezawa → Fukushima |
| Akita ← Obanazawa ← | nee  zo | → Kaminoyama-Onsen → Akayu → Takahata → Yonezawa → Fukushima |
| Tsuruoka ← Gassan ← | W  E | → Miyagi Kawasaki → in naar  → Sendai |
| Tendo ← | nee  zo | → Kaminoyama |