Yonezawa - Yonezawa

Rijstvelden kunst

Yonezawa (米沢) is een stad in Yamagata, Japan.

Begrijpen

Yonezawa mag dan vandaag de dag een bescheiden plattelandsstadje zijn, het was ooit een groots kasteelstadje waar de Uesugi-clan (上杉氏 Uesugi-shi), een van de machtigste families tijdens de Muromachi- en Sengoku-periodes in Japan (14-17e eeuw). De Uesugi hadden een epische, eeuwenoude vete met de Takeda-clan van Kai (Yamanashi), maar ze maakten de fout om de verkeerde kant te kiezen in de Battle of Sekigahara (1600) en als straf werden ze tot irrelevantie gereduceerd door het volgende Tokugawa-shogunaat, dat slechts een stukje land rond Yonezawa behield. Het kasteel werd in 1873 in opdracht van de Meiji-regering met de grond gelijk gemaakt, maar de gracht blijft het middelpunt van de stad, met het Uesugi-heiligdom op de kasteelruïnes gebouwd om de clan te herdenken.

De Uesugi-Takeda-vete leverde rijk voer voor het historische drama van NHK Tenchijin (天地人), speelt zich af in de laatste dagen van het Sengoku-tijdperk. De uitzending van het jaarlange drama in 2009 was de grootste gebeurtenis in Yonezawa sinds 1600, en de hele stad is rijkelijk versierd met spandoeken, standbeelden, souvenirs en meer ter herdenking van zowel de werkelijke figuren als hun tv-versies.

Stap in

37°54′45″N 140°6′54″E
Kaart van Yonezawa

Met de trein

Yonezawa ligt op de Yamagata Shinkansen-lijn tussen Tokio en Yamagata. Er vertrekken elk uur vanuit Tokio, de reis duurt iets meer dan 2 uur en kost ¥ 10.000.

Yonezawa is ook bereikbaar via de JR Ōu Main Line vanuit Fukushima naar het zuiden en Akita naar het noorden.

Rondkomen

Yonezawa is verrassend verspreid en het treinstation ligt aan de verkeerde kant van de rivier, op 2 km afstand van de stadskern. Als je geen zin hebt om te lopen, pak dan een van de weinige bussen, die bijna allemaal naar de stad gaan (vraag naar Uesugi Jinja).

Zien

  • 1 Uesugi-schrijn (Matsugasaki-park). (bijgewerkt september 2015)

Sommige rijstvelden worden gekweekt als kunstwerk, met planten in verschillende kleuren die afbeeldingen met een Japans thema vormen. Soms is het een vorm van reclame voor een rijstmerk. Ze zijn alleen te zien van juli tot augustus.

Doen

Hoewel het centrum van Yonezawa geen warmwaterbronnen heeft, zijn er zeven op korte afstand, waarvan de bekendste is Onogawa Onsen (20 min met de bus) en Shirabu Onsen (50 minuten met de bus).

Kopen

Eten

Vette plakjes Yonezawa-rundvlees, klaar om te worden gekookt als sukiyaki

Yonezawa staat in heel Japan bekend om zijn rundvlees (米沢牛 yonezawa-gyū), een dure delicatesse, en er zijn drie rundvleesspecialiteitenrestaurants net buiten het station die strijden om uw aandacht, plus talloze meer in de stad zelf. Trap niet in de val van het eten van de goedkoopste bento-boxen, gemaakt van kraakbeenachtige restjes: proef in plaats daarvan een cursus in een ryokan of een specialiteitenrestaurant. Met kleine steaks die gemakkelijk ¥ 8.000 per hoofd kosten, zullen de meeste bezoekers stoofschotels vinden zoals sukiyaki de lekkerste en meest kosteneffectieve optie, maar de lokale bevolking prijst hun vlees ook rauw!

  • 1 Tade (,). V-di 11:00-13:30. Te veel rundvlees gehad? Probeer deze gezonde sobanoedels eens. ¥1000. (bijgewerkt september 2015)
  • 2 Uesugi Hakushakutei (上杉 伯爵 邸), Marunouchi 1-3-60, ☏ 81 238-21-5121. 10:00-21:00, in de winter op woensdag gesloten. Geniet van traditioneel Yonezawa-eten (inclusief Yonezawa-rundvlees) in een zeer Japanse sfeer vlak bij het Uesugi-heiligdom. Biefstuk voor ¥4000, andere menu's vanaf ¥2100. (bijgewerkt september 2015)
  • 3 Vlees Pia (ミ ー ト ピ ア), Chuo 1-11-9, ☏ 81 238-21-0377. M-za 11:00-21:00. Yonezawa beef sukiyaki en tonkatsu 1500 

Drinken

Yonezawa is het land van sake en de bekendste lokale drank is Tkō (東光) [1]. De "East Light", aangesteld om de Uesugis te leveren, wordt sinds 1597 in Yonezawa gebrouwen en wordt gerund door de 23e generatie van dezelfde familie, dus ze moeten iets goed doen. Hun belang komt in een enorme constellatie van graden, van de proletarische fūtsūshu (¥1600/1.8L) naar de top daiginjō (¥12.000/1,8L), en is overal in de stad verkrijgbaar.

  • 1 Tōkō no Sakagura (東 光 の 酒 蔵), 大町2-3-22, ☏ 81 238-27-1700. W-M 09:00-16:30. De oude brouwerij en het pakhuis van T warehousek,, nu open voor bezoekers. Halverwege tussen station en Uesugi-schrijn. ¥310. 

Slaap

Voor de meeste bezoekers is Yonezawa slechts een pitstop op weg naar de warmwaterbronnen van Onogawa Onsen en Shirabu Onsen, beide op korte afstand van de stad.

Aansluiten

Ga volgende

Routes door Yonezawa
Shinjo ← Yamagata ← Kaminoyama-Onsen ← Akayu ← Takahata ← nee Yamagata Shinkansen icon.png S → Fukushima
Akita ← Yamagata ← Kaminoyama-Onsen ← Akayu ← Takahata ← nee JR Ou icon.png S → Fukushima
Obanazawa ← Tendo ← Yamagata ← nee Japans Nationaal Routebord 0013.svg E → Fukushima
EINDE ← nee Japans Nationaal Routebord 0121.svg S → Aizu Wakamatsu → Kinugawa
Deze stadsreisgids voor Yonezawa is een schetsen en heeft meer inhoud nodig. Het heeft een sjabloon, maar er is niet genoeg informatie aanwezig. Duik alsjeblieft naar voren en help het groeien!