Assam - Assam

Assam op de kaart van de Republiek India

Assam (Assamees: অসম) is een land van blauwe heuvels, groene valleien en een rode rivier - de majestueuze en heilige Brahmaputra. Het staat bekend om zijn beroemde thee, zijn zijde en zijn biodiversiteit, en is ook rijk aan archeologisch erfgoed. Assam is in de noordoostelijke regio van India, net onder de oostelijke uitlopers van de Himalaya, en is de thuisbasis van meer dan 31 miljoen mensen (2011).

Het wordt omringd door de staten van Arunachal Pradesh, Nagaland, Manipur, Mizoram, Tripura en Meghalaya, die samen met Assam gezamenlijk bekend staan ​​als de zeven zussen, en door de naties van Bhutan en Bangladesh. de grenzen van China en Myanmar zijn binnen het bereik van 80 tot 100 km.

Ondanks zijn verdiensten als een plek om te bezoeken, is Assam beslist buiten de gebaande paden voor toeristen.

Regio's

Assam kan worden onderverdeeld in vier verschillende regio's. De regio's en de specifieke toeristische interesses hierin zijn:

Assam kan worden onderverdeeld in vier verschillende regio's:
  • De Boven-Assam (Ujoni Oxom) Regio - Nationaal park Kaziranga, historische oude hoofdstad Rongpur (Xiwoxagor/Sibsagar - Gaurixagor/Gaurisagar), oude hoofdstad en koninklijke grafheuvels in Charaideo, de eerste hoofdstad van de Ahom-heersers, Majuli - beweerde het grootste riviereiland ter wereld te zijn, het centrum van Vaishnav-kloosters en typische dorpen en het culturele leven van de Mishing-etnisch-culturele groep, verschillende andere natuurreservaten en habitats, waaronder het Joydihing-regenwoud en DibruSaikhowa met zijn populatie wilde paarden (Brahmaputra's ) dichtbij Dibrugarh, het culturele leven van etnisch-culturele groepen zoals Taiphakes, Taikhamtis, Singphos, Morans en van de algemene Assamese bevolking, Digboi - eerste Aziatische petroleumraffinaderij met oliemuseum en de erfgoedbronnen, de beroemde WO II Stillwell Road en de natuurlijke en culturele omgeving erlangs, de archeologische vindplaats Deopahar in de buurt van de Numaligarh-raffinaderij.
  • De Centraal Assam Hills Regio (Karbi Anglong en Noord Cachar) - de historische Maibong, het schilderachtige Haflong, de legendarische Jatinga (bekend om de mythe van de zelfmoord van vogels), de warmwaterbron in Umrangshu, het culturele leven in de dorpen Karbi, Dimasa en Tiwa etnisch-culturele groepen, enz.
  • De Zuid Assam of Barak Valley Region -
  • De Lagere Assam (Namoni Oxom) Regio - de historische en de grootste stad Guwahati, natuurhabitats zoals Nationaal park Manas, Pobitora en Chakrasila; traditionele zijde-industrie in Soalkuchi (Xuwalkuchi), brons- en klokkenindustrie in Sarthebari (Xorthebary), archeologische vindplaatsen zoals Ambari (Guwahati), Madan Kamdev, Suryapahar en Hajo; culturele leven in de dorpen van generaal Assamees en van Bodo, Rabha, Hajong en Garo etnisch-culturele groepen, raften op verschillende rivieren, de religieuze plaatsen zoals Hajo.

Steden

0°0′0″N 0°0′0″E
Kaart van Assam

Geschiedenis van stedelijke ontwikkeling gaat terug tot bijna tweeduizend jaar in de regio. Het bestaan ​​van oude stedelijke gebieden zoals Pragjyotishapura (Guwahati), Hatapesvara (Tezpur) en Durjaya, en middeleeuwse steden zoals Charaideu, Garhgaon, Rongpur, Jorhat, Khaspur en Guwahati, zijn goed geregistreerd.

Guwahati met zijn meer dan tweeduizend jaar geschiedenis is het grootste stedelijke centrum en een miljoen plus stad in Assam. De stad heeft de afgelopen drie decennia een veelvoudige groei doorgemaakt om te groeien als de primatenstad in de regio; de bevolking van de stad was ongeveer 0,9 miljoen (gezien het Guwahati Metropolitan Development Authority (GMDA) gebied) tijdens de volkstelling van 2001.

Een weergave van Guwahati; de stad, die in de oudheid bekend stond als Pragjyotishapura (stad van het oosterse licht), bestaat al meer dan 2000 jaar

Grote stedelijke gebieden zijn:

  • 1 Bongaigaon - commercieel en industrieel centrum, de thuisbasis van vele monumenten van de Assamese cultuur
  • 2 Borgang — ervaar de rijke folklore en cultuur van het landelijke Assam in een schilderachtig landschap
  • 3 Dibrugarh — de thuisbasis van verschillende parken, tuinen en tempels
  • 4 dispuren — hoofdstad van Assam.
  • 5 Golaghat - een oud stedelijk centrum voor Assam, maar toch de thuisbasis van natuurreservaten en een nationaal park dat op de werelderfgoedlijst van UNESCO staat, prachtige uitzichten te midden van oude ruïnes en heilige hindoeïstische en christelijke locaties uit de 17e en 19e eeuw
  • 6 Guwahati — stad van tempels, geschiedenis, archeologische vindplaatsen en grootste stad in Assam
  • 7 Jorhat - door sommigen beschouwd als het culturele centrum van Assam en de laatste hoofdstad van het machtige Ahom-koninkrijk.
  • 8 Mayong Mayong (Assam) on Wikipedia — dorp aan de Brahmaputra-rivier, bekend als het land van zwarte magie.
  • 9 Nagaon — De geboorteplaats van de Assamees Neo-Vaishnavite heilige Mahapurush Srimanta Sankardev
  • 10 Rangia — Grote spoorwegstad en een deel van de culturele regio Kamrupi.
  • 11 Silchar — Bhuban Hills, theetuinen en de voormalige hoofdstad van het oude Cachari-koninkrijk (Khaspur).
  • 12 Tezpur — Oude stad en naar verluidt ook de culturele hoofdstad van Assam, met veel historische ruïnes met de Himalaya op de achtergrond.
  • 13 Tinsukia - beroemd om zijn eindeloze uitgestrekte theetuinen.

Andere bestemmingen

Assam heeft verschillende aantrekkelijke bestemmingen; de meeste hiervan zijn nationale parken, wild- en vogelreservaten, gebieden met archeologische interesses en gebieden met uniek cultureel erfgoed. Bovendien is de regio als geheel bedekt met prachtige natuurlijke landschappen.

Nationale parken en natuurreservaten:

  • 1 Nationaal Park Dibru-Saikhowa — is een prachtige habitat van talrijke vogels; er zijn wilde paarden op de eilanden van de Brahmaputra dicht bij het park.
  • 2 Nationaal park Kaziranga — een Werelderfgoed van UNESCO is ongeveer 400 km2 het wildpark is het grootste leefgebied voor een gehoornde neushoorn en verschillende andere unieke flora en fauna. Kaziranga is een grasland gelegen in de centrale Assam-regio aan de oever van de Brahmaputra; ongeveer 200km. ten oosten van Guwahati.
  • 3 Nationaal park Manas — het wildpark ligt aan de voet van de oostelijke Himalaya, waar de rivier de Manah stroomt met schilderachtige bochten en schoon water en zandstranden. Hoewel Manas in de eerste plaats een tijgerreservaat is, bezit het tal van andere waardevolle flora en fauna; het park ligt ongeveer 150 km ten westen van Guwahati.
  • 4 Nameri Nationaal Park - Een van de meest schilderachtige nationale parken van Assam, Nameri, is een genot voor de natuurliefhebbende en vogelspottende reiziger. Vooral het vogelleven is fantastisch. Ook is de kans op het spotten van een tijger erg groot.
  • 5 Nationaal Park Orang (bekend als mini Kaziranga National Park), Assam - moerassen, beken en graslanden bieden een leefgebied voor de Indische neushoorn, Aziatische olifant, wilde buffel en tijger. Het biedt een thuis voor veel trekvogels en reptielen
  • Er zijn verschillende andere natuurreservaten over de hele lengte en breedte van Assam.

Archeologisch:

  • Charaideo - de oude hoofdstad van het koninkrijk Assam met honderden grafheuvels genaamd Moidams voor koningen en edelen.
  • Dhansiri/ Archeologische regio Dhonxiri Valley
  • Guwahati archeologische regio - Guwahati is een oude stad; er zijn verschillende archeologische vindplaatsen met tempels, tanks, wallen, enz. Het Assam State Museum, dat dicht bij het historische Dighali Pukhuri (een grote tank) ligt, is een bezoek waard.
  • Hajo archeologische regio - de oude stad Apunarbhaba; er zijn overblijfselen van verschillende oude tempels en andere structuren.
  • Kapili Vallei archeologische regio
  • Madan Kamdev - een 10e-eeuwse oude stad dicht bij Guwahati; Een grote site met architecturale, sculpturale overblijfselen met tal van objecten. Opgravingen vinden nog steeds plaats.
  • Maibong
  • Sibsagar archeologische regio - het zenuwcentrum en de hoofdstad van het koninkrijk Assam onder de Ahom-dynastie - vroeger bekend als de stad Rongpur; de regio heeft verschillende paleizen, tempels, grote tanks, wallen, enz.
  • Surya Pahar Goalpara archeologische regio
  • Tezpur archeologische regio omvatten de ruïnes van Da Parbatia en de heuvels van Bamuni

Erfgoed, cultureel en anderen:

Begrijpen

Een Gouden Langur; bedreigd en zijn te vinden in Chakrasila Sanctuary in het district Goalpara
Orchideeën zijn overvloedig te vinden in Assam; een variëteit - Bhatou Phul of Vanda coerulea, de 'Blue Vanda

Geschiedenis

De staat Assam bevindt zich in een overgangsgebied tussen Zuid Azie en Zuid-Oost Azië. Vóór de Indiase onafhankelijkheid in 1947 maakte Assam deel uit van Brits-Indië sinds de Britten het Koninkrijk Assam en zijn zijrivieren in 1826 annexeerden na het Verdrag van Yandaboo. Assam was vroeger een grotere staat. Sylhet Divisie, voorheen onderdeel van Assam, werd toegewezen aan Pakistan in de India Partitie van de Verenigde Naties in 1947 en werd vervolgens onderdeel van Bangladesh na de Bangladesh Bevrijdingsoorlog in 1971, terwijl Arunachal Pradesh, Nagaland, Mizoram en Meghalaya werden in de jaren zestig en zeventig uit Assam gesneden. Met een oppervlakte van 78.438 km2, Assam in zijn huidige configuratie is bijna gelijk aan de grootte van Ierland of Oostenrijk.

Assam stond tijdens het eerste millennium na Christus bekend als het Koninkrijk Pragjyotisha-Kamarupa en werd aan het begin van het tweede millennium in kleinere staten opgedeeld; later echter, gedurende bijna 600 jaar, te beginnen in de 13e eeuw, werd de regio opnieuw omgevormd tot een verenigd soeverein land als het koninkrijk Assam onder de latere dynastieën zoals de Ahoms en Koches.

Assam is al meer dan honderd jaar een wereldleider in de productie van thee en produceert ongeveer 25 procent van de thee in de wereld. Van oudsher is het ook een producent van hoogwaardige zijde, plaatselijk genoemd patat gefokt op moerbeibladeren, en de enige plaats ter wereld waar alle vier de belangrijkste soorten zijde worden verbouwd, de andere zijn de gouden zijde Muga uniek voor Assam, de Ahimsa zijde Eri gefokt op ricinusbladeren, en tassar.

Een paradijs voor natuurliefhebbers

Assam en de omliggende regio's moeten een paradijs zijn voor natuurliefhebbers en onderzoekers. De unieke natuurlijke omgeving, hydro-geomorfe omgeving en biodiversiteit van de regio hebben geen gelijke in parallel Azië. Binnen een reis van tachtig tot honderd kilometer over land kan men reizen van een vlakke overstromingsvlakte met tropische regenwouden en natte rijstvelden naar bergachtige streken met alpine-Himalaya-klimatologische omstandigheden op zeer grote hoogte. Geomorfische studies concluderen dat de Brahmaputra, de levensader van Assam, een paleo-rivier is; ouder dan de Himalaya. De rivier met steile kloven en stroomversnellingen in Arunachal Pradesh die Assam binnenkomt, wordt een gevlochten rivier (soms 16 km breed) en met zijrivieren, creëert een overstromingsgebied (Brahmaputra-vallei: 80-100 km breed, 1000 km lang). De heuvels van Karbi Anglong, North Cachar en die in en nabij Guwahati (ook Khasi-Garo Hills) die nu zijn geërodeerd en ontleed, maken oorspronkelijk deel uit van het Zuid-Indiase plateausysteem. In het zuiden stroomt de Barak, afkomstig uit de Barail Range (grens Assam-Nagaland), door het Cachar-district met een 40-50 km brede vallei en samenvloeit met de Brahmaputra in Bangladesh.

Assam is een van de rijkste biodiversiteitszones ter wereld en bestaat uit tropische regenwouden, loofbossen, riviergraslanden, bamboeboomgaarden en talrijke wetland-ecosystemen; Velen zijn nu beschermd als nationale parken en gereserveerde bossen. De Kaziranga, de thuisbasis van de zeldzame neushoorn, en Manas zijn twee UNESCO-werelderfgoed in Assam. Pabitora heeft de hoogste dichtheid aan neushoorns. De reservebossen van Joypur, Upper Dihing en Dirak zijn een stuk ongerepte regenwouden. De regio is het laatste toevluchtsoord voor tal van andere bedreigde diersoorten zoals Golden Langur of Honali Bandor (Trachypithecus geei), White-winged Wood Duck of Deohanh (Cairina scutulata), Bengal Florican of Ulumora, Black-breasted Parrotbill, Pygmy Hog of Nolgahori, Grotere Adjudant of Hargila, Hispid Hare of Khagorikota, Slow Loris of Lajuki Bandor, Swamp Francolin of Koira enzovoort. Enkele andere bedreigde diersoorten met een aanzienlijke populatie in Assam zijn Tiger, Elephant, Hoolock Gibbon, Jerdon's Babbler enzovoort. Assam staat ook bekend om orchideeën, waarvan de meer bekende de vossenstaart of kopou en blauwe vanda of bhatou zijn.

Klimaat en rampen

Met het "tropische moessonregenwoudklimaat" is Assam gematigd (zomer max. 35-38 en winter min. 6-8 graden Celsius) en ervaart hevige regenval en hoge luchtvochtigheid. De temperatuur is echter veel lager in de heuvelachtige gebieden in het centrum van Assam. Het klimaat wordt gekenmerkt door hevige moessonregens die de zomertemperatuur verlagen en mistige nachten en ochtenden in de winter. Onweersbuien bekend als Bordoicila komen vaak voor tijdens de middagen. De lente (maart-april) en herfst (september-oktober) zijn meestal aangenaam met matige regenval en temperatuur.

De regio is gevoelig voor natuurrampen met jaarlijkse overstromingen (in bepaalde gebieden) en frequente milde aardbevingen. Overstromingen vinden meestal plaats tijdens de moesson (half juni tot eind augustus) en kunnen vaak problemen veroorzaken door wegen en spoorverbindingen op plaatsen te vernietigen. Sterke aardbevingen zijn zeldzaam; drie hiervan werden geregistreerd in 1869, 1897 (8,1 op de schaal van Richter); en in 1950 (8,6).

Cultureel erfgoed

Assam is ook een regio, die kan worden aangeduid als een smeltkroes van culturen. Het is een echte ontmoetingsplaats van Zuid-Aziatische en Zuidoost-Aziatische culturen, waar de hoofdtaal Assamees (Oxomeeya) hybriditeit vertoont tussen de Indo-Iraanse, Tibeto-Birmaanse en Tai-Kadai-talen. Afgezien van de hybride Assamese bevolking, zijn er verschillende verschillende etnisch-culturele groepen zoals Bodo, Karbi, Mishing, Dimasa, Tiwa, Rabha, Hasong, Taiphake, Taikhamti, Taiaiton, Singphow, Bru, Garo, enz. Met verschillende talen, dialecten , voedingsgewoonten, architectuur en nederzettingspatroon, textielontwerp, dans, muziek, muziekinstrumenten, geloof, enz.

Een woeste leeuw opgegraven in Madan Kamdev, dicht bij Baihata Cariali in Assam, die de machtige Kamarupa-Palas voorstelt (ca. 9e-10e eeuw na Christus)
Rong Ghor, een paviljoen gebouwd door de koning Pramatta Singha (ook Sunenpha; 1744-1751) in Ahom hoofdstad Rongpur, nu Sibsagar; de Rang Ghar is een van de vroegste paviljoens van openluchtstadions in Azië

Staat van toerisme

Het is belangrijk om te begrijpen dat in de afgelopen 60 jaar de beperkingen van de Indiase regering voor de buitenlanders in de regio, zoals het Restricted Area Permit System (RAP - uiteindelijk afgeschaft in Assam en het naburige Meghalaya in de jaren 1990), een grote belemmering vormden voor de buitenlandse toeristen en buitenlandse belangengroepen om legaal Assam binnen te komen en geleidelijk Assam in een isolement van de wereld geduwd. Assam is tegenwoordig een terra incognita voor de nieuwe generaties in de ontwikkelde wereld; terwijl de oude generatie Britten, andere Europeanen, Amerikanen en Japanners zich 'Assam' nog herinneren, wat de oorzaak ook mag zijn, variërend van koloniaal bestuur tot thee- en olie-industrie of tot WO II. De afgelopen 60 jaar was de promotie en ontwikkeling van het toerisme een verwaarloosd onderwerp. In dezelfde periode hebben maar weinig Assamezen Assam verlaten voor andere plaatsen; Assamezen zijn gelukkig geweest in Assam, in hun geboorteplaats en in hun huizen, die een ommekeer hebben gezien met duizenden studenten en geschoolde arbeiders uit verschillende steden in India. Daarom, als een niet zo bekende plaats, heeft Assam nog een lange weg te gaan om zichzelf te vestigen als een belangrijke toeristische bestemming. Assam bezit echter alles wat nodig is om zichzelf te ontwikkelen als leider van reizen en toerisme in de wereld en het belangrijkste is dat Assamezen een van de meest gastvrije mensen zijn.

Praten

Assamees is de belangrijkste taal en de lingua franca in de regio. Assamees en Bodo zijn de lokale officiële talen in Assam, terwijl Bengaals hetzelfde wordt gebruikt in Barak Valley. Er zijn verschillende andere lokale talen zoals Mishing, Karbi, Dimasa, Garo, Hmar, Bru, Taiphake, Taikhamti, enz. die door de specifieke etnisch-culturele groepen in verschillende zakken worden gebruikt. De meeste opgeleide mensen spreken echter Engels en Hindi met lokale accenten. Bengaals wordt ook gesproken in veel delen van Assam, vooral Guwahati en Silchar, waar grote Bengaalse gemeenschappen zijn. Bovendien zijn er veel sprekers van andere Indiase talen en dialecten zoals Punjabi, Marwari, Bhojpuri en Gujarati, vooral in de stedelijke centra.

Gewoonlijk zijn alle officiële tekens en documenten zowel in het Assamees als in het Engels geschreven, met Britse spelling. De regering van India richt Indian Railways, ONGC, et al. op. hebben uithangborden in drie talen - Assamees, Engels en Hindi. Commerciële en straatnaamborden zijn meestal geschreven in het Assamees en Engels en in het Bengaals in de Barak-vallei. Omdat Engels een bredere basis heeft, hoeven buitenlanders zich geen zorgen te maken dat ze niet vloeiend Assamees of een andere lokale taal spreken, hoewel het een bijkomend voordeel is voor een toerist om een ​​paar zinnen van een lokale taal te kennen.

Stap in

Met het vliegtuig

Er is een goede luchtverbinding met Assam van elders in India. Guwahati's Internationale luchthaven Lokapriya Gopinath Bordoloi (GAU IATA) is de drukste in Assam. Andere grote luchthavens in de staat zijn onder meer: Dibrugarh (DIB IATA), en Silchar (IXS IATA). Air India exploiteert samen met verschillende particuliere luchtvaartmaatschappijen dagelijkse diensten vanuit alle grote steden van India, waaronder: Delhi, Calcutta, Mumbai en Bangalore. Bovendien zijn er andere luchthavens in Tezpur en Jorhat (JRH IATA) met minder frequente vluchten die steden zoals Kolkata en andere steden in de noordoostelijke regio met Assam verbinden. Aankomst met het vliegtuig geeft een prachtig welkom luchtfoto van de groene vallei omringd door blauwe heuvels in Assam. De belangrijkste luchtvaartmaatschappijen die actief zijn in de regio zijn:

Voor internationale reizigers vanaf Oost-Azië of Zuid-Oost Azië, is de gemakkelijkste route om Assam te bereiken via Kolkata. Er zijn verschillende directe vluchten van Kolkata naar Guwahati, Dibrugarh, Silchar en Jorhat. De reistijd met een rechtstreekse vlucht van Kolkata naar Guwahati duurt minder dan 45 minuten, terwijl een vlucht van Kolkata naar Dibrugarh (de meest oostelijke luchthaven van Assam) ongeveer 90 minuten duurt. Zo ook voor reizigers uit Europa, Midden-Oosten, Centraal-Azië en Afrika, routes via Delhi, Mumbai of zelfs Kolkata zijn de beste manieren om de staat binnen te komen. Van deze drie grote Indiase steden hebben Delhi en Kolkata een hogere frequentie van vluchten naar Guwahati. Een rechtstreekse vlucht Delhi-Guwahati duurt ongeveer 2 uur en 30 minuten.

Er gaat een beperkt aantal internationale vluchten naar Guwahati. Vanaf februari 2020 zijn er Nok Air-vluchten tussen Guwahati en Bangkok, terwijl Druk Air via Guwahati tussen Paro en Singapore vliegt.

Per spoor

Drie belangrijke routes van North East Frontier Railways (NF Railways) dekken Assam en zorgen voor verbinding met elders in India. Het treinstation van Guwahati is het grootste in Assam en wordt bediend door rechtstreekse treinen vanuit de meeste grote steden in India. De Rajdhani Express (volledig voorzien van airconditioning) van New Delhi (duurt 27 uur) en Saraighat Express van hoera in Calcutta (duurt 17 uur) zijn de snelste. Er zijn veel directe treinen vanuit Delhi (inclusief de Rajdhani Express) en Kolkata naar Dibrugarh in Upper Assam. Meestal is Dibrugarh een extra nachtreis (12 uur) van Guwahati.

Met de auto

Er zijn snelwegen van Indiase staten in het westen en er rijden bussen tussen Siliguri (naar Siliguri zijn bussen beschikbaar vanaf Calcutta, Darjeeling en Gangtok) en Guwahati; Reizen met de bus is misschien niet comfortabel in deze patch en de reistijd is meestal langer dan die van treinen. De wegverbindingen naar de omliggende Seven Sister States zijn goed, maar kunnen afhankelijk van de locatie van de staat een andere tijdsduur in beslag nemen.

Tamu in het westen Myanmar is aangesloten op een redelijk goede snelweg naar Assam via Manipur; Tamu in de grens met Myanmar is dichterbij Mandalay. De historische Stilwell Road tussen Assam-Myanmar-China van Ledo in Boven-Assam naar Myitkina in Myanmar en verder Kunming in China is op dit moment nog niet volledig geoperationaliseerd.

Er zijn ook wegen die aansluiten Bhutan.

Rondkomen

Met bus en auto

Bussen zijn het meest gebruikte vervoermiddel in Assam. Bussen in Assam zijn over het algemeen goed onderhouden en comfortabel. Er zijn regelmatige busdiensten die belangrijke plaatsen in Assam en de naburige staten verbinden. Langeafstandsbussen worden over het algemeen Night Super Bus genoemd (omdat ze meestal pas na zonsondergang rijden) zijn comfortabeler met verstelbare stoelen. Assam State Transport Corporation (ASTC) is een door de staat gerund busbedrijf met een zeer uitgebreid netwerk. Sommige particuliere spelers hebben ook grote netwerken.

Taxi's kunnen een goede optie zijn om binnen Assam en de omliggende regio te reizen. In de meeste steden en zelfs in de kleine steden zijn er privétaxi's te huur voor zowel lokaal als interstedelijk reizen. De taxi's zijn ook dagelijks te huur. Voor een reiziger is het gemakkelijker om een ​​taxi te huren bij het hotel waar hij of zij verblijft; meestal kunnen de hotels informatie over de lokale autoverhuurbedrijven regelen of verstrekken. Zelf rijden is misschien om vele redenen niet aan te raden - gevaarlijk verkeer, frequente onrust en 'bandh's en opstand in bepaalde gebieden om er maar een paar te noemen.

Met de trein

Hoewel ze een vrij uitgebreid spoorwegnet hebben, zijn treinen minder handig dan bussen of taxi's voor het reizen over korte afstanden binnen Assam - intercity- of interregionale treinen zijn niet erg frequent in Assam. Bovendien is het spoorwegnet van Assam gefragmenteerd vanwege de verschillende spoorbreedtes. De diensten op smalspoor- en meterspoorlijnen zijn onregelmatig en ongemakkelijk. Breedspoordienst verbindt Guwahati met grote steden in het hogere Assam (Dibrugarh, Jorhat en Tinsukia), wat comfortabel is, maar weinig tijdrovender dan de bussen; Vanuit Guwahati kan men echter proberen de Rajdhani Express (volledig voorzien van airconditioning) te gebruiken voor een nachtelijke reis om Dibrugarh of Tinsukia te bereiken. De treinkaartjes zijn online te boeken of verkrijgbaar aan de elektronische loketten in de stations. Het is belangrijk om te reserveren voor een nachtelijke treinreis, om een ​​ligplaats te krijgen in een comfortabele slaapbus met of zonder airconditioning. Voor reservering dient de boeking 2 maanden voor de reis te worden gemaakt; in de meeste treinen is echter de 'Tatkal'-service beschikbaar.

Met het vliegtuig

Vliegreizen van Guwahati naar de districten Upper Assam of Southern Assam kan sneller en gemakkelijker zijn. Guwahati is verbonden met Dibrugarh, Jorhat, Tezpur en Silchar met meerdere vluchten. Wel is het belangrijk om op tijd een kaartje te reserveren. Een vlucht tussen Guwahati en Dibrugarh duurt ongeveer 45 minuten.

Zien

De beroemde neushoorn van Assam in Kaziranga
  • Nationaal park Kaziranga ligt aan de zuidelijke oever van de rivier de Brahmaputra. Het is de thuisbasis en een van de laatste toevluchtsoorden voor de neushoorn van Assam en heeft een oppervlakte van 430 km2.2.
  • Nationaal park Manas
Deodhas van Deodhani dans

Doen

  • Brahmaputra-cruise - Assam-Bengal Navigation, een particulier bedrijf, biedt riviercruises op Brahmaputra. Deze tour beslaat bijna het hele stuk rivier dat in Assam ligt.
  • Jadav Payeng-initiatief Dit dorp staat bekend om het door de mens gemaakte bos en de mishing-stam. Ze helpen bij de eco-culturele reizen en reizen van Assam.
  • Groenere weiden - Een organisatie voor ecotoerisme die verantwoorde reizen aanbiedt naar ongebruikelijke en exotische bestemmingen in Noordoost-India. De activiteiten omvatten trekking, stamtochten, natuurreizen, riviercruises, theetochten en avontuurlijke sporten zoals speleologie en raften.
  • Waterfietsavonturen- Een avontuurlijke reisorganisatie gevestigd in Guwahati die fiets- en trektochten aanbiedt door de noordoostelijke staten.

Eten

Lunch in Assam betekent witte rijst met groenten.

Het is de moeite waard om de etnische Assamese keuken te proeven, die bestaat uit rijst met regionale curries, waaronder vis, lam, kip en eend. Assamese maaltijden worden meestal vergezeld van verschillende bijgerechten zoals aardappelpuree (Alu Pitika) of augurken van kleine gebakken visjes.

Rijst

Rijst is het belangrijkste ingrediënt in de keuken van de staat. De grote rijstvariëteiten die in de regio worden gevonden, hebben geleid tot speculatie dat het graan voor het eerst werd gedomesticeerd in de regio Assam-Yunnan. Zowel de indica als de japonica soorten worden in Assam gekweekt. De meest populaire rijstsoort is de joha of geurrijst. Als hoofdvoedsel wordt rijst ofwel gestoomd gekookt (ukhua) of zongedroogd (aaroi). Sommige zeer fijne rijstvariëteiten, namelijk Karaballam of kauribadam enz. Zijn alleen in Assam verkrijgbaar. Rijst wordt als tussendoortje gegeten in veel verschillende vormen: geroosterd en gemalen (xando), gekookt in de schil en afgeplat (chira), gepoft (akhoi). Er wordt ook een verscheidenheid aan rijst verbouwd die gewoon geweekt en gegeten kan worden (kumol saul).

Vis

Het volgende belangrijkste ingrediënt is vis, geoogst uit de vele rivieren, vijvers en meren in de regio. Er is geen traditionele etnische gemeenschap in Assam die geen vis eet. Enkele van de meest populaire grote vissen zijn de Rohu, de Hilsa en de chital (groot), khoria (medium) (Chitala chitala), Maagur, Xingi, Borali, Bhokua, Xaal, Xol, enz. De kleine soorten vis die beschikbaar zijn en gegeten in Assam omvatten Puthi, Borolia, Mua, cheniputhi, tengera, lachin, bhagun en pabho.

  • Het meest populaire gerecht uit Assam, de tenga (vis zuur), is een onmisbaar onderdeel van een goede maaltijd in Assam. De meest populaire tenga is gemaakt met tomaten, maar degenen die zijn gemaakt met kajinemu (dikke schil langwerpige citroen) en thekera (gedroogde mangosteen,) zijn ook populair
  • Een andere favoriet is kleine vis geroosterd in bananenbladeren (patatotdia).
  • Hukuti is een speciaal visgerecht bereid uit gedroogde kleine visjes (puthi maas) geplet met een aronskelk en gedroogd en bewaard in bamboekokers. Variaties hiervan bestaan ​​onder de etnische gemeenschappen van Noordoost-India in het algemeen en Assam in het bijzonder, zijn gedroogde en gefermenteerde kleine vissen puthy mas (Ticto barb), drie tot vier in aantal worden geroosterd samen met royale hoeveelheden groene pepers, tomaten, gember en knoflook (allemaal geroosterd). De ingrediënten worden vervolgens in een vijzel gestampt tot een grove pasta en geserveerd met rijst.

Het Assamees vlees- en visgerecht wordt gekenmerkt door een laag gehalte aan kruiden en olie, een grotere hoeveelheid gember, norosingho paat (kerrieblaadjes) en citroensap. Dit wijkt qua smaak nogal af van Bengaalse gerechten.

vleeswaren

Varkensvlees en tot op zekere hoogte rundvleesgerechten zijn bijzondere favorieten in de tribale gebieden in Assam. Rundvlees wordt door de meerderheid van de Assamezen niet gegeten omdat ze het hindoeïsme beoefenen; rundvlees is echter populair onder Assamese moslims en tribale gemeenschappen. Evenzo wordt varkensvlees gegeten door de niet-islamitische Assamese bevolking. De basis kookmethode is koken. Onla, van de Bodos, wordt gemaakt met gemalen rijst en speciale kruiden en vormt op zich al een complete maaltijd. Andere soorten vlees zijn squab, eend, kip, schapenvlees, wild en schildpad, hoewel wild en schildpadvlees wettelijk verboden zijn. De combinatie van eend – witte kalebas en squab – papaya of bananenbloem is erg populair. Vlees wordt gecurryd in pittige jus.

Typische Assamese gerechten

  • Chutney is gemaakt van koriander, spinazie, tomaat, hartblad, kerrieblad, chili, linzen, kikkererwten enz. Xukan masorchutney (chutney gemaakt van gedroogde vis) is populair onder de tribale gemeenschappen. Salades bevatten ingrediënten zoals wortelen, radijs, tomaten, komkommers en rode biet.
  • De khar is een kenmerkend gerecht gemaakt met een belangrijk ingrediënt, ook wel khar genoemd. Het traditionele ingrediënt wordt gemaakt door water te filteren door de as van een bananenboom, die dan kola khar wordt genoemd. Een traditionele maaltijd begint steevast met een khar-gerecht, gemaakt van rauwe papaja, peulvruchten of een ander hoofdingrediënt. Xôkôta: Het is een zeer bittere bereiding. Het wordt bereid met droog juteblad, uradboon en khar.
  • Charoli is gefermenteerde mosterd (Brassica campestris var. toria) zaad waaraan een khar is toegevoegd, en kahudi waaraan een zuur middel (citroensap of gedroogde mangosteen) is toegevoegd. Pitika's worden ook gemaakt van geroosterde of gestoomde groenten (tomaten en aubergines zijn erg populair). Kleine vissen, Aziatische waternavel, matikaduri, tengamora-bladeren, hartblad en dôrôn (Leucus longifolia) worden apart geroosterd, verpakt in bananenbladeren en tot pitika gepureerd, samen met mosterdolie, zout en chili. Het wordt ook patotdia genoemd (letterlijk 'in een blad').
  • augurken in Assam worden gemaakt van verschillende soorten fruit en groenten, waaronder mango, Indiase kruisbes, varkenspruim, olijf, tamarinde, stervrucht, mangosteen, radijs, wortel, olifantsappel, Indiase jujube, chili, limoen en knoflook.
  • Poitabhat is een favoriet gerecht in Assam tijdens het zomerseizoen. Gekookte rijst wordt een nacht geweekt om poitabhat te bereiden en de volgende dag geserveerd, gegarneerd met mosterdolie, ui, chili, augurken, pitika (smashes), enz.
  • Pokori is een beignet gemaakt van bloem en malse blaadjes van pompoen, malse blaadjes van flespompoen, aubergine, malse blaadjes van nachtbloeiende jasmijn, enz.
  • Bijgerechten genaamd pitika - zijn een kenmerkend kenmerk van de Assamese keuken. De meest populaire is aloo pitika - aardappelpuree) gegarneerd met rauwe uien, mosterdolie, groene pepers en soms gekookte eieren. khorisa tenga is gepureerde gefermenteerde bamboescheuten, soms gebeitst in mosterdolie en kruiden.
  • De tenga is een lichtzure visschotel, een andere kenmerkende klasse van bereidingen. Het zure ingrediënt kan mangosteen of citroen zijn, maar het meest populaire type is gemaakt met tomaten. Visgerechten gemaakt met gefermenteerde bamboescheuten zijn over het algemeen zuur, maar ze worden geen tengas genoemd. Vis wordt gebakken in mosterdolie of gecurryd met flespompoen of spinazie. Een ander tengagerecht wordt bereid met matimah (uradboon) en outenga (olifantappel). Er kan ook flespompoen aan worden toegevoegd. Tengamora of noltenga en linzen is ook een aparte tenga-curry.

Assamees Snacks

  • Bora Saul is een variëteit van kleefrijst gevonden in Assam. Het speelt een belangrijke rol bij traditionele Assamese gelegenheden zoals Bihu. Het wordt gebruikt in Jolpan (snacks) en Pitha (rijstcake of pannenkoek). Geweekte en gemalen bora saul wordt gebruikt bij het bereiden van Pitha. Gekookte bora saul wordt geserveerd als Jolpan met wrongel of melk, rietsuiker of suiker.
  • Chira (Afgeplatte rijst, ook wel geklopte rijst genoemd) is een gepelde rijst die wordt geplet tot platte, lichte droge vlokken. Deze rijstvlokken zwellen op wanneer ze aan vloeistof worden toegevoegd, zowel warm als koud, omdat ze water, melk of andere vloeistoffen absorberen. Het kan rauw worden gegeten door het onder te dompelen in gewoon water of melk of wrongel, met zout of suiker of rietsuiker naar smaak, of licht gebakken in olie.
  • Ghila pitha is een soort pannenkoek die zo genoemd wordt vanwege de vorm ter grootte van een knieschijf. Knieschijf wordt in het Assamees Ghila genoemd. Rijstmeel van Bora Saul, een soort kleefrijst of een gewone rijst wordt erin gebruikt. Een pasta gemaakt van rijstmeel en rietsuiker wordt eerst bereid en vervolgens in een bepaalde hoeveelheid gebakken in frituurolie. Zout wordt ook gebruikt in plaats van rietsuiker om zoute Ghila pitha te maken. Het wordt over het algemeen bereid en geserveerd in Bihu in Assam.
  • Kumol saul is een unieke rijstsoort uit Assam die zonder koken gegeten kan worden. Het wordt luchtig en eetbaar door een korte tijd in water te weken. De rijst kan worden gegeten met melk of wrongel, rietsuiker, yoghurt na slechts een kwartier ondergedompeld te zijn in warm water.
  • Muri (gepofte rijst) wordt gemaakt door zand in een pot te verhitten en er rijstkorrels in te gooien. De rijst kan in pekel worden gewassen om smaak te geven. De rijst zwelt op en wordt door een zeef van het zand gescheiden. Het wordt geserveerd met warme melk of wrongel en rietsuiker of suiker.
  • Pitha is een rijstwafel of pannenkoek, een dunne platte cake bereid uit een beslag en gekookt op een hete bakplaat of koekenpan. Het is een onlosmakelijk onderdeel van Jolpan in Assam. Het is een speciale klasse rijstbereiding die over het algemeen alleen bij speciale gelegenheden wordt gemaakt, zoals Bihu in Assam. Meestal gemaakt met geweekte en gemalen rijst, kunnen ze worden gebakken in olie, worden geroosterd boven een langzaam vuur of worden gebakken en op een hete plaat gerold.
  • Suji (Griesmeel) is ook een soort gewone jolpan, een soort dessert. Net als pithaguri wordt het op een koekenpan verwarmd en wordt er water aan toegevoegd om er een pasta van te maken en vervolgens geserveerd met warme melk.
  • Til Pitha is een soort pannenkoek. It is a special class of rice preparation and generally made only on special occasions like Bihu in Assam. Bora saul, a glutinous type of rice is soaked and ground. Then a certain quantity of this rice flour is baked, filled up with sesame seeds, ground coconut and dried rind of orange, jaggery, etc. and pressed and rolled with many folders. This rice cake is also called Hesa pitha since it is pressed after rolling it as folder by folder.

Major cities like Guwahati, Tezpur, Jorhat en Dibrugarh offer a wide variety of restaurants and eat outs. Restaurants are normally very cheap and a good meal will cost about $0.50 to $1 per person. There are also ambient restaurants which serve all kinds of Indian and Assamese dishes for about less than $5 – $8 per person.

Drinken

Rohi, a kind of local wine made in Assam

Alcohol: Rohi is a fermented rice beer found throughout the northeast. The most common type in Assam is rohi made from sticky rice by the Bodo community.

Tea

Tea: Assam is famous for tea internationally. It has a large tea growing industry. Most plantations are located in the upper Assam. 70% tea is exported outside India. People drink tea with/without milk and also sometimes containing ginger and spices such as cardamom.

Water

Tap water is problematic due to lack of sanitary facilities and sewage treatment. It is safest to assume water is unsafe for drinking without being chemically treated or boiled, which is one reason to stick to tea or bottled water.

Omgaan met

Radio Stations

  • AIR Guwahati / Akashvani Guwahati) - 729 kHz, 1035 kHz, 4940 kHz, 7280 kHz, 100.8 MHz
  • Gupshup FM - 94.3
  • Radio Oolala (Positive Radio Pvt. Ltd.) - 91.9 MHz
  • Big 92.7 FM, Guwahati (Adlabs Films Ltd.) - 92.7 MHz
  • Gyan Vani, Guwahati - 107.8 MHz
  • AIR Dibrugarh / Akashvani Dibrugarh - 567 kHz
  • AIR Jorhat / Akashvani Jorhat - 103.4 MHz
  • AIR Tezpur / Akashvani Tezpur - 1125 kHz
  • AIR Diphu / Akashvani Diphu) - 1485 kHz
  • AIR Haflong / Akashvani Haflong - 100.2 MHz
  • AIR Nagaon / Akashvani Nagaon - 102.7 MHz
  • AIR Kokrajhar / Akashvani Kokrajhar - 1512 kHz
  • AIR Dhubri / Akashvani Dhubri - 103.3 MHz
  • AIR Silchar / Akashvani Silchar - 828 kHz

Kranten

Ga volgende

This region travel guide to Assam is een bruikbaar artikel. It gives a good overview of the region, its sights, and how to get in, as well as links to the main destinations, whose articles are similarly well developed. Een avontuurlijk persoon zou dit artikel kunnen gebruiken, maar voel je vrij om het te verbeteren door de pagina te bewerken.