Dit artikel vermeldt de praktijken vermeld in UNESCO immaterieel cultureel erfgoed in Tunesië.
Begrijpen
Het land heeft vier praktijken vermeld op de "representatieve lijst van immaterieel cultureel erfgoed Van Unesco.
Er is geen extra oefening opgenomen in de "register van best practices voor het borgen van cultuur "Of op de"back-uplijst voor noodgevallen ».
Lijsten
Representatieve lijst
| Handig | Jaar | Domein | Beschrijving | Tekening |
|---|---|---|---|---|
| 1 De aardewerk-gerelateerde vaardigheden van de vrouwen van Sejnane | 2018 | knowhow gerelateerd aan traditioneel vakmanschap | De aardewerk-gerelateerde vaardigheden van de vrouwen van Sejnane hebben betrekking op de praktijk van het gebruik van een bepaalde techniek om terracotta artefacten voor thuis te maken, waaronder keukengerei, poppen en dierenfiguren geïnspireerd door de omgeving. Alle productiestadia worden uitgevoerd door vrouwen, die ook het aardewerk in het dorp en aan de kant van de naburige wegen verkopen; vrouwen nemen daarom een belangrijke plaats in in de gemeenschap. De klei wordt meestal gedolven in de bedden van wadi's, dan wordt het klonten, geplet, gezuiverd en vochtig voordat het wordt gekneed en gevormd. Eenmaal gebakken, is het aardewerk versierd met tweekleurige geometrische patronen die doen denken aan traditionele tatoeages en Berber-weefsels. De mannen doen mee aan de verkoop, waardoor dit familieambacht een hulpmiddel is om de gezinscohesie te bevorderen. Geconfronteerd met sociaal-economische veranderingen, hebben de vrouwen van Sejnane hun ambachten aangepast aan de nieuwe eisen van het moderne leven en de grillen van de vraag, waardoor ze hun innovatievermogen hebben onthuld. De kennis en knowhow met betrekking tot dit ambacht van handmatig pottenbakken in Sejnane worden overgedragen via traditioneel en informeel onderwijs in de gemeenschappen waar jonge meisjes worden aangemoedigd om deze kunst van het vuur te leren naast hun opleiding. Het Nationaal Bureau voor Ambachten verzorgt ook opleidingen voor jonge vrouwen in de gemeenschap die zich aan deze activiteit willen wijden. |  |
| Kennis, knowhow, tradities en praktijken in verband met de dadelpalm Opmerking Tunesië deelt deze praktijk met de Bahrein, de'Irak, de Jordanië, de Koeweit, de Mauritanië, de Marokko, Oman, de Palestina, de'Saoedi-Arabië, de'Egypte, de Soedan, de Verenigde Arabische Emiraten en de Jemen. | 2019 | * Uitvoerende kunst * kennis en praktijken met betrekking tot de natuur en het universum * sociale praktijken, rituelen en feestelijke evenementen * knowhow gerelateerd aan traditioneel vakmanschap * mondelinge tradities en uitdrukkingen | De dadelpalm wordt al eeuwenlang in verband gebracht met de bevolking van de onderwerpende staten, als een essentieel materiaal voor verschillende vormen van vakmanschap, verschillende ambachten en verschillende tradities, gebruiken en sociaal-culturele praktijken, maar ook als een belangrijke voedselbron. De dadelpalm is een groenblijvende plant die typisch is voor droge streken, omdat de wortels diep in de grond kunnen doordringen om vocht op te nemen. Elementdragers en beoefenaars zijn onder meer eigenaren van dadelpalmplantages; boeren die bomen planten, onderhouden en irrigeren; ambachtslieden die traditionele producten maken met behulp van de verschillende delen van de palmboom; datum verkopers; en makers en kunstenaars die volksverhalen en gedichten voordragen. De kennis, vaardigheden, tradities en praktijken in verband met de dadelpalm hebben een essentiële rol gespeeld bij het versterken van de banden tussen de inwoners van de betrokken Arabische landen en hun land, aangezien deze boom hen heeft geholpen de specifieke moeilijkheden van een woestijnomgeving te overwinnen. De historische relatie van de regio met het element heeft geleid tot een rijk cultureel erfgoed dat de praktijken, kennis en vaardigheden samenbrengt die vandaag nog steeds worden gebruikt. De ontwikkeling van het element door de eeuwen heen en zijn culturele relevantie verklaren de mate waarin lokale gemeenschappen zich inzetten voor het behoud ervan. Om dit te doen, nemen ze deel aan meerdere acties met betrekking tot de dadelpalm, organiseren ze vele feestelijke rituelen en bestendigen ze de tradities en gebruiken die verbonden zijn aan het element. |  |
| Kennis, knowhow en praktijken met betrekking tot de productie en consumptie van couscous Opmerking Tunesië deelt deze praktijk metAlgerije, de Marokko en de Mauritanië. | 2020 | * Kennis en praktijken met betrekking tot de natuur en het universum * Sociale praktijken, rituelen en feestelijke evenementen *Kennis gerelateerd aan traditioneel vakmanschap * Mondelinge tradities en uitdrukkingen | De kennis, knowhow en praktijken met betrekking tot de productie en consumptie van couscous omvatten de bereidingswijze, de voorwaarden en hulpmiddelen die nodig zijn voor de productie, de bijbehorende artefacten en de omstandigheden van de consumptie van couscous binnen de betrokken gemeenschappen. De bereiding van couscous is een ceremonieel proces met verschillende bewerkingen. Het begint allemaal met het verbouwen van granen, het vormen van de zaden om een griesmeel te verkrijgen dat wordt gerold en gekookt nadat het is gestoomd. Deze praktijken worden geassocieerd met een reeks exclusieve gereedschappen, instrumenten en gebruiksvoorwerpen. Dit gerecht wordt vergezeld van verschillende plantaardige toevoegingen en verschillende soorten vlees, afhankelijk van het gebied, het seizoen en de omstandigheden. Net als vroeger vormen de bereidingswijzen van couscous vandaag de dag een optelsom van kennis en vaardigheden die op een niet-formele manier worden overgedragen door observatie en reproductie. Voor de vervaardiging van gebruiksvoorwerpen worden die van klei gemaakt door pottenbakkers en die van hout worden geproduceerd door coöperaties of ambachtelijke fabrieken, vaak familiebezit. Sinds enkele decennia heeft formele overdracht zich buiten de familiekring en het huis ontwikkeld. De niet-culinaire aspecten van het element, namelijk riten, mondelinge uitingen en bepaalde sociale praktijken, worden ook door de dragers overgedragen. Couscous is een gerecht met een repertoire van symbolen, betekenissen, sociale en culturele dimensies die allemaal verbonden zijn met solidariteit, gezelligheid, delen en samenleven. |  |
| 2 Vissen charfiya op de Kerkennah-eilanden | 2020 | * Kennis en praktijken met betrekking tot de natuur en het universum * Sociale praktijken, rituelen en feestelijke evenementen *Kennis gerelateerd aan traditioneel vakmanschap | Vissen charfiya op de Kerkennah-eilanden is een traditionele visserijtechniek die passief gebruik maakt van hydrografische omstandigheden, mariene reliëfs en natuurlijke hulpbronnen op zee en op het land. De charfiya is een vaste visserij die, dankzij muren van palmen die in de zeebodem zijn gestoken, een driehoekig veld omschrijft. De vissen, meegesleept door de eb, stormen de vangstkamers binnen en vervolgens in de netten of vallen en kunnen er niet meer uit komen. moment van ontstaan. Volgens de gewoonte is de charfiya wordt geïnstalleerd en gebruikt tussen de herfst-equinox en juni om het zeeleven te laten regenereren. Elk jaar wordt de reconstructie van dit apparaat geassocieerd met sociale praktijken, zoals het delen van een maaltijd of bidden. De praktijk van het vissen charfiya veronderstelt uitstekende kennis van onderzeese topografie en oceaanstromingen. De meeste mensen in de Kerkennah leren al op jonge leeftijd vissen. Het is ook gebruikelijk dat een râїs geeft de visserij door aan zijn oudste zoon, zodat de familie eigenaar blijft. Beroepsopleidingscentra bieden ook indirect leren. De charfiya is de belangrijkste vistechniek die op de Kerkennah-eilanden wordt gebruikt. De hele gemeenschap neemt in verschillende mate deel aan de verschillende stadia van het proces, van de installatie - met de bijbehorende rituelen - tot het opheffen van de vallen. Het is dus een factor van eenheid voor de bewoners van de archipel. |  |
Register van beste veiligheidspraktijken
Tunesië heeft geen praktijk geregistreerd in het register van beste veiligheidspraktijken.
Noodback-uplijst
Tunesië heeft geen praktijk op de noodbeschermingslijst.
