Noord-Sulawesi bestaat uit de provincies van Noord-Sulawesi en Gorontalo in Indonesië.
Steden
- 1 Manado — de grootste stad en belangrijkste toegangspoort tot het noorden
- 2 Tomohon — afkoelen in de centrale hooglanden
- 3 Bitung — de belangrijkste diepwaterhaven en toegang tot de Lembeh Strait
- 4 Gorontalo — Poort naar de Togeans
Andere bestemmingen
- 1 Bunaken — wereldberoemde duikstek
- 2 Natuurreservaat Tangkoko
- 3 Nationaal park Bogani Nani Wartabone
- 4 Bangka — groep kleine eilanden voor de kust
- 5 Sangihe-eilanden — bestaande uit de eilanden Sangir Besar (of Sangir Island), Siau (of Siao), Tahulandang en Biaro; en de stad Tahuna.
- 6 Saronde-eiland - populaire tussenstop voor zeilen vanwege het heldere water, koraalriffen en ongerepte stranden.
Begrijpen
Bewoond door de Minahasa, Hulontalangio, Bantik, en Sangirese, is een groot deel van Noord-Sulawesi een stevig christelijke (meestal maar niet volledig protestantse) enclave in Indonesië, met een overwegend moslimmeerderheid. Een centrum van Nederlandse vestiging in de koloniale tijd, de regio heeft nog steeds veel sporen van westerse invloed. Een uitzondering is de provincie Gorontalo, die voor meer dan 95% moslim is.
Praten
De lokale taal is Manado Maleis (Bahasa Manado), ook bekend als Minahasa Maleis.
Stap in
Met het vliegtuig
Manado heeft een luchthaven (MDC IATA) met internationale vluchten van Singapore (door SilkAir) en van China (Changsha, Guangzhou, Shanghai-Pudong, Shenzhen) door Lion Air en binnenlandse vluchten vanuit grote steden in Indonesië, waaronder: Jakarta, Surabaya, Makassar, en Denpasar/Bali.
de luchthaven van Gorontalo (GTO IATA) bedient voornamelijk vluchten vanuit Makassar in Zuid-Sulawesi.
Per boot
- Manado heeft een haven met schepen van en naar de meer noordelijke eilanden (Sangir Talaud-gebied).
- Bitung is de belangrijkste haven van Noord-Sulawesi en u kunt aan boord van een Pelni-schip stappen om naar andere gebieden van Indonesië. Enkele van de grotere cruiseschepen die vertrekken van Australië naar Thailand of andere Aziatische landen stoppen ook bij Bitung.
Met de auto of bus
U kunt met de auto of bus reizen vanaf Zuid-Sulawesi naar Manado; echter vanwege beveiligingsproblemen in Centraal-Sulawesi, dit is niet aan te raden. Dus als u van plan bent over land te reizen, controleer dan eerst de lokale situatie.
Rondkomen
Met de motor
Met de auto
Huurauto's zijn beschikbaar in Manado, maar net als in de meeste andere delen van Indonesië, is het aan te raden om een auto met chauffeur te huren vanwege verkeersproblemen en kennis van de lokale omstandigheden. Die kronkelige lijn op de kaart kan al dan niet begaanbaar zijn. Een tweetalige bestuurder met een auto in goede staat kan ongeveer Rp 500.000 per dag kosten, of zelf rijden kan Rp 300.000 per dag kosten.
Door mikrolet
Je zult niet ver komen zonder een stortvloed van lichtblauwe Mitsubishi Colts (ook wel bemo's elders genoemd) te zien trollen door de straten voor klanten. Hoewel het meestal in steden wordt gebruikt, kunt u ook mikrolets intercity nemen.
Met de bus
Zien
Doen
Duiken is de belangrijkste trekpleister voor toeristen naar Noord-Sulawesi. Populaire duikgebieden zijn:
- Bunaken Nationaal zeepark
- Straat van Lembeh, voor zijn goede muckduiken
- Bangka gebied, vanwege het schitterende zachte koraal en de diversiteit aan duikplekken (van beginner tot zeer gevorderd)
- Taman Laut Olele, goed helder water om te duiken en redelijk dicht bij Gorontalo (aan de Golf van Tomini)
Ga snorkelen of duiken om langzaam bedreigde walvishaaien te zien, die elk jaar in mei aan de rand van de Molluca-zee bij het Botubarani-strand op ongeveer 6 km van Gorontalo te vinden zijn.
U kunt ook een bezoek brengen aan de Minahasan Highlands om enkele vulkanen in de omgeving te beklimmen. Taxi's kunnen worden geregeld vanaf uw hotel in Manado naar de stad Kinilow en Tomohon. Vanaf daar is het gemakkelijk om de nabijgelegen toppen te bereiken. Ook een bezoek waard is een lokale markt in Tomohon (niet voor angsthazen) waar de lokale bevolking verschillende lekkernijen verkoopt, b.v. hond, vleermuis en het nogal saaie varken (Noord-Sulawesi is grotendeels christelijk).
Eten
In de Minahasan-keuken uit Noord-Sulawesi wordt veel vlees gebruikt, zoals varkensvlees, gevogelte en zeevruchten. Woku is een soort visgerecht met royaal gebruik van kruiden, vaak voor de helft van het gerecht. Ingrediënten van woku zijn citroengras, limoenblaadjes, chilipepers, lente-ui, sjalotten, ofwel gebakken met vlees of gewikkeld rond vis en gegrild bedekt met bananenbladeren. Andere ingrediënten zoals kurkuma en gember worden vaak toegevoegd om een versie van woku te creëren. Buitenlandse koloniale invloeden hebben ook een rol gespeeld bij het vormgeven van de Minahasan-keuken. Brenebon (van Nederlands "Bruin" (bruin) en "Boon" (boon)) is een stoofpot van varkensschenkelbonen gekruid met nootmuskaat en kruidnagel. Gebraden varkensvlees vergelijkbaar met lechon in de Filippijnen of varkensgebraad in Hawaï wordt geserveerd bij speciale gelegenheden, vooral bruiloften. Andere ongewone en exotische vleessoorten zoals hond, vleermuis en bosrat worden ook regelmatig geserveerd in de regio Noord-Sulawesi. Paniki is het vleermuisgerecht van Minahasa. Manado is vooral bekend om de Minahasan-keuken, maar om alle onregelmatige vleesverkopen te zien, ga je naar de Tomohon-markt, waar ze alles, dood of levend, tentoonstellen.
Drinken
Omdat het grotendeels christelijk is in de provincie Noord-Sulawesi, is alcohol iets gemakkelijker te vinden dan in sommige andere delen van Indonesië. Het lokale bier Bintang kost Rp 15.000 en 20.000 in resorts. Ook het proberen waard zijn de lokale bieren.
Blijf Veilig
De etnische strijd in Midden- en Zuid-Sulawesi heeft het noorden niet echt geraakt. De Filippijnse rebellengroep Abu Sayyaf zou actief zijn op de noordelijke eilanden nabij de Filipijnse grens, maar er zijn geen aanvallen of ontvoeringen bekendgemaakt.
Ga volgende
- Togische eilanden - een archipel in de Golf van Tomini, direct ten zuiden van Noord-Sulawesi