Makassar, voorheen genaamd Ujung Pandang, is de hoofdstad van de provincie Zuid-Sulawesi. Het heeft de grootste bevolking van alle steden op het eiland island Sulawesi, Indonesië, en is de vijfde grootste stad van Indonesië na Jakarta, Surabaya, Bandung en Medan. De stad ligt aan de zuidwestkust van Sulawesi, tegenover de Straat van Makassar. Het wordt beschouwd als de toegangspoort tot het oostelijke deel van Indonesië.
Begrijpen
Hoe spreek je dialect zoals een Makassarisch De dagelijkse spraak van Makassar is Makassar Maleis.
Een korte woordenlijst van veel voorkomende Makassariaanse uitdrukkingen:
|
Makassar was de traditionele hoofdstad van het Bugis-koninkrijk (Sultanaat van Gowa). De Bugis stonden in de hele regio bekend als trotse, woeste krijgers en piraten en zeer bekwame zeelieden, en voordat de Nederlanders hen versloegen, hadden ze een formidabel rijk en invloedssfeer in wat de Europeanen de "Spice Islands" noemden. De Bugis handelden ook in de hele regio, en je kunt tegenwoordig Bugis-mensen vinden in veel andere delen van Indonesië en daarbuiten.
De Makassarese keuken, gebaseerd zoals je zou verwachten op zeevruchten, wordt in de hele regio zeer gewaardeerd, dus zorg ervoor dat je er wat van eet als je hier bent.
Stap in
Met het vliegtuig
- 1 Internationale luchthaven Sultan Hasanuddin (UPG IATA) (ligt op 20 km van Makassar). Fungeert als de primaire hub voor vluchten naar Oost-Indonesië, dat het hele eiland Sulawesi omvat, Molukken en Papoea. Er zijn meerdere vluchten vanuit de hoofdstad van Indonesië, Jakarta evenals kleinere steden zoals Surabaya en Bali. De enige internationale vluchten zijn van Kuala Lumpur en Singapore (maar niet dagelijks).
De luchthaven is goed uitgerust, met een gloednieuw luchthavenhotel (uitgebaat door Ibis Budget), twee Starbucks-cafés (naast tal van andere winkels), verschillende geldautomaten en gratis wifi.
Het stadscentrum van Makassar bereiken vanaf de internationale luchthaven Sultan Hasanuddin
Taxi is de meest haalbare optie en kost ongeveer Rp 90.000 naar de stad (vanaf 2016).
De Airport Bus (van Perum Damri) rijdt op de benedenverdieping en verbindt de luchthaven met de stad. Ticket kost Rp 27.000 (per maart 2019). Als er niemand aan de balie staat, kunt u de bus instappen en betalen nadat de bus is vertrokken. De bus zou binnen 30 minuten moeten vertrekken. De reis duurt ongeveer een uur.
- 2 Luchthavenbus (stadscentrum). 07:00-19:00. Route: Luchthaven (start) - Jl. P. Kemerdekaan - Jl. Urip Sumoharjo - Jl. G. Bawakaraeng - Jl. Kartini - Jl. Kajoalalido - Jl. Arif-tarief - Jl. Sultan Hassanudddin - Jl. Pattimura - Jl. Ujung Pandang - Jl. Ribura'ne (einde)
Per boot
De belangrijkste haven van Makassar is de Haven van Soekarno-Hatta. Makassar is een belangrijke haven voor Pelni-schepen voor Midden- en Oost-Indonesië. Het duurt ongeveer 16 uur naar Balikpapan, 24 uur naar Surabaya en 30 uur naar Tanjung Priok.
Met de bus
Makassar heeft verschillende busterminals. Een van de handigste busterminals is: Terminal Daya, 200 m van de hoofdweg van Makassar naar Pare-Pare (en Rantepao). Het Daya-busstation is degene die bedient Tana Toraja.
- 3 Terminal Daya (op de hoofdweg naar de luchthaven). Rp2000.
 | Opmerking: Het Daya-busstation heeft een vrij slechte reputatie bij de lokale bevolking; hoewel de meeste bussen naar Tana Toraja daar wel passeren, daar stappen nauwelijks passagiers in of uit. Het wordt ten zeerste aangeraden om het kaartje te kopen, op de bus te wachten en direct in de daarvoor bestemde terminal van de busmaatschappij te stappen (bijv. Bintang Prima-terminal, Litha-terminal). De tarieven zijn hetzelfde (of goedkoper) en de veiligheid is veel beter. |
- 4 Terminal Bintang Prima.
- 5 Terminal Litha (Op de hoofdweg naar de luchthaven (veel dichter bij het stadscentrum dan terminal Daya en terminal Bintang Prima)). Een pete-piet van het stadscentrum naar terminal Litha kost Rp5000.
Rondkomen
door becak
Becak is een fietstaxi met een uniek design, maar minimalistisch vergeleken met die op Java, geschikt voor 2 kleine personen/kinderen, maar slechts geschikt voor één volwassene. Het tarief is afhankelijk van de afstand, meestal Rp8.000-15.000 in de stad.
Met de taxi
Er zijn veel taxibedrijven, ze hebben allemaal hetzelfde tarief en gebruiken allemaal meters.
Door petepete (Angkot)
Petepete is het equivalent van angkot van andere steden (angkutan kota/stadsvervoer). Een ritje in de stad kost meestal Rp5000.
Door Trans Mamminasata
Trans Mamminasata (Makassar, Sungguminasa en Takalar) werkt met Corridor-2 Trans Studio-Mal Panakukkang. Niet zoals TransJakarta, die alleen binnen Jakarta dient, Trans Mamminasata dient ook buiten Makassar.
Door toepassing voor het delen van vervoer
On-demand (online) ojek-diensten zoals: Go-Jek en Grijpen zijn alomtegenwoordig, kunnen worden geboekt via hun respectievelijke smartphone-apps en bieden over het algemeen goedkopere tarieven die vooraf worden vermeld. Betalingen kunnen worden gedaan met contant geld of met opgeslagen waarde (vergelijkbaar met prepaid mobiele telefoonservice). Go-Jek als pionier heeft een grotere beschikbaarheid; degenen die hier samen met andere Zuidoost-Aziatische landen reizen, vinden het misschien handig om Grab te blijven gebruiken. De andere duurdere on-demand ojek-service is Lady Jek met vrouwelijke chauffeurs. In tegenstelling tot conventionele ojeks, die doorgaans alleen van zonsopgang tot zonsondergang werken, zijn ze 24 uur per dag beschikbaar en relatief veilig voor zowel passagiers als chauffeurs omdat ze worden gecontroleerd door GPS. Hoewel het goedkoop lijkt, kunnen degenen die in groepen van ten minste drie reizen beter een taxi nemen vanwege het gemak en het onmerkbare verschil in tarieven.
Praten
Makassar is een multiculturele stad, maar wordt gedomineerd door etnische Makassar en Bugis. Daarom hebben ze een lingua franca-taal, dat wil zeggen Makassar Maleisische taal (Logat Makassar) of kan worden genoemd Indonesische taal dialect van Makassar. Macassar Maleis is geen creoolse, maar een gemengde Maleis-Macassarese taal, met Maleis lexicon, Macassarese verbuigingen en gemengde Maleis / Macassarese syntaxis.
Zien
- 1 Losari-strand (Pantai Losari). Het lange stuk water in het midden van de stad. Een heel mooi uitzicht op de zonsondergang. Hier staan elke avond eetstalletjes. Dit is een ontmoetingsplaats. Verwacht geen echt zandstrand.
- 2 Fort Rotterdam. Een oud fort uit de Nederlandse koloniale tijd. Gratis toegang (ze zullen erop aandringen dat je een gastenboek tekent). U wordt gevraagd om een kleine donatie te geven, maar dat hoeft niet (het geld gaat naar de bewakers en niet naar de site). De toegangsprijs voor het Museum (Museum La Galigo) is Rp5000 voor Indonesiërs, Rp10,000 voor buitenlanders (twee gebouwen, maar je hoeft maar één keer te betalen).
Als je een buitenlander bent, ben je de attractie voor de lokale bevolking daar, sommige mensen kunnen je vragen om met hen op de foto te gaan. De vriendelijke houding maakt deze ervaring best leuk, en je kunt er ook veel over Sulawesi van leren. Gratis toegang tot het belangrijkste fort. - Pulau Khayangan. Een klein eiland op ongeveer 20 minuten varen van het centrum van Makassar.
- Pulau Samalona. Een prachtig wit zandstrand met goede duikmogelijkheden. De reis vanuit Makassar duurt 30-45 minuten en kost Rp600.000-800.000 (1 boot kan 2-8 personen vervoeren).
Doen
- Trans Studio. Het grootste overdekte themapark ter wereld. Met meer dan 20 spellen en uitgerust met faciliteiten zoals winkelcentra, restaurants, hotels en jachthaven.
- Makassar Hash: voor wie houdt van joggen, hardlopen of wandelen met een geweldig uitzicht, in de jungle, rivier, of gewoon avontuur, dit is jouw groep. Makassar Hash komt elke week samen in Kios Semarang, een restaurant voor Losari Beach, en de groep neemt je elke zaterdag mee naar verschillende plaatsen.
Kopen
Makassar heeft het soort winkelcentra dat je in elke andere grote Indonesische stad zou vinden, niets erg inspirerend. De grootste zijn onder meer:
- 1 MTC Karebosi (Makassar Trade Center Karebosi), Jl. Jend. Sudirman No.1, Pattunuang, Wajo, Kota Makassar, Sulawesi Selatan 90113. IT-centrum (elektronisch, mobiel en computer), Carrefour Express, buurtwinkels, cafés, speeltuin, CFC, enz.
- 2 Winkelcentrum Karebosi Link.
- 3 Winkelcentrum Ratu Indah, Jl. Dr. Ratulangi No.35, Mamajang Luar, Mamajang, Kota Makassar, Sulawesi Selatan 90114. Matahari Dept. Store, Gramedia-boekhandel, Hero-supermarkt, XXI Cineplex, Breadtalk, Excelso, J.Co, McDonald, Pizza Hut, KFC, Playground, Sommige cafés en boetieks, enz.
- 4 Winkelcentrum Panakkukang. Mall Panakkukang: Matahari Dept Store, Rimo Dept. Store, Hypermart, Diamond Hypermarket, 21 Cineplex, Excelso, Gramedia, Disctarra, Breadtalk, AW, Sport Shop, Dunkin Donuts, Pizza Hut, Rotiboy, Jco, enkele cafés, boetieks, speeltuinen, enz.
- Winkelcentrum Trans Studio: Hugo Boss, Guess, Gucci, Louis Vuitton, Giorgi Armani en vele andere internationale merkwinkels, Metro Dept Store, Gramedia Bookstore, ME Gallery (geautoriseerde Apple-wederverkoper), Pizza Hut en Crocs.
Eten
Pisang epe is te vinden op Losari Beach. Het is een geperste gegrilde banaan, geserveerd met gesmolten bruine suiker. Verkrijgbaar met chocolade- en/of kaastopping en durian (seizoens)smaak. Buroncong, een cake voor het ontbijt in de vroege ochtend, is te vinden op Losari Beach. Gebakken op brandhout. Het is gemaakt van geraspte kokos, meel, enz. Sop Saudara, een traditionele soep uit Zuid-Sulawesi, is bijna overal te vinden. Het bevat vlees, lever, long enz. U kunt echter zelf de ingrediënten kiezen die u in uw soep wilt. Pisang Ijo is een banaan gewikkeld in een dikke laag groene rijstmeel, geserveerd met gecondenseerde kokosmelk en siroop. De meest bekende is gemaakt door Bravo Restaurant op Jl. Andalas, maar het is ook te vinden in restaurant Nyuk Nyan op Jl. Irian en Jl. Bali, soms serveren hotels ook Pisang Ijo. Coto Makassar is een traditionele makassarsoep. Vrij gelijkaardig aan Sop Saudara, maar heeft een andere smaak. Meestal geserveerd met rijstwafel. Het is heel gemakkelijk te vinden rond Makassar. Pangsit Mie (Mie Pangsit Palu) is noedels geserveerd met BBQ-varkensvlees, kip en wontons. Makkelijk te vinden rond de Chinatown (Jl. Sulawesi, Jl Lombok, Jl. Sangir en omgeving). Ze zijn meestal alleen beschikbaar tot lunchtijd. Mie Kanton is een gebakken noodle in Kantonese stijl. Het is gefrituurde of meestal gegrilde noedels, geserveerd met gecondenseerde soep met groenten, gefrituurde gehaktbal en varkensvlees. Kan worden gevonden rond Chinatown (zoals hierboven vermeld). Pallubasa is een vleessoep in Makassar-stijl. De soep is pittig en bevat geraspte kokos. Nasi Kuning is gele rijst geserveerd bij verschillende gerechten. Een van de meest favoriete ontbijten in Makassar. Sommige nasi kuning-verkopers verkopen 's nachts. Songkolo is geroerde kleefrijst, geserveerd met gebakken geraspte kokos, gezouten vis en sambal (traditionele chilisaus). Het is tegenwoordig vrij moeilijk om songkolo rond Makassar te vinden. Het is meestal verkrijgbaar op de traditionele markt of op de traditionele voedselverkoper. Probeer 's ochtends Bacan Market (Pasar Bacan) als je songkolo wilt hebben.
- Nyuk Nyang, Jl. Bali. Varkensgehaktballetjes op Chinese wijze. Geserveerd in smakelijke varkensbouillon.
- Restoran Nelayan, Jl Alimalaka. Beroemd visrestaurant. Ze serveren verschillende soorten vis, garnalen, inktvis, kreeft (soms), kip, traditionele groenten, enz. Er zijn andere vergelijkbare restaurants in de stad, misschien wilt u Dinar of Ratu Gurih proberen, beide op Jl. Lamadukelleng.
- Sop Konro Karebosi, Jl. Lompobattang. Een van de beroemdste Sop Konro-restaurants. Ze serveren Sop Konro (rundvleesribben in traditionele donkere soep) en Konro Bakar (gegrilde rundvleesribben, geserveerd met smakelijke pindasaus). Er zijn enkele andere Sop Konro-restaurants.
- Café Mama, Jl. Serui. Een gezellig café. Ze serveren traditionele taarten, koekjes, snoep en drankjes. Ze serveren ook zelfgemaakt ijs.
- Coto Gagak, Jl. Gagak. Serveert Coto Makassar.
- Coto Nusantara, Jl. Nusantara. Serveert Coto Makassar.
- Coto Daeng, Jl. Karunrung en Jl. Pengayoman. Serveert Coto Makassar.
- Coto Dewi, Jl. Sunu, Jl. Sultan Alauddin en Jl. Perintis Kemerdekaan. Serveert Coto Makassar.
- Coto Ranggong, Jl. Ranggong. Serveert Coto Makassar.
- Pangsit Mie Kenangan, Jl. Lombok.
- Pangsit Mie Toraja, Jl. Sulawesi.
- Pansit Mie Madya, Jl. Buru.
- Kios Lombo, Jl. Lombok. Serveert Mie Kanton.
- Lotus-restaurant, Jl. Lombok. Serveert Mie Kanton.
- Kios Ateng, Jl. Sangir.
- Kios Ramayana, Jl. Gunung Lompobattang. Serveert Mie Kanton.
- Pallubasa Serigala, Jl. Serigala. De meest bekende Pallubasa. Opmerking: vermijd lunchtijd, want het is erg moeilijk om tijdens de lunch een stoel te krijgen.
- Surya-restaurant, Jl. Nusakabangan. Een van de grootste Chinese restaurants in Makassar. Ze staan bekend om hun krabgerechten. Vraag naar de vrouwelijke krab (het kost misschien meer dan de mannelijke krabben), vrouwelijke krabben hebben het heerlijke krabei in zich.
- Nasi Kuning Riburane, op de hoek van Jl. Sulawesi en Jl. Riburaan.
- Nasi Kuning Popsa, in de Popsa-pier op Jl. Penghibur.
- Nasi Kuning Emon, Jl. Ahmed Yani (tegenover het Balaikota-gebouw (burgemeesterskantoor)). Als je middernacht honger hebt, kun je een wandeling maken naar deze plek.
- Ikan Bakar Paotere, Paotere. Beroemd visrestaurant, ze staan bekend om hun gegrilde Zandvisachtigen geserveerd met pindasaus en kokosmelksoep. Andere visrestaurants verkopen ook gegrilde Zandvisachtigen, maar deze is opmerkelijk.
- RM Ramayana, Jalan Gunung Lompobattang no 109, ☏ 62-411-311618, 62-411-3611618. 09:00-23:00. Traditioneel restaurant met gemengd Indo-Chinees eten in Makassar. Ze staan bekend om hun verscheidenheid aan voedsel, zoals Mie Hokkian, Mie Kuah, Makassar Fried Rice, Bakpao (Makassar signature Pork Meat Bun), Healthy Soy Drink. Ze hebben veel lokale en toeristische klanten, vooral tijdens het hoogseizoen. Rp4.000-30.000.
- Krispi Kriuk - Donald Bakmi, Jl. Boulevard, depan BCA, Panakukkang Mas, ☏ 62 411 430933. Krispi Kriuk - Donald Bakmi serveert Ayam Goreng 'Kampung' en Bebek Goreng met lokale kruiden en geserveerd op bananenbladeren, Kakap Filet, Lele Goreng en Crispy Fried Shrimp, die allemaal op bananenbladeren worden geserveerd. Ze serveren ook Makassar-favoriete noedels 'Mie Pangsit' en nog veel meer noedelgerechten en desserts zoals Es Sarang Burung, een mix van vers fruit dat wordt geserveerd in kokosnoot. En verse lokale vruchtensappen zoals zuurzak, avocado, jackfruit, terong belanda. Prijzen zijn betaalbaar.
- Pizza Ria Kafe, Jl. Latimojong 152, ☏ 62 411 313575. 08:00-22:00.
- Rumah Makan Makassar Kuliner, Jl. Lanto Daeng Pasewang. Beroemd om zijn lokale traditionele gerechten en verschillende soorten zeevruchten. Gelegen in de buurt van Sahid Hotel en winkelcentrum MARI.
Drinken
- Kafebuku, Jl.Tentara Pelajar nr. 141, ☏ 62 411 336 108. Een kleine café-bibliotheek in de buurt van de haven en is een goede plek voor koffie en wat Indonesische literatuur. Er zijn ook enkele boeken in het Engels.
- 1 Kopi Api. Leuk café met uitstekende lokale koffie (met name Arabica van Tana Toraja). Veel andere leuke cafés in hetzelfde gebied.
Slaap
- Aston Hotel Makassar, Jl. Sultan Hasanuddin 10, ☏ 62 411 3623222. TV, airco, warme douche, gratis ontbijt en wifi.
- 1 Favor Hotel, Jalan Lasinrang no.15, Makassar, 90113, ☏ 62 411 8111 805. Uitchecken: 12:00. Zwembad. Vanaf Rp295.000 (inclusief ontbijt).
- 2 ibis Makassar Stadscentrum, Jl Maipa No 8, 90112 Makassar, ☏ 62 411 834888, fax: 62 411 834777, ✉[email protected]. Check in: 14:00, uitchecken: 12:00. Vanaf Rp358.000.
- New Legend Hostel, Jl. Jampea 5A, ☏ 62 411 313777. Behulpzaam Engels sprekend personeel. Centrale locatie. Prijs is inclusief ontbijt. Rp95.000-125.000.
- Wisma Jampea, Jl. Jampea nr. 2, ☏ 62 411 317895. TV, airco, warme douche, gratis ontbijt en wifi. Heel proper. Rp200.000.
- 3 Citadines Royal Bay Makassar, Jalan Sultan Hasanuddin nr. 24, ☏ 62 411 3690 999, ✉[email protected]. De accommodatie biedt 186 studio-appartementen met gratis ontbijt. Faciliteiten inbegrepen zijn vergaderzalen, een business corner en een zwembad.
- POD Huis. Modern hostel met slaapzaal in capsulestijl. Heeft een leuk café bij de receptie en een terras, zeer dicht bij Losari Beach. 80.000 IDR voor bed in slaapzaal.
Omgaan met
consulaten
- Consulaat-Generaal van Japan, Jl. Jenderal Sudirman No. 31, Makasar, ☏ 62 411 871-030, 62 411 872-323, 62 411 851-882.
Ga volgende
- 1 Rammang-Rammang (Ongeveer 40 km van het centrum van Makassar (of 20 km van de luchthaven) richting Pare-Pare). Bezoek deze zeer mooie karstsite, een UNESCO-biosfeer (en voorlopig werelderfgoed); tel 1 uur met de motor vanaf de luchthaven van Makassar. Daar moet u een boot huren (Rp200.000 voor 4 personen) om de camping te bereiken.
Op het land:
- Tana Toraja, de beroemde Land van de hemelse koningen is een rit van 8-10 uur of een vlucht van 1 uur naar het noorden.
- Tanjung Bira - een populaire strandgemeenschap op de zuidoostelijke punt
Per boot:
- Balikpapan
- Surabaya
- Tanjung Priok haven in Noord-Jakarta