 | ||
| Sens | ||
| regio | Bourgondische Franche Comté | |
|---|---|---|
| Bewoners | 26.586 (2018) | |
| hoogte | onbekend | |
geen waarde voor hoogte op Wikidata:  | ||
| geen toeristische info op Wikidata: | ||
| plaats | ||
| ||
Sens is een Frans Stad in de afdeling Yonne, in de Bourgondië.
achtergrond
Tussen de korenvelden van het Ile-de-France en de wijngaarden van Bourgondië en Champagne, op een uur rijden van Parijs, ligt de stad Sens aan de oevers van de Yonne, een stad met een prestigieus cultureel erfgoed en een rijke geschiedenis die in op geen enkele manier inferieur aan grote metropolen.
De stad dankt haar naam aan de Gallische stam van de Senones, die de geschiedenis in ging met de verovering van Rome onder leiding van Brennus rond 390 v.Chr. Ook Caesar kampeerde met zijn legioenen in Sens, dat toen Agedincum heette. Sens ontwikkelde zich tot een bloeiende Gallo-Romeinse stad, die zich na verschillende invallen door barbaarse stammen in de 3e eeuw omringt met imposante stadsmuren.
De keizerlijke hoofdstad van de uitgestrekte provincie "maxima senonia" bleef in de middeleeuwen een grote aartsbisschoppelijke metropool, waaronder de bisdommen Chartres, Auxerre, Meaux, Parijs, Orléans, Nevers en Troyes. De aartsbisschop van Sens draagt nog steeds de titel "Primat des Gaules et de Germanie", die in de katholieke kerk de positie van de eerste prelaat na de paus vertegenwoordigt. In de 12e en 13e eeuw beleefde Sens zijn meest glorieuze tijd, met het gebouw van de kathedraal, het concilie waarin Sint-Bernardus en Abélard tegenover elkaar stonden, het verblijf van paus Alexander III, zoals dat van Thomas Becket en het huwelijk van Marguerite de Provence met Saint Louis IX.
Na de verwoesting van de Honderdjarige Oorlog werd de stad in de 16e eeuw teruggevonden. terug naar zijn grootsheid. Het transept van de kathedraal, het aartsbisschoppelijk paleis en het huis van Abraham dateren uit deze periode ...
Met de godsdienstoorlogen en de oprichting van het aartsbisdom Parijs in 1622 verloor de stad Sens echter haar gezag. Sindsdien blijven alleen Auxerre, Nevers en Troyes onder hun bisschoppelijk bestuur.
In de 18e eeuw bereikte de stad weer een zeker welvaartsniveau, getuige de bouw van de talrijke patriciërshuizen. De onrust van de revolutie en het rijk verzwakken de stad Sens, waarin de troonopvolger, zoon van Lodewijk XV en vader van Lodewijk XVI, is begraven.
Een heropleving begon in de loop van de 19e eeuw, vooral dankzij de komst van de spoorlijn. De derde republiek bevestigt deze herwonnen welvaart met de bouw van de markthal, het theater en het stadhuis.
In de 20ste eeuw De omvang van de markt van 30 april bevestigt opnieuw het economische belang van de stad die, aan de rand van Bourgondië, Champagne, Ile-de-France en Orléanais, een kruispunt van snelwegen is geworden, een stad waar het goed leven is en die combineert de rijkdom van zijn erfgoed met de charme van zijn parken en tuinen.
daar geraken
| Afstanden (weg km) | |
| Amsterdam | 624 km |
|---|---|
| Auxerre | 77 km |
| Besançon | 316 km |
| Bordeaux | 581 km |
| Lyon | 368 km |
| Orléans | 141 km |
| Parijs | 127 km |
| Straatsburg | 448 km |
Met het vliegtuig
De dichtstbijzijnde commerciële luchthaven is Luchthaven Parijs-Charles-de-Gaulle
(IATA: CDG).
Voor privépiloten is er ongeveer 10 km ten noorden km
Met de trein
De centraal gelegen is aan de westelijke kant van de rivier tegenover de oude stad 1 Treinstation Sens op de oude SNCF-lijn van Parijs via Dijon naar Marseille. De reistijden voor lokale treinen ("TER") zijn ongeveer een uur naar Parijs-Bercy en twee uur naar Lyon. De TGV-lijn Parijs-Dijon loopt ten noordoosten van de stad zonder een nabijgelegen treinstation.
Met de bus
In de straat
Sens ligt dicht bij de snelweg 
Sens - Orleans en is toegankelijk vanuit het noorden via afrit 1 (Sens) en vanuit het zuiden via afrit 2 (Villeneuve-la-Dondagre), die elk een paar kilometer de stad in liggen. Vanaf de snelweg buigt de A19 verder naar het noorden af 
(Parijs - Belfort), ten zuiden van Sens kruist het de snelweg 
(Parijs - Lyon). Hierdoor is Sens vanuit alle richtingen goed te bereiken.
Per boot
Sens ligt aan de Yvonne, die bevaarbaar is in het gedeelte voor kleinere schepen. Er is echter geen commerciële snelle verzending. Met je eigen (of gehuurde) (woonboot) heb je 3 reismogelijkheden: via de Saine en Yvonne, vanuit de Saône via Dijon met het Canal de Bourgogne of vanaf de Loire via het Canal du Nivernais.
De pier, gelegen in het historische stadscentrum van Sens, biedt watersporters een aangenaam verblijf. Het is in de nabijheid van alle winkels en diensten. De Sens-kathedraal en musea liggen op loopafstand.
Water en elektriciteit: Allo Mairie 0 8000 89100 (N ° Vert - gratis bellen vanaf een vaste telefoon) Onderhoud en reparaties: Evans Marine International - Chemin du Port de Givet - 89100 Saint-Denis-les-Sens - Tel.: 03 86 65 34 66
mobiliteit
De stad heeft een dicht netwerk van buslijnen. Alle 9 lijnen bedienen de halte 2 Garibaldi (ten noorden van de oude stad) en veel haltes van de Gare SNCF. Daarom is het ook mogelijk om de oude stad te voet te verkennen met accommodatie die iets verder weg ligt.
Toeristische attracties
Kerken, moskeeën, synagogen, tempels
- 1 Kathedraal Saint-Etienne, Place de la République, 89100 Sens. Gotische kathedraal uit de 12e tot 15e eeuw, wordt beschouwd als een van de oudste gotische kathedralen in Frankrijk.Open: dagelijks van 8.00 - 18.00 uur
- 2 Église Saint-Maurice, Rue Denis Papin, 89100 Sens.
Kastelen, kastelen en paleizen
- 3 Synodaal Paleis. Het synodiaal paleis werd gebouwd tussen 1230 en 1240 onder de aartsbisschop Gauthier Cornut en in de XIX. Gerestaureerd door Viollet-le-Duc. Op de begane grond was het bisschoppelijk hof en zijn cellen, zeldzame getuigen van de middeleeuwse gevangenissen, waarvan de muren bedekt zijn met tal van oude graffiti. Synodes en bisschoppenvergaderingen vonden plaats in de enorme zaal op de eerste verdieping. Het heeft een geribbeld gewelf en wordt goed verlicht door de dubbele bogen van de ramen, verhoogd door een meerlobbig roosvenster. Tegenwoordig worden er in de zomer tijdelijke tentoonstellingen gehouden. Het maakt deel uit van de museumtour. Direct naast de deur is het voormalige aartsbisschoppelijk paleis, dat nu wordt gebruikt door het Museum van Sens (zie hieronder).
Gebouwen
- 4 Huis van Abraham. Vakwerkhuis uit de 16e eeuw.
- 5 Hotel de Ville, 100 Rue de la République, 89100 Sens. Wie zichzelf respecteert: representatieve architectuur uit 1904.
Monumenten
Musea
- 6 Musées de Sens, 135 Rue Déportés et de la Resistance, 89100 Sens. Telefoonnummer: 33386644622. Open: wo - ma (dinsdag gesloten) 1900 - 1230 en 1400-1830.
De musea van Sens vormen een echt museumpaleis. Gehuisvest in prachtige gebouwen naast de kathedraal, die bestaat uit het synodale paleis uit de 13e eeuw. en het voormalige aartsbisschoppelijk paleis, ze bevatten buitengewoon interessante collecties.
De schat van de kathedraal is de rijkste van Frankrijk, naast die van Sainte-Foy-de-Conques, en een van de rijkste van Europa, en omvat vele beroemde stukken zoals geëmailleerde kunstwerken, ivoren stukken, goudsmeden, liturgische gewaden en gewaden (die van de aartsbisschop van Canterbury, Thomas Becket, onlangs gerestaureerd), prachtige Vlaamse wandtapijten uit de 15e eeuw. en zeldzame zijden stoffen.
Een ander hoogtepunt van de musea van Sens zijn de Gallo-Romeinse collecties: de reconstructie van de majestueuze gevel van het thermale bad, mozaïeken en een verzameling grafstenen die uniek zijn in Frankrijk. Ze zijn gevonden in de 19e eeuw. tijdens de ontmanteling van de stadsmuren, die na de eerste invallen van de barbaren in de 3e eeuw. ADVERTENTIE. was opgericht. Deze blokken en decoratieve elementen verkeren in een uitstekende staat van instandhouding, omdat ze eeuwenlang werden beschermd tegen de invloeden van de tijd. Deze collectie maakt de musea van Sens tot een referentie in de Gallo-Romaanse wereld en moet in één adem genoemd worden met die van Metz in Lotharingen, maar ook van Trier en Keulen.
De prehistorische en vroeghistorische collecties worden continu aangevuld met archeologische opgravingen. De twee "schatten", die van Villethierry voor de bronstijd (1000 jaar voor Christus) met zijn 867 bronzen voorwerpen (naalden, fibula's, ringen, hangers ...) en die van Saint-Denis-les-Sens met zijn gouden munten uit de Gallische tijd, zijn uitzonderlijke stukken in de archeologie.
De rondleiding wordt aangevuld met de Marrey Collection. Deze opmerkelijke collectie bevat 80 werken van Vlaamse schilderijen en landschappen uit de 19e eeuw. (Werken van Brueghel, Boudin, Watteau de Lille). Meubels van Raymond Subes en keramiek van Mayodon zijn gegroepeerd rond twee werken van Rodin.
In de gebouwen van de Oranjerie en het Synodale Paleis worden regelmatig reizende tentoonstellingen gehouden, voornamelijk moderne kunst. De Sens-musea organiseren ook lezingengroepen en diverse evenementen.
Straten en pleinen
Parken
- 7 Parc du Moulin à Tan. Het recreatiegebied van de stad. Het prachtige park, een uitgestrekt groen eiland op een terrein van 15 hectare op de overgang tussen stad en land, werd aangelegd rond een voormalige leerlooiersmolen. Met meer dan 250.000 bezoekers per jaar is het een van de meest populaire tuinen in Bourgondië. Het bestaat onder meer uit een arboretum, een rozentuin, een dierenverblijf en een observatiepunt voor een weids uitzicht op de fauna. Natuurlijk zijn er ook speeltuinen voor kinderen, een fitnessparcours en uitnodigende picknickplaatsen. Water stroomt door het park en biedt een leefgebied voor talrijke watervogels tot grote vreugde van jonge en oude bezoekers. De tropische kassen zijn de kroon op de wandeling: de collectie tropische planten staat sinds 1970 op een oppervlakte van 600 m². Er zijn meer dan 1500 verschillende soorten en ondersoorten te zien. Ze komen allemaal van donaties, van uitwisselingen met andere steden of van privéliefhebbers. De bezoeker ontdekt achtereenvolgens een Mexicaanse tuin, de kas van de cactussen, de kas van de epifyten (parasitaire planten) en de "wintertuin". Deze laatste simuleert een klimaat dat dicht aanleunt bij dat van de tropische wouden. In het waterbassin, tussen de enorme bananenpalm en de kleine mimosa, staat de verbazingwekkende "Victoria Cruziana", een gigantische waterplant uit het Amazonegebied, de trots van het hele complex.Open: dagelijks 8u - zonsondergang, serres 14u30 - 17u
verschillende
- 1 Marché envelop. Winkel hal.
activiteiten
In Sens en omgeving worden de traditionele feesten in stand gehouden en seizoensgebonden gevierd:
Feest van de ezel! - Dit festival, dat elk jaar in januari in Sens plaatsvindt, vindt zijn oorsprong in de kermis van het festival van de gek, beschreven in een manuscript uit de 13e eeuw, bewaard in de stadsbibliotheek van Sens. Tentoonstellingen, lezingen, wandelingen in de wagen worden aangeboden, middeleeuws eten, evenementen in de musea van Sens, maar ook drama, theater en concerten voor iedereen.
De consumentenbeurs van Sens - Elk jaar, rond 1 mei, vindt in Sens de grote vakbeurs plaats, die 3 tot 4 dagen duurt. Het gaat terug tot de grote middeleeuwse massa's. Het heeft de bijzonderheid dat het buiten plaatsvindt op de drie kilometer lange promenade die de oude stad omringt en jaarlijks 200.000 tot 250.000 bezoekers trekt.
Feest van de patroonheilige van de tuiniers Saint-Fiacre - Dit feest ter ere van de patroonheilige van de tuinders wordt elk jaar georganiseerd door de Tuinbouwvereniging van Sens op de tweede zondag van september. De avond ervoor worden kruiwagens en wagens versierd met bloemen door verschillende verenigingen, gemeenschappen of particulieren. Op de zondag na de mis in de rijk versierde kathedraal is er een bloemencorso dat leidt naar het Park du Moulin à Tan, waar aansluitend een plantenmis plaatsvindt.
Garçon la Note muziekfestival! - Avondconcerten in of voor restaurants of cafés, van 21u tot 23u30, in juli en augustus. Er worden verschillende muziekstijlen aangeboden: Franse variété, jazz, blues, rock, country, Keltische muziek. Het idee is ook om lokale, regionale of nationale groepen bekend te maken en vooruit te helpen. 50% van de groepen komt uit de regio Yonne, 50% komt van buiten.
Muziekfestival in het Vauluisant-klooster in Courgenay - begin juni Festival in Sens (muziek en dans uit de hele wereld) - half juli Internationaal Festival van de orgelmuziek Michelle Leclerc - juli, augustus Festival van de patroonheilige van de tuinmannen Saint-Fiacre - tweede weekend van september
winkel
- 1 Brasserie Larché, 89, rue Bellocier - F 89100 Sens. Telefoonnummer: 33 (0)3 86 65 19 89. Brouwerij Sens werd in 1996 opgericht uit de wens van drie vrienden om wat ooit een traditie in Sens was, nieuw leven in te blazen. Sindsdien biedt deze artisanale brouwerij lichte, donkere, bruine en amberkleurige bieren aan met het Thomas Becket-label. De verschillende soorten mout die gebruikt worden zijn gemaakt van Bourgondische hop. Tot slot geeft honing uit de Yonne dit pure brouwerijproduct uit Bourgondië een speciaal tintje. Gevuld in vaten, flessen of kannen veroverde dit bier aanvankelijk heel Bourgondië, maar is nu ook te vinden in de Franche-Comté, de Jura en het Ile-de-France. De productie startte met 1.500 Hl, dankzij de grote vraag kan dit nu worden uitgebreid tot 10.000 Hl. Dit product werd erkend door talrijke kenners.Open: Directe verkoop: ma - za 9.00 - 17.00 uur
- Fromagerie Lincet, 15, rue de la Quenevelle - F - 89100 Saligny (6 km van Sens). Telefoonnummer: 33 (0)3 86 97 83 97. De Lincet-zuivelfabriek. De zuivelfabriek is sinds 1957 gevestigd in Saligny, nabij Sens. De naam is die van een familie uit de Marne, waar het ambacht van het kaasmaken al vijf generaties lang wordt geleerd en beoefend. De zuivelfabriek is ideaal gelegen, dicht bij de regio's waar kaasmaken een traditie is: Champagne, Bourgondië en Ile-de-France, waaruit het zijn recepten haalt: Chaource, Brillat Savarin, Epoisses. Het bedrijf heeft 130 medewerkers en produceert meer dan 3.500 ton kaas per jaar. Het telt 72 melkleveranciers en dringt zowel aan op de kwaliteit van de producten en de werkwijze als op zelfbeheersing. De zuivelfabriek heeft altijd het 14 001-certificaat gevolgd in verband met respect voor het milieu. Het bedrijf heeft een eigen indrukwekkende rioolwaterzuiveringsinstallatie, bestaande uit een wastunnel, die ook het gereedschap reinigt.Open: Directe verkoop (kaas en streekproducten): wo do 9.30 - 12.30 uur 13.30 - 16.00 uur, vr 8.30 - 16.00 uur
- Bijenteelt en honingverkoop Henry, 15, rue des Maisons Brûlées - F 89320 - Villiers-Louis (12 km van Sens). Telefoonnummer: 33 (0)3 86 88 24 23. Celine en Julien runnen een bijenstal en produceren cider op een boerderij die deel uitmaakt van het netwerk "Bienvenue à la Ferme" (Welkom op de boerderij). Het is zeven kilometer van Sens, richting Troyes. Er worden maximaal acht verschillende soorten honing aangeboden, evenals honinggebakjes (schuimgebakjes, madeleines, honingcakes) en honingcider.Open: Directe verkoop: vr za 16:00 - 19:00 uur, anders op afspraak.
- Earl badstof, 8, Hameau des Brissots - F 89320 Vaudeurs (25 km van Sens). Telefoonnummer: 33 (0)3 86 96 25 37. Appel- en cidermuseum. Ontdek hier hoe een verbazingwekkende en zeer oude pers met twee wielen haaks op elkaar, het zogenaamde "Pressoir à roue de perroquet" of papegaaienwiel, dat zowel door zijn grootte als door zijn vindingrijkheid verrast. Het museum heeft ook een tentoonstelling en een video over het maken van cider.Open: Rechtstreekse verkoop (cider en appelsap uit eigen productie): maart - november dagelijks 15 - 19 uur en op afspraak.
keuken-
Wat culinaire kunst en gastronomie betreft, doet Sens, de poort naar Bourgondië, niet onder voor de zuidelijke streken van de regio. In Sens wordt veel waarde gehecht aan culinaire hoogstandjes. Feesten is geenszins een zonde in dit land. De gastronomie- en toeristengidsen noemen een tiental restaurants in Sens. Eerst en vooral een restaurant dat sinds 1999 behoort tot de illustere kring van hotels die sinds 1999 door de Michelingids met één ster zijn bekroond.
Lijst van plaatsen vermeld in gastronomie of toeristische gidsen:
- 1 La Madeleine, ile d'yonne, Quai Boffrand, 89100 Sens. Telefoonnummer: 33 (0)3 86 65 09 31. Een Michelinster.Prijs: €€€€.
- Hotel de Paris et de la Poste, 97, rue de la République in Sens. Telefoonnummer: 33 (0)3 86 65 17 43. zie accommodatie.
- Le Soleil Levant, 51, rue Emile Zola in Sens. Telefoonnummer: 33 (0)3 86 65 71 82.
Ontmoetingspunten voor zoetekauwen
Om echte fijnproevers de kans te geven de geheimen van de Sénonais-koks te ontdekken zonder in de keuken van het restaurant in hun pannen te hoeven kijken, biedt het VVV-kantoor sinds 2011 kookdemonstraties aan. Het principe is simpel: elke eerste vrijdag van de maand, van mei tot oktober, laat een chef-kok een recept van het seizoen zien dat je gemakkelijk thuis in je eigen keuken kunt bereiden. Deelname is gratis.De geïllustreerde recepten zijn te vinden op www.office-de-tourisme-sens.com.
Streekproducten die tot ver buiten de regio bekend zijn:
Slakken, mosterd uit Dijon, krentenlikeur (cassis), Bourgondische peterselieham en slagroomsoesjes, de zogenaamde Gougères... de traditionele producten en specialiteiten uit de Bourgogne staan bovenaan het menu in onze aanbevolen restaurants, evenals de bijzondere ligging van Sens in de directe omgeving drie andere provincies - Champagne, Ile-de-France en Centre - Val-de-Loire, waar andouillette uit Chablis of Troyes komt, wijn uit Yonne of Champagne, kaas uit Chaource of Soumaintrain, honing uit Yonne of de Gâtinais. Appelsap en cider komen uit het Pays d'Othe. Af en toe geeft saffraan uit de Gâtinais de gerechten een speciaal tintje.
Enkele leuke marktenSens: maandag de hele dag en vrijdagochtend
Egriselles-le-Bocage: avondmarkten in de zomer
Pont-sur-Yonne: woensdagochtend en zondagochtend
Villeneuve-sur-Yonne: dinsdagochtend en vrijdagochtend
nachtleven
accommodatie
Goedkoop
medium
- 1 Hotel-restaurant du Chemin de fer, 7 Avenue de la Gare, 89100 Sens. Telefoonnummer: 33386651027. Nabij het treinstation.
- = Hôtel Esplanade, 2 Boulevard du Mail, 89100 Sens.
- 2 Hotel de Paris et de la Poste, 97 Rue de la République, 89100 Sens. Telefoonnummer: 33386651743, E-mail: [email protected].
luxe
veiligheid
Gezondheid
Praktisch advies
- 1 Office de Tourisme de Sens et du Senonais, 6 Rue du Général Leclerc, 89100 Sens. Telefoonnummer: 33 3 86 65 19 49, Fax: 33 (0)3 86 64 24 18, E-mail: [email protected]. Geopend: dagelijks 0930 - 1300; 14:00 - 18:30 uur
reizen
Goede ideeën voor gezinnen
- Office de Tourisme de Sens et du Senonais, Place Jean Jaurès, F - 89100 Sens. Telefoonnummer: 33 (0)3 86 65 19 49. Speels en gezellig, de rally in de voetsporen van Saint Louis IX. Dit mini-speelboek nodigt kinderen van 6 tot 11 jaar uit om samen met hun ouders op een speelse manier Sens te ontdekken. Dit speelse en leerzame ontdekkingspad laat je op een eenvoudige en leuke manier kennismaken met de architectuur en geschiedenis. Wie de puzzels weet op te lossen, kan bij de VVV een beloning en een ridderdiploma verwachten. Verkoopprijs: € 2,50, verkrijgbaar bij VVV Sens en Omgeving. Dit mini-draaiboek draagt het zegel "Famil'Yonne".Geopend: het hele jaar door.
- La Ferme de Flo, 7, rue des Ramoneds, F - 89140 Evry (11 km van Sens). Telefoonnummer: 33 (0)3 86 95 29 80. Flo's Hof: Arko van Noach. Leven en produceren in harmonie met dieren en planten is meer dan een waarde voor Florence en Bruno Pouteau. Het is een manier van leven, een manier van leven. Vanuit het idee om de rijke maar delicate natuur te respecteren, wendde het paar zich tot geïntegreerde landbouw die het milieu respecteert. Florence zet zich in voor de dieren op haar boerderij. De geboorte en redding van achtergelaten dieren vormen het ritme van deze Ark van Noach. Er leven meer dan 100 dieren! Een avontuur om met het gezin of in groepen te beleven.Open: Voor particulieren, op afspraak op woensdag- en zaterdagnamiddag. Groepen op weekdagen op afspraak.
- La Ferme des Glaciers, F - 89100 Saint-Martin-du-Tertre (3,5 km van Sens). Telefoonnummer: 33 (0)3 86 64 38 24. Verwarrend, dit doolhof ... Breng unieke momenten door in het hart van het enorme maïsdoolhof, los puzzels op, rijd langs de dieren op de boerderij in de "Rosalie", speel met een van de 50 oude reuzenspellen, ontdek de yurttent. Zo rijk is het aanbod van de onderwijsrechtbank in de zomer. Ontspanning gegarandeerd, voor jong en oud. De boerderij is het hele jaar door geopend om de dieren te bezoeken, de technologie van landbouwmethoden, voor handmatige workshops of voor verjaardagsdiners.
- Cyclorail du Senonais, Gare d'accueil, F - 89190 Chigy (11 km van Sens). Telefoonnummer: 33 (0)3 86 86 82 06. Met het spoorwiel. Het spoorrad is een grappig voertuig waarmee je op spierkracht een avontuurlijke reis kunt maken - op de oude spoorlijn uit 1870! Twee stijlvolle treinstations uit die tijd nodigen u uit om te stoppen op de 11 km lange route. Een excursie die veel plezier belooft voor jong en oud! 50% avontuur, 50% ontdekking, 100% vrije tijd voor een eenvoudige activiteit, toegankelijk voor alle doelgroepen, voor groepen, families, lichamelijk gehandicapten.
- La Ferme de Rosny, Route de Villethierry (RD 223), F - 89340 Chaumont (26 km van Sens). Telefoonnummer: 33 (0)6 66 66 73 75. Op de Rosny-boerderij. De boerderij van Rosny, gelegen in het midden van het bos, is een geschikt groenteteeltgebied met zijn 3,2 hectare. De biologisch geteelde producten zijn bekroond met het Ecocert-keurmerk. Frédéric zet het bedrijf sinds 2010 om naar biodynamisch beheer met de hulp van de hardwerkende ezel Huguette. Deze educatieve boerderij staat open voor groepen kinderen, maar ook voor volwassenen, voor verschillende workshops, dag- of halve dag: kennismaken met het werk op het veld, de moestuin en ook de dieren op de boerderij (Lulu het Aziatische varken, Jagway het paard, Caramelle de haas, Trop Tôt - te vroeg - de haan en haar vrienden). De groenten verkennen zonder de aard van het land te vergeten (of hoe je kunstwerken kunt maken van materialen die je in de velden of bossen vindt).Open: voor groepen: ma t/m vr op afspraak.
literatuur
web links
- http://www.ville-sens.fr/ - Officiële website van Sens
