Kudus is een stad in het noordoosten Midden-Java in Indonesië.
Begrijpen
Kudus heeft twee belangrijke aanspraken op roem. De eerste is als de bakermat van de islam op Java. Het was in de, wat toen, havensteden Kudus en Demak naar het westen, dat de negen religieuze leiders arriveerden, die de islam op Java introduceerden. Ze worden nu aangeduid als de Wali Songo, en worden vereerd als heiligen.
De tweede claim op roem is de Indonesische hoofdstad van de kruidnagelsigaret, kretek. De stad is de thuisbasis van een van de grootste merken,Djarum, met 75.000 werknemers.
Stap in
De dichtstbijzijnde luchthaven en het treinstation zijn in Semarang, 1-2 uur naar het westen.
Een Semarang-taxi zou bereid moeten zijn om u naar Kudus te brengen als hij u ophaalt op de luchthaven of het treinstation in Semarang.
Als u met de bus vanuit het westen reist, vertrekken de bussen vanaf het Terboyo-busstation aan de oostkant van Semarang.
Reizen over de weg van Surabaya naar het oosten is het ongeveer zes uur.
Rondkomen
Zien
- 1 Masjid Menara Kudus (De moskee van Kudus), Jl Menara. Gebouwd door Sunan Kudus in 1549 AD/956 H. De architectuur is een amalgaam van islamitische en hindoeïstische stijlen.
- Oude stad - ook bekend als Kauman
- Kretek-fabrieken (sigaretten met kruidnagelgeur)
- 2 Kretek-museum (Museum Kretek), Jl Getas Pejaten nr. 155. Presenteert de geschiedenis van de sigarettenindustrie in Kudus. Rp3.000.
- 3 Graf van Sunan Kudus (Makam Sunan Kudus). Het bevindt zich in het Masjid Menara Kudus-complex.
Doen
Kopen
- Jenang — deze lekkernij met palmsuiker en kokosmelk is het geschenk bij uitstek voor bezoekers die iets terug willen nemen voor familie of vrienden. Er is een overvloed aan kleine kraampjes rond de moskee, waar religieuze parafernalia worden verkocht, maar ook: jenang
- Soto Kudus kruiden - als je door het doolhof van straten aan de zijkant van en achter de moskee wandelt, zie je misschien borden die de specerijen voor Soto Kudus te koop aanbieden. Je krijgt een klein stukje papier met genoeg gemalen kruiden voor één gerecht. Fruit ui en knoflook in een scheutje olie, voeg de inhoud van de wikkel toe en kook tot het heerlijk ruikt. Voeg vlees of groenten naar keuze toe, voldoende bouillon om te bedekken en laat sudderen tot het gaar is. Zo gaat het recept waarschijnlijk. Vet het eventueel in met wat kokosmelk. Denk eraan, geen rundvlees alsjeblieft, maar buffel is OK als je het hebt.
Eten
Het gerecht dat de naam van de stad draagt is Soto Kudus, een soep geserveerd met rijst. Dit is de lokale versie van het generieke gerecht dat over de hele archipel wordt gevonden in een groot aantal lokale variëteiten. In Kudus is het vlees meestal kip van buffel. Er lijkt een lokaal vermoeden te bestaan tegen het eten van rundvlees van koeien, misschien als erkenning van het pre-islamitische hindoeïsme van de stad. De kruiden voor de soep zijn zwaarder met de warme tonen van kaneel, nootmuskaat en kruidnagel, die doen denken aan de curries van Zuid-Azië.
- Opor Sunggingan, Jl Nitisemitro Kios 10-12, ☏ 62 291 441125. vanaf 06:30. Rp8.000-15.000.
- Pindang Kudus Pak Sulichan, Kompleks Taman Bojana Simpang 7. Een van de lokale specialiteiten, zoals het meeste voedsel in Kudus, bevat geen rundervlees (dat als heilig wordt beschouwd).
Drinken
- Rumah Makan Kenari, Jln Sosrokartono 31a, ☏ 62 291-439932. 10:00-21:00. Een familierestaurant.
- Kenari Omah Penyet, Jln Diponegoro 18 kudus. 10:00-21:00.
Slaap
- 1 @HOM Kudus, Jl. Tanjung nr. 14-16, ☏ 62 291 4258999, ✉[email protected]. Gebouwd in 2013.
Aansluiten
Ga volgende
- noorden
- Het bergdorp Colo ligt op de hellingen van de berg Muria, ongeveer 45 minuten rijden ten noorden van Kudus. Tuinrestaurant Waroeng Keboen Iboe is een aangename ontsnapping uit de hitte van de laagvlaktes
- Jepara
- Westen
- Oosten
| Routes door Kudus |
| Anyer ← Demak ← | W  E | → Pati → Panarukan |