Boven-Molise - Alto Molise

Boven-Molise
Panorama van Agnone, de hoofdstad van Alto Sannio.
StaatItalië
RegioMolise

Boven-Molise is een gebied vanItalië.

Weten

Lange tijd maakte het deel uit van deAbruzzen.

Geografische notities

Subregio vanMolise Apennijnen ten noorden van Isernia, grenzend aan Peligna-Alto Sangro-vallei is Frentano-Alto Vastese in Abruzzen naar het noordwesten en noordoosten, Isernino is Centraal Molise campobasano naar het zuiden en oosten, heeft in Agnone zijn referentiepunt.

Het groepeert de gemeenten van Agnone, Bagnoli del Trigno, Belmonte del Sannio, Capracotta, Carovilli, Castel del Giudice, Castelverrino, Pescolaanciano, Pescopennataro, Pietrabbondante, Poggio Sannita, San Pietro Avellana, Sant'Angelo del Pesco, Vastogirardi.

Dit gebied is voornamelijk heuvelachtig/bergachtig van kalksteen oorsprong. De hoogtes zijn meer dan 1500 meter hoog en de vlakke delen zijn voornamelijk geconcentreerd in de valleien van de rivieren Trigno en Sangro. Het gebied wordt gekenmerkt door de aanwezigheid van Turkse eik (Staffoli en Oasi Selva di Castiglione) en zilverspar (Collemeluccio en Pescopennataro). Boven 1100 meter zijn er beuken (Monte Capraro, Monte Campo en Monte San Nicola) en weiden gekenmerkt door een grote verscheidenheid aan flora, terwijl de fauna nog steeds wordt gekenmerkt door de Marsicaanse bruine beer, de wolf, de otter en vele soorten vogels van prooi. waaronder de steenarend. Upper Molise (vooral het dorp Agnone) is beroemd om zijn dorpen met een rijke geschiedenis, monumenten, paleizen, kerken, historische centra vergelijkbaar met die van de regio Umbrië. In de Boven-Molise heerst een koud klimaat, met zeer strenge temperaturen en overvloedige sneeuw in de winter; u kunt de bergen, bossen, bosdieren van alle soorten bewonderen. Het gebied biedt uitstekend eten en traditionele berggerechten

Achtergrond

In de periode tussen de negende eeuw voor Christus en de 1e eeuw na Christus de hoge Molise (of hoge Sannio) was erg populair bij de oorlogszuchtige bevolking van de Samnieten, die zeer gunstige posities in de bergen van San Pietro Avellana is Pietrabbondante, zoals blijkt uit de overblijfselen van enkele omringende muren. De archeologische vindplaats Pietrabbondante, die dateert uit de 2e eeuw voor Christus, is erg belangrijk voor het begrijpen van de Samnitische kunst, die nu verenigd is met de Romeinse kunst na de nederlaag in de Samnitische oorlogen. Er zijn in feite grote overblijfselen van Romeinse tempels en theater op Hellenistische wijze in Pietrabbondante, terwijl een Belmonte del Sannio een tombe gewijd aan de Samnitische commandant Ovio Paccio, daterend uit de Tweede Samnitische Oorlog, werd gevonden. Er werd ook een tempel gevonden onder de heuvel van Vastogirardi. Naar Agnone er werd een bronzen plaquette gevonden met de lijst van vele Samnitische godheden.

Met de komst van de Longobarden en Noormannen in de bovenste Sannio, begint het werk van de vestingwerken, d.w.z. de bouw van versterkte dorpen op de ruïnes van de oude gemeente Romeinen: een voorbeeld is dat van Belmonte waar de Longobard-toren nog steeds weerstand biedt, die de verschillende aardbevingen heeft overleefd die de stad een negentiende-eeuws aanzien gaven voor latere reconstructies. Maar bovenal is het meest representatieve element van het dorpskasteel het bovenste deel van het middeleeuwse centrum van Vastogirardi, redelijk bewaard gebleven, ondanks de renovaties van de achttiende eeuw. Agnone het heeft zijn middeleeuwse uiterlijk perfect behouden, behalve het verdwijnen van enkele stadspoorten en de transformatie van het kasteel in een adellijk paleis. Dit dorp in het bijzonder was een van de meest welvarende in Boven-Molise voor de oprichting van de Marinelli Pauselijke Gieterij (12e eeuw), gespecialiseerd in het maken van klokken voor kerken in heel Italië. Pescolaanciano, een ander voorbeeld van een versterkt dorp met de aanwezigheid van een geïsoleerd kasteel op de top van de bergachtige heuvel.

De Molise stroom werd gedeeld door het platteland van Molise (1221), met de stamvader van de heerschappij Rodolfo di Moulins. Het kleine deel grensde aan het graafschap Bojano, Pescolaanciano, Isernia is Pietrabbondante, en met Borrello, Ateleta, Castiglione Messer Marino en Rosello, van waaruit de tratturo Castel di Sangro. De bovenste Molise werd opgericht na 1806 op het grondgebied van territory Campobasso, gekoppeld aan de Giustizierato degli Abruzzi en Molise. Deze toekomstige regio wordt in de twintigste eeuw, na een korte vestiging, afgeschaft en in 1963 inAbruzzen is in de Molise stroom, die alleen de provincie . omvatte Campobasso. Pas twintig jaar later wordt de boven-Molise opgenomen in de provincie province Isernia. Niettemin zijn er vandaag de dag nog steeds bewegingen voor de onthechting van de Boven-Molise uit de regio en de aggregatie naar deAbruzzen. De gemeenten Boven-Molise grenzen aan de gemeenten Abruzzo.


Gebieden en toeristische bestemmingen

Stedelijke centra

  • Agnone - Oude Samnitische stad, wereldwijd bekend om de traditionele en eeuwenoude ambachtelijke constructie van klokken, heeft een interessant historisch centrum en een groeiende toeristische infrastructuur.
  • Capracotta - Dankzij de faciliteiten en de skipistes is het een wintersportpaal die veel wordt bezocht door skiërs uit Molise, Abruzzen, Lazio is Campanië.
  • Pescolaanciano - Vanwege zijn geografische ligging wordt het door velen beschouwd als de "poort naar Boven-Molise". Het kasteel D'Alessandro is een van de beste voorbeelden van de regio.
  • Pietrabbondante - De overblijfselen van de vestingwerken en het spectaculaire Samnitische Theater van Monte Saraceno getuigen van de menselijke aanwezigheid op het grondgebied van Pietrabbontante sinds verre tijden. In de buurt van het bewoonde centrum zijn de overblijfselen van de oude nederzetting die tussen de 2e eeuw voor Christus het belangrijkste heiligdom en politieke centrum van de Samnieten was. en 95 v.Chr
  • Poggio Sannita - Midden van de bergkam op een panoramische positie, de historische kern bewaart het hertogelijk paleis en kerken van goed belang.
  • Vastogirardi - Het heeft de overblijfselen van een Samnitisch heiligdom uit de 2e eeuw voor Christus. in de plaats S. Angelo en het uitzonderlijke complex van het versterkte kasteel, de binnenplaats en het parochiecomplex. Het heeft stenen portalen in de huizen

Sites van archeologisch belang


Hoe krijg je

Met het vliegtuig

Venafrano heeft geen luchthavens. De dichtstbijzijnde is een Pescara. Een andere luchthaven om te overwegen is Rome-Fiumicino. ATM regionale buslijnen [1] ze hebben een verbinding met het Tiburtina-station in Rome waar de treinen naar de luchthaven Fiumicino passeren en een andere voor Pescara.

Met de bus


Hoe zich te verplaatsen?


Wat zie

Sites van naturalistisch belang

  • Natuurreservaat Montedimezzo
  • Tuin van de Apennijnen Flora van Capracotta
  • Abetine door Pescopennataro
  • Hout van Monte Capraro
  • Bosco di S. Martino en Cantalupo
  • Het bos van Pennataro

Routes

  • Kastelen in de provincie Isernia - Er zijn tal van landhuizen van deMolise Apennijnen in de dorpen van Boven-Molise, ofIsernino Hij is geboren in Venafrano. Sommige liggen in puin als gevolg van oorlog of aardbevingen; anderen zijn teruggevonden; bijna allemaal hebben ze een militair aspect, met weinig of geen externe architecturale evolutie van transformatie tot een statig huis.


Wat moeten we doen


Aan tafel

Straciata uit Molise

Gerechten

  • Pampanella Varkensvleesgerecht gekookt in de oven en rijkelijk gekruid. Het gerecht is afkomstig uit de stad San Martino in Pensilis.
  • Panonta - Oorspronkelijk uit het land van Miranda, Panonta is verse varkensworst gegarneerd met paprika, geraspte pecorino, peterselie en knoflook.
  • Pied - Oorspronkelijk van Capracotta, de Pezzata is een gerecht op basis van schapenvlees gekookt op laag vuur in koperen potten en gekruid met aromatische kruiden.
  • Cazzarielli met bonen - Verse pasta vergelijkbaar met gnocchetti gegarneerd met gebakken borlottibonen samen met spek, chili en gehakte selderij, ui, wortel en vervolgens gekookt in overvloedige tomatensaus.
  • Kaas en eieren - bolletjes kaas en paneermeel gekookt in een volle tomatensaus.
  • Torcinelli - lamsdarmen gevuld met lamszwezeriken. Meestal wordt het gekookt op kolen gegeten, maar soms wordt het ook gegeten met vleessaus.
  • Rattatura-pizza - een pizzabrood gemaakt door opnieuw gemengd, gezouten en op de juiste manier geolied van de meelresten uit de oven, past over het algemeen goed bij sauzen en vleeswaren. typisch voor Castelmauro.
  • Friarielli - gebakken groene paprika's.
  • Sfringions - gebakken beslag in de vorm van een worst.
  • Cavatelli - verse handgemaakte pasta, meestal gekruid met saus.
  • Pizza en soep - boerengroenten en een pizza gemaakt met maïsmeel.

Desserts

  • Caragnoli - Typische snoepjes met een spiraalvorm, bereid voor Kerstmis en Carnaval met een deeg gemaakt van meel en eieren dat, na te zijn gebakken in olijfolie, besprenkeld met honing.

Typische producten

  • Truffel - Wijdverbreid in de Matese-bergen en in de Mainarde. De Molise-steden die het meest bekend staan ​​om het oogsten van truffels zijn: Carovilli is San Pietro Avellana. De laatste wordt "het thuisland van de Witte Truffel" genoemd (bereid om fettuccine op smaak te brengen)
  • Olijfolie - "La bella del Molise" is de naam van de olijf, vooral bekend om Larino, maar niet alleen dat, wat een geurige en smakelijke olie produceert die uniek is in Italië.

kazen

  • gehavend - Een langwerpig zuivelproduct, gemaakt van koemelk.
  • Burrino - Typische kaas uit Zuid-Italië met uitgerekte wrongel gemaakt van koemelk, met een hart van boter.
  • Pecorino di Capracotta - Kaas gemaakt van aromatische schapenmelk en een beetje pittig als het gerijpt is. Het heeft een harde, hazelnootkleurige schil en een compacte textuur met zeldzame waterige gaten. De uithardingsfase kan 3 maanden tot 2 jaar duren.
  • Scamorza Molisana - Geproduceerd met melk van in het wild gefokte alpenbruine koeien, het heeft de karakteristieke vorm van een peer met een afgehakte kop. Vers of na een paar dagen gegeten, is het uitstekend gegrild.

Salami en worstvlees

  • Pietracatella-worst - Gemaakt met varkensvlees met overvloedige hoeveelheden vet, zout, wilde venkel, zoete en pittige chili.
  • Soppressata uit Molise - Verkregen uit varkensvlees, licht gerookt, wordt geconsumeerd na rijping of opgeslagen in vet in glazen potten, maar ook in kratten met tarwe om het product in de zomer geurig te houden.

Elk land heeft dan zijn eigen typische producten die oude tradities volgen die van generatie op generatie zijn doorgegeven. Een tip voor degenen die besluiten om Molise te bezoeken is om deze plaatsen en hun typische producten te verkennen, u kunt een eenvoudige maar heerlijke keuken herontdekken.

Drankjes

Wijnen

  • Tintilia del Molise - Verkregen van een inheemse druivensoort van Molise, Tintilia is een rode en rosé DOC-wijn met een intense smaak en een sterke kleur. Het volgt de Molise-traditie volgens welke goede wijn het glas moet "vlekken".
  • Pentro-wijn uit Isernia - Het is een DOC witte wijn met een intense smaak.
  • Biferno - Wit, rood en rosé, het is een van de meest prestigieuze DOC's in de regio.


Veiligheid

Diefstal en overvallen vormen een minimaal risico in Alto Molise, net als in de rest van de regio die vanuit elk oogpunt veilig is.

1-4 ster.svgDroogte : het artikel respecteert het standaardsjabloon en geeft nuttige informatie aan een toerist. Kop- en voettekst zijn correct ingevuld.