.svg/100px-Kyrgyzstan_on_the_globe_(Eurasia_centered).svg.png)
Invoering
Kirgizië of Kirgizië (Kirgizisch: Кыргызстан Kirgizië; in het Russisch: Киргизия Kirgizië), officieel de Kirgizische Republiek (in het Kirgizisch: Кыргыз Республикасы Kirgizische Republiek; in het Russisch: Кыргызская Республика Kirgizskaya respublika), is een bergachtig land van Centraal-Azië. Ingesloten, Kirgizië deelt grenzen met China naar het zuidoosten, Kazachstan naar het noorden, Oezbekistan wij staan Tadzjikistan naar het zuiden.
Begrijpen
Geschiedenis
De oude Scythen bewoonden een groot deel van het huidige Kirgizië. Met zijn verdwijning verhuisde het Kirgizische volk uit Siberië. De Kirgiziërs zijn afstammelingen van stammen uit de regio Tuvan in Rusland, die tijdens de opkomst van het Mongoolse rijk in de 13e eeuw migreerden naar het gebied dat nu bekend staat als Kirgizië.
In 1876, met de vernietiging van de Khanate van Kokand, werd het gebied van het huidige Kirgizië opgenomen in het Russische rijk. De inboorlingen van de regio waren bekend bij de Russen (en via hen, westerlingen) als de "Kara Kirgizisch", de naam "Kirgiz" werd gebruikt om te verwijzen naar de mensen die nu bekend staan als de Kazachen. Rond dezelfde tijd mislukte een wijdverbreide moslimopstand tegen de Qing-regering in het noordwesten van China, en verschillende Oeigoeren en Dungan (Chinese moslims) vluchtten naar het Russische rijk en vonden nieuwe huizen in wat nu Kirgizië en Kazachstan is.
Met de tsaristische annexatie kwamen tal van Slavische immigranten die veel van de Kirgiziërs verdreven en gewassen in hun weiden plantten. Tijdens de Eerste Wereldoorlog weigerden veel Kirgiziërs de tsaristische troepen te steunen en velen werden afgeslacht.
Na de oprichting van de Sovjet-Unie werd de Kara-Kirgizische Autonome Socialistische Sovjetrepubliek opgericht binnen de Russische Federatieve Sovjetrepubliek. Een kleine stad, voorheen bekend als Pishkek, werd gekozen als hoofdstad van de republiek en werd omgedoopt tot Frunze ter ere van een commandant van het Rode Leger. (Dit was geen gemakkelijke naam om uit te spreken, omdat er geen "f" -geluid is in inheemse Kirgizische woorden)
Twee jaar later (1926) probeerden de Sovjets de namen van hun etnische groepen te classificeren: de Kara-Kirgizische Republiek werd de Kirgizische Republiek (en de voormalige Kirgizische Republiek werd de Kazachse Republiek). In 1936 scheidde de Kirgizische Republiek zich van de Russische Republiek en werd een van de lidstaten van de USSR, net als de Kirgizische Socialistische Sovjetrepubliek. Kirgizië veranderde drastisch toen de industrialisatie het overnam en fabrieken, mijnen en universiteiten bracht. Een alfabet gebaseerd op het Latijn en later het Cyrillisch werd ontwikkeld om de Kirgizische taal terug te brengen tot geschreven vorm; De leerplicht werd ingevoerd en het beroemde Manas-epos werd in boekvorm geschreven en gepubliceerd.Sovjet-invloed in Kirgizië was sterk voelbaar en veel van de pre-Sovjet-tradities en culturen gingen verloren en herontdekt sinds de onafhankelijkheid. Daarnaast werden etnische minderheden naar Kirgizië gedeporteerd, waaronder Duitsers, Koerden, Tsjetsjenen, Polen en joden. Deze mix van bevolkingsgroepen maakt Kirgizië tot een van de meest etnisch diverse bevolkingsgroepen in Azië.
Op 31 augustus 1991, na onrust in verschillende regio's van de Sovjet-Unie, mislukte een staatsgreep in Moskou tegen het regime van Michail Gorbatsjov. Deze beweging tegen de centrale regering motiveerde de Kirgizische machtsstructuur om zich onafhankelijk te verklaren van de Sovjet-Unie. Ook in die tijd werd een natuurkundige genaamd Askar Akayev gekozen tot president van Kirgizië, de enige in Centraal-Azië die niet de steun had van de lokale communistische partij.
Om zijn onafhankelijkheid te doen gelden, veranderde het nieuwe land de spelling van zijn naam in het Russisch en Engels (van "Kirghizstan Киргизстан" of "Kirghizia Киргизия" in "Kirgizië Кыргызстан", om meer in overeenstemming te zijn met de Kirgizische spelling), en keerde terug ( sort de) de inheemse naam van de hoofdstad (hoewel het nu Bishkek werd in plaats van Pishpek).
Wat president Akajev betreft, werd het duidelijk dat onpartijdige affiliatie geen garantie was voor eerlijkheid. De macht van de uitvoerende macht nam toe door de oppositie te onderdrukken, en de president verzekerde zich van immuniteit van vervolging voor zichzelf en zijn familie. Na een aantal jaren van twijfelachtige verkiezingen, kwamen in maart 2005 massale groepen demonstranten uit het hele land samen in de hoofdstad, wat Akajev ertoe bracht in ballingschap te vluchten in Rusland.
De leider van de Tulpenrevolutie, Kurmanbek Bakijev, vormde een interim-regering en was president en premier tot eind juli, toen er noodverkiezingen werden gehouden. Bakijev stelde zich kandidaat voor het presidentschap en won, maar kreeg pas vijf maanden later parlementaire goedkeuring van zijn kabinet. Na verschillende pogingen om een grondwet op te lossen, verklaarde Bakijev in 2007 dat alle eerdere versies van de grondwet onwettig waren en stelde hij een gewijzigde grondwet uit het Akayev-tijdperk in. Vervolgens ontbond hij het parlement en riep hij op tot vervroegde verkiezingen om de parlementaire structuur te hervormen. De eigen partij van de president won de meerderheid en het Amerikaanse ministerie van Buitenlandse Zaken sprak zijn diepe bezorgdheid uit over het verloop van de verkiezingen en noemde verschillende problemen, waaronder wijdverbreide onregelmatigheden bij het tellen van de stemmen en overdrijvingen in de opkomst.
Weer
Het klimaat verschilt per regio. Het zuidwesten van de Fergana-vallei is subtropisch en extreem heet in de zomer, met temperaturen tot 40 ° C (104 ° F). De noordelijke uitlopers zijn gematigd en Tian Shan varieert van droog continentaal tot polair klimaat, afhankelijk van de hoogte. In koudere gebieden zijn de temperaturen in de winter ongeveer 40 dagen onder nul en zelfs in sommige woestijngebieden valt in deze periode constant sneeuw. De beste tijd om Noord-Kirgizië te bezoeken is van juni tot september, hoewel heuveldorpen zoals Bishkek erg heet zijn (tot 35 ° C). Het mooiste om te wandelen in het middelgebergte is tussen april en juni, wanneer de hellingen van de bergen vol bloemen zijn. Maart tot oktober is ideaal voor Zuid-Kirgizië. Vanaf oktober kunnen de hoge bergpassen worden afgesloten.
Landschap
Volledig bergachtig, gedomineerd door het Tien Shan-gebergte; veel hoge toppen, gletsjers en meren op grote hoogte. Hoogste punt: Jengish Chokusu (Pik Pobedy) 7.439 m. De bergen zijn prachtig om te wandelen.
Cultuur
Kirgizië heeft een brede mix van etnische groepen en traditionele culturen, waarbij de Kirgizische groep de meerderheid vormt. Er wordt aangenomen dat er 40 clans zijn die de 40 stralen vertegenwoordigen die worden gesymboliseerd door de 40-stralen zon op hun nationale vlag. Het traditionele gedicht is het epos van Manas, genoemd naar de gelijknamige held van het epos, en is langer met 500.000 regels.
Regio's
Bisjkek en het noordwesten
| Het gebied rond Bishkek is de thuisbasis van het grootste deel van de bevolking van het land en het fantastische Ala Archa National Park, terwijl het westelijke deel van het land minder bezocht en dunbevolkt is. |
Issyk Kul en Tian Shan
| Avonturiers die dit afgelegen land bezoeken, hebben ongetwijfeld deze twee namen in gedachten, het prachtige hoogalpiene zoute meer Issyk Kul en het torenhoge Tian Shan-gebergte, Hemelse wolk, Bergen. |
Kirgizisch deel van de Ferghana-vallei
| Cultureel levendig, divers, heter en lager dan de rest van het land, de Ferghana-vallei is een exotische en vruchtbare landbouwregio die wordt gedeeld door Kirgizië, Oezbekistan en Tadzjikistan. |
Naryn-regio
| De regio grootste, armste en meest afgelegen, maar ook de meest typische van Kirgizië. Met zoveel superlatieven heeft het prachtige bergen, alpenweiden en het pittoreske Son-Kul-meer dat in de zomer grote kuddes schapen en paarden met hun herders en yurts aantrekt, aangezien de regio wordt gedomineerd door het hoeden van dieren. |
Te krijgen
Burgers van alle landen, inclusief Hong Kong, Macao en Taiwan, kunnen online soorten toeristen-, zaken- en groepstoeristenvisa voor 30 of 90 dagen aanvragen via het eVisa-systeem van de Kirgizische Republiek. [1] Houders van een Evisa dienen via Manas International Airport, Osh International Airport en Ak-jol checkpoint aan de Kirgizisch-Kazachse grens aan te komen.
Inwoners van 45 landen: [2] kunnen Kirgizië 60 dagen zonder visum binnenkomen. Burgers van 20 andere landen kunnen bij aankomst het visum verkrijgen op de luchthaven van Manas in Bishkek: [3]
Met het vliegtuig
Het belangrijkste knooppunt van Kirgizië is Manas Airport in Bishkek ( FRU IATA ), maar de luchthaven van Osh ( OSS IATA ) wordt steeds vaker gekoppeld aan geweldige vluchtdeals. Beide luchthavens hebben regelmatige verbindingen naar de internationale hubs van Istanbul en Moskou. Daarnaast zijn er wekelijks meerdere vluchten naar regionale hubs in Tasjkent, Ürümqi en een wekelijkse dienst naar Dubai. Andere bestemmingen dicht bij de grens zijn Almaty in Kazachstan of Tasjkent in Oezbekistan, elk op 5 uur rijden.
Houd er rekening mee dat sinds 2018 een Russisch transitvisum nodig is als u overstapt in Rusland, wanneer u van of naar Kirgizië reist.
Met de trein
Het volledige langeafstandstreinschema op het station van Bishkek past op één scherm. (De dienstregeling van de forenzentrein is nog korter) Treinen naar Bishkek vertrekken meerdere keren per week vanuit Moskou en andere stations in Rusland (3714 km, de reis duurt meer dan 3 dagen). Deze trein gaat door West-Kazachstan (doorreisvisum voor Kazachs is vereist voor degenen die het nodig hebben) en is als zodanig nuttig omdat je het kunt gebruiken om Turkestan of Aral te bereiken. Details zijn te vinden op poezda.net [4] of rzd.ru [5] (je kunt ook kaartjes kopen bij de laatste). De reis vanuit Moskou kost ongeveer € 150 in de derde klas. In de trein is het verboden om blikken brandstof voor draagbare kachels mee te nemen.
Met de auto
Autorijden in Kirgizië is naar westerse maatstaven gevaarlijk. De regering heeft echter zwaar geïnvesteerd in de wederopbouw van een centraal wegennet dat nu wedijvert met de snelwegen in veel westerse landen. De hoofdweg van Bishkek naar Osh is een technisch wonder door het bergachtige gebied. Daarnaast wordt de weg van Osh naar de Chinese grens bij Irkeshtam en van het dorp Sary Tash naar de grens met Tadzjikistan gefaseerd herbouwd volgens internationale normen. Daarnaast worden veel andere wegen hersteld als de financiering dit toelaat. Daarnaast worden de onderhoudswegen die het centrale netwerk voeden, verbeterd naarmate er geld beschikbaar komt. Evenzo wordt het onderhoud op experimentele basis geprivatiseerd. Dit wil niet zeggen dat autorijden in de republiek gemakkelijk is.
In steden en afgelegen gebieden is de lokale bevolking gewend geraakt aan het gebrek aan afwateringsafdekkingen, droge en stoffige wegen (waar tankwagens soms water sproeien om stof tegen te houden) en over het algemeen slechte wegen die niet effectief worden onderhouden.
Als de politie je aanhoudt, kost dat waarschijnlijk wat geld.
Vanuit Kazachstan is de snelweg van Almaty naar Bishkek de drukste. De Kegen-grens kan moeilijker over te steken zijn. Aan deze grens vindt frequente en duidelijke smokkel plaats, en het is vrij duidelijk dat immigratie en grenswachten onder één hoedje spelen met de smokkelaars. Visa on arrival is hier niet mogelijk, en als je uit Kazachstan komt, zorg er dan voor dat je een double of multiple entry visum voor Kazachstan hebt in geval van problemen met Kirgizische grensbeambten.
Wees voorzichtig met de minibussen die ook vertrekken.
Reistijden :
- Van Kazachstan naar Bishkek: van Almaty, wat 5 uur duurt, en van Taraz, wat 5 uur duurt.
- Van Oezbekistan naar Bishkek, de snelweg loopt door Kazachstan en de rit zou meer dan 10 uur duren, en naar Osh in het zuiden.
- Van Tadzjikistan naar Osh, de weg van Khudjant (Tadzjikistan) en via Batken (Kirgizië) naar Osh. De weg is een van de moeilijkste om te rijden. De hoofdweg loopt door de Oezbeekse enclaves, maar er is ook een alternatief pad rond de enclaves. Als je een taxi neemt, herinner de chauffeur er dan aan om het kleine deel van Oezbekistan te verkennen. Er is ook een weg van Khorog naar Osh.
- Vanuit China zijn er twee passen: Irkeshtam die naar Osh leidt en Torugart die verder naar Naryn leidt.
Met de bus
- Van Kazachstan er zijn frequente marshrutka's tussen Bishkek en Almaty (4-5 uur). Ook zijn er regelmatige verbindingen tussen Kegen in Kazachstan en Karakol. De grensovergang Kegen is in de zomer (mei t/m september/oktober) geopend. Daarnaast zijn er enkele verbindingen vanuit Taraz.
- Van China er is een regelmatige bus tussen Osh en Kashgar (18:00 uur).
- Van Tadzjikistan Er zijn gedeelde taxi's (jeeps) tussen Osh en Murghab.
Reizen
Met de bus of marshrutka
De minibussen, genaamd marshrutka In Kirgizië zijn het in feite bestelwagens (zoals Mercedes Sprinter) die zijn omgebouwd tot bussen met ramen en stoelen. Ze zijn ongelooflijk goedkoop en komen samen in elk stadscentrum of busstation. De prijzen voor hen zijn vast en duidelijk, maar soms komen ze pas uit als ze vol zijn. Tegenwoordig lijkt het echter dat schema's veel betrouwbaarder en beter worden gehandhaafd dan in het verleden.
Haal je kaartje altijd bij de kassa (indien mogelijk), waarbij u een vast en vooraf bepaald tarief betaalt ongeacht het seizoen, de stemming van de chauffeur of het feit dat hij een toerist is. Als er geen kassa is, vraag dan een aantal lokale bewoners (niet betrokken) om het juiste tarief voor uw bestemming te bepalen en geef de chauffeur het exacte bedrag bij het betalen. Vaak verhogen chauffeurs de prijs een beetje als ze zien dat je een toerist bent. Soms zeggen ze dat het extra is voor bagage enzovoort. Geloof ze niet, betaal gewoon de normale vergoeding en zeg: njet of grapje. Vraag ook altijd direct om uw wisselgeld. Soms nemen ze uw geld aan, omdat ze denken dat u de juiste koers niet kent, of ze doen alsof ze het wisselgeld later geven, zodat u vergeet om erom te vragen. Hoe dan ook, als u niet vertrekt vanaf een busstation met kassa, geef het tarief dan altijd rechtstreeks aan de chauffeur en zonder tussenpersonen die doen alsof ze hem "helpen".
Marshrutkas kan overal worden gebeld, maar in Bishkek is het logisch om bij de bushalte te blijven waar iedereen staat te wachten.
Voor verbindingen, zie de app en website 2GIS , wat uitstekend is voor het vinden van het juiste bus- of marshrutka-nummer in Bishkek en in heel Kirgizië. De service wordt veel gebruikt door de lokale bevolking.
Door automatische stop
De liften, gewoonlijk genoemd liften In Kirgizië is het de meest onderschatte vorm van reizen in dit land. Het is de meest efficiënte en authentieke manier om Kirgizië te zien, even populair bij de lokale bevolking en bezoekers. Je kunt vaak veel locals zien? baboesjka's traditioneel gekleed, liftend zonder enige angst. Bijna iedereen met vrije ruimte in hun auto haalt je op, zelfs als je een groep bent die in het westen nooit zou worden opgehaald, zoals vier jongens. Vrachtwagenchauffeurs zullen zelfs proberen om maximaal vijf mensen in hun auto te passen, gewoon om te helpen. Het toont de geweldige houding en vriendelijkheid van het Kirgizische volk. Bovendien is het sneller en goedkoper dan elk ander type grondtransport.
Anders dan in Europa of andere westerse landen wordt in Kirgizië de duim niet opgestoken, wat blijkbaar een andere en minder vriendelijke betekenis heeft. Reik in plaats daarvan uit en wijs met 2 of 3 vingers op de weg, in een hoek van ongeveer 45 graden.
Vaak wordt het concept samengevoegd met dat van deeltaxi's. Dus het tarief (indien nodig) is over het algemeen wat u zou betalen voor een marshrutka of gedeelde taxi, afhankelijk van de regio en de algemene beschikbaarheid van marshrutka's. Veel locals zijn echter blij met een gratis toerist. Maar het is altijd gebruikelijk om aan te bieden om de reis te betalen, wat ze zullen weigeren als ze je graag gratis meenemen. Truckers lijken dit aanbod bijvoorbeeld vaak af te slaan. Dus ongeveer 50% van de tijd hoeft u niet te betalen voor een rit. Houd hoe dan ook altijd 20 biljetten bij de hand, vooral voor kortere afstanden.
Chauffeurs die aan het begin van de reis onderhandelen, zullen u waarschijnlijk te veel in rekening brengen en proberen geld te verdienen aan het feit dat u een toerist bent. Onderhandel hard of vermijd ze. Als u het gevoel heeft dat u wordt opgelicht (aan het einde van een reis), verdedig dan uw positie; andere lokale bewoners zullen je waarschijnlijk helpen als je de situatie uitlegt. Elke vereiste prijs van 50% boven het marshrutka- of gedeelde taxitarief is oplichterij en u moet het niet betalen.
Als je echt helemaal gratis wilt gaan, kun je proberen uit te leggen dat je niet wilt betalen; je kunt de Russische uitdrukking gebruiken Bez geweigerd . Dit zal de taxichauffeurs wegjagen. Anders zullen de taxichauffeurs je vertellen hoeveel ze willen; je moet over deze prijs onderhandelen, vooral als er al iemand in de auto zit. Bij het afdingen is het vaak genoeg om te zeggen: ochen monogo (te veel), zodat de chauffeur ziet dat je niet dom bent en je een betere prijs zal aanbieden. Daarom is het beter om aanbiedingen van plaatsen die je in de weg staan te weigeren en te wachten op een auto die je rechtstreeks naar je bestemming brengt. Dit geldt niet voor de meest verlaten wegen, waar maar een paar auto's op een dag komen.
Per gedeelde taxi
Waar marshrutka's schaars zijn vanwege de regio of het tijdstip van de dag, zijn gedeelde taxi's het favoriete vervoermiddel van de lokale bevolking. Bij deeltaxi's krijgt u een prijs voor een zitplaats. Als u veel bagage heeft, moet u rekening houden met een extra of gedeeltelijke zitplaats. U moet echter altijd over de prijzen onderhandelen, aangezien u als buitenlander waarschijnlijk meer moet betalen dan een local. Maar het is natuurlijk nooit nodig om met iemand mee te gaan. Neem gewoon een andere chauffeur of vervoermiddel als u niet tevreden bent.
in taxi
Taxi's zijn er in overvloed in Kirgizië en zijn vooral dol op het vervoeren van toeristen, vanwege de hoge marges die ermee gemoeid zijn. Ze zijn relatief duur volgens Kirgizische normen, en als je met een beperkt budget reist, zijn ze het meestal nooit waard - marshrutka en liften zijn de beste en meest authentieke opties.
Zoals in de meeste andere landen, als u een taxidienst vertrouwt, vertrouw dan nooit een taxichauffeur, gebruik ze alleen voor uw taxidienst en spreek altijd een prijs (all inclusive) af bij het binnenkomen. Taxichauffeurs zullen toeristen zonder aarzelen te veel in rekening brengen. Het klinkt misschien niet als veel geld, maar het zou thuis niet hetzelfde doen en het corrumpeert ook het lokale systeem.
Je kunt ook alle stoelen voor een gedeelde taxi kopen op het busstation voor een specifieke bestemming, voor het geval je niet wilt wachten tot de taxi vol is voordat je vertrekt.
Met de trein
De enige nationale spoorverbinding is de zomertrein tussen Balykchy (westkant van Issyk Kul) en Tokmok naar Bishkek. Het is een mooie route, maar de trein duurt minstens twee keer zo lang als een taxi en kost de helft. U kunt veel interessante mensen ontmoeten, meestal gepensioneerden, die de 40-80 soms nodig hebben die ze zouden besparen door een minibus of een taxi te nemen. Anders gaat er ongeveer één trein per dag naar de grens met Kazachstan (en verder naar Rusland).
Met het vliegtuig
Er zijn verschillende dagelijkse vluchten tussen Bishkek en Osh. Er zijn ook een paar vluchten per week tussen Bishkek en Jalal-abad en Batken. De vluchten worden uitgevoerd door lokale luchtvaartmaatschappijen met 30 tot 40 jaar oude Sovjetvliegtuigen. Aan de andere kant zijn de monteurs en chauffeurs goed opgeleid om met deze oude beesten om te gaan.
Wielersport
Kirgizië is populair bij lange fietstochten, vooral rond Issyk Kul en gaat door de zuidelijke bergen naar Tadzjikistan.
De tunnel bij Too Ashuu Pass ( ео-Ашуу ) op de weg tussen Bisjkek en Osh is het niet 2500 m zoals vermeld op de meeste kaarten; de tunnel ligt op 3.100 m.
Fiets op bussen
Helaas bestaat het openbaar vervoer in Kirgizië voornamelijk uit marshrutka's. Het is echter normaal gesproken mogelijk om twee fietsen in de kofferbak aan de achterkant van de bus te plaatsen door het voorwiel, de pedalen te verwijderen en aan het stuur te draaien. Het kan zijn dat je een extra vergoeding van 100 som voor elke fiets moet betalen als je ze in bussen tussen Karakol en Bisjkek vervoert, en reizigers die 500 som voor elke fiets betalen, zijn niet ongehoord. Nachtbussen zijn meestal grote bussen met voldoende ruimte voor fietsen.
Met de auto (verhuur)
Toeristen die een eigen auto huren en in Kirgizië rijden zijn praktisch onbekend en worden niet aanbevolen. De wegen zijn in slechte staat, de politie is erg corrupt, autoverzekeringen bestaan niet en het huren van een taxi is te makkelijk en te goedkoop om dit een optie te maken. Langdurig buitenlandse ingezetenen rijden vaak, maar velen kiezen ervoor om een chauffeur te gebruiken.
Kirgizië is een uitstekende plek om te wandelen en trektochten te maken en biedt vele interessante en schilderachtige paden in de bergen of rond de meren. Kijk voor betrouwbare kaarten en complete routes en kaartinformatie op OpenStreetMap, dat ook wordt gebruikt door deze reisgids, en door veel mobiele apps zoals OsmAnd (complex met veel plug-ins) en MAPS.ME (eenvoudig maar beperkt).
Kopen
Geld
| Kirgizische som wisselkoersen Vanaf januari 2020:
Wisselkoersen fluctueren. Actuele koersen voor deze en andere valuta's zijn beschikbaar op XE.com |
De officiële munteenheid is Kirgizische som (geschreven als 'сом' in het Kirgizische Cyrillische alfabet of soms afgekort als с ). De internationale ISO-symbolisatie is: KGS . Wikivoyage-artikelen gebruiken zo'n om de munt aan te duiden.
De bankbiljetten zijn verkrijgbaar in coupures van 20, 50, 100, 200, 500, 1000 en 5000 som. De munten zijn verkrijgbaar in coupures van 1, 3, 5 en 10 som.
Creditcards en geldautomaten
Hoeveel kost het?
|
Net als andere Centraal-Aziatische landen heeft Kirgizië een overwegend monetaire economie. Creditcards worden zelden gebruikt. Geldautomaten zijn gebruikelijk in Bishkek, en in andere steden is er een verstrooiing van geldautomaten. Velen accepteren alleen Visa, voor Cirrus, Maestro of Mastercard moet je op zoek naar Kirgizische kommerts of PCK-geldautomaten. U kunt bij veel geldautomaten Amerikaanse dollars of Kirgizische som opnemen.
Sommige geldautomaten rekenen een tarief lokaal door opnames, zoals PCK 150 som. Kirgizië niet. Probeer er een paar en je zult er een gratis vinden.
Wisselkantoor
Geld wisselen is relatief eenvoudig. Banken accepteren een verscheidenheid aan belangrijke valuta's, terwijl de geldwisselkantoren die alomtegenwoordig zijn in stedelijke gebieden over het algemeen alleen worden verhandeld in Amerikaanse dollars, Britse ponden, euro's, Russische roebels en Kazachse tenges. Banken of wisselkantoren accepteren geen vreemde valuta die op enigerlei wijze is gebroken, gemarkeerd, overmatig gekreukt of beschadigd, dus controleer zorgvuldig alle bankbiljetten die u het land binnenbrengt op defecten.
Veel grotere steden hebben wisselkantoren in het centrum. De beste tarieven kunnen echter worden verkregen in Bishkek, net om de hoek van Kievskaya St. en Manas Av., of Abdrakhmanov Sr. tussen Moskovskaya St. en Bokonbaev St. Wisselkoersen zijn slechts 1% korting in interbancaire tarieven voor Amerikaanse dollars en euro's . Maar je kunt de tenge ook inruilen voor goede tarieven, het is waarschijnlijk goed om hier iets te halen voordat je naar de grens met Kazachstan gaat (om de bus aan de andere kant te betalen).
Onderhandeling
Onderhandelen op de markten of voor voedsel is niet nodig en ook niet gebruikelijk. Prijzen zijn meestal vast en gemarkeerd. Alleen op plaatsen waar de meeste toeristen winkelen of in de buurt zijn, moet je voorzichtig zijn, vooral met taxichauffeurs. Hoe dan ook, het is altijd beter om een globaal idee te hebben van prijzen en vergoedingen.
Eten en drinken
Eten
Kirgizisch eten is het product van een lange geschiedenis van pastoraal nomadisme en is grotendeels op vlees gebaseerd, wat betekent dat vrijwel alle traditionele gerechten vlees bevatten. Bent u echter vegetariër, dan kunt u vegetarisch eten bestellen en krijgt u in veel gevallen zonder veel gedoe een smakelijke vegetarische maaltijd, of kunt u zelf vers fruit, groente en vers brood kopen bij een van de vele kleine stalletjes of etenswaren bazaars. die in alle steden voorkomen. Terwijl sommige mensen in het Westen denken dat grote groenten wenselijk zijn, is de regel klein en smakelijk. Dezelfde benadering geldt ook voor pistachenoten en amandelen. Het wordt aanbevolen om de groenten te wassen voordat ze worden geconsumeerd.
Besh barmak (letterlijk: vijf vingers, want het gerecht wordt met de handen gegeten) is het nationale soepgerecht van Kirgizië (de Kazachen zouden het daar waarschijnlijk niet mee eens zijn). Voor de bereiding wordt een schaap of een paard geslacht en gekookt in een grote pan. De resulterende bouillon wordt als voorgerecht geserveerd. Daarna wordt het vlees verdeeld onder de mensen aan tafel. Elk van de aanwezigen krijgt het stuk vlees dat past bij hun sociale status. Het hoofd en de ogen zijn gereserveerd voor de eregasten. Het resterende vlees wordt gemengd met noedels en soms uien, en wordt traditioneel met de handen van een groot gemeenschappelijk bord gegeten, hoewel tegenwoordig vaker met een vork of lepel. Als je een uitnodiging voor een bruiloft kunt krijgen, heb je waarschijnlijk de mogelijkheid om besh barmak te eten, hoewel je het ook in traditionele restaurants kunt vinden.
De meeste andere gerechten die in Kirgizië worden gevonden, zijn ook gebruikelijk in de andere Centraal-Aziatische landen. Plov of osh is een pilafgerecht dat op zijn minst julienne wortelen, ui, rundvlees of lamsvlees bevat, en veel olie, soms rozijnen. Manti Het zijn gestoomde dumplings die meestal lams- of rundvlees bevatten, maar af en toe ook pompoen. Samsa Het zijn vleespasteitjes (hoewel soms met groenten of kaas) die in twee varianten verkrijgbaar zijn: bladerdeeg en tandoori. Geschubde somsa worden gemaakt met filodeeg, terwijl tandoori somsa een hardere korst heeft, waarvan de onderkant moet worden gesneden en weggegooid, niet gegeten. lagmanHet is een noedelgerecht dat wordt geassocieerd met de Oeigoerse keuken, maar het is overal te vinden, van de Krim tot de Oejgoers. Meestal wordt het als soep geserveerd, soms als pasta. De basisingrediënten van lagman (gewone noedels en gekruide groenten gemengd met lams- of rundvlees) kunnen samen worden gebakken, op elkaar worden geserveerd of apart worden geserveerd. de sjasliek (spiesjes) kan worden gemaakt van rundvlees, lam of varkensvlees en wordt meestal geserveerd met verse uien, azijn en brood.
Bijna al het Kirgizische eten wordt vergezeld door thee (groen of zwart) en een rond brood dat bekend staat als lepeshka. Traditioneel wordt het brood voor iedereen door één persoon aan tafel gebroken. In het zuiden van Kirgizië is deze taak voorbehouden aan mannen, maar in het noorden wordt ze vaker door vrouwen uitgevoerd. Evenzo wordt thee in het noorden meestal door vrouwen geserveerd, terwijl het in het zuiden meestal door mannen wordt geserveerd.
Aan het einde van een maaltijd zal Kirgizië in sommige gevallen een gebed verrichten. Soms worden een paar woorden gezegd, maar vaker neemt de zin de vorm aan van een oppervlakkig glijden van de handen over het gezicht. Volg de leiding van uw gastheer of gastvrouw om culturele fouten te voorkomen.
Drinken
Drinken is een van de grote sociale tradities van Kirgizië. Het maakt niet uit of je thee, kymys of wodka geserveerd krijgt, als je bent uitgenodigd om te drinken aan de tafel van een Kirgizisch persoon, is je warme en vriendelijke gastvrijheid getoond. Plan om een tijdje te zitten en je vulling te drinken terwijl jij en je gastheer proberen van elkaar te leren.
Thee drinken
Als ze je thee aanbieden, kunnen ze je vragen hoe sterk je het wilt. Traditioneel wordt Kirgizische thee sterk gebrouwen in een kleine pot en naar smaak gemengd met kokend water. Als je lichte thee wilt, zeg dan 'gengil chai'. Als je je sterke rode thee wilt, 'kyzyl chai'. Je merkt misschien dat ze het theekopje niet volledig vullen. Dit om ze gastvrij te maken en je veel thee te serveren. Om meer thee te bestellen, 'Daga chai, beringizchi' (geef nog een keer thee). Uw gastheer zal u graag thee schenken totdat deze barst. Entonces, una vez que se haya llenado de verdad y no quiera beber más, cubra su taza y diga, 'Ichtym' (he bebido). Su anfitrión ofrecerá unas cuantas veces más (y algunas veces hará pucheros si dice que no), esto es para asegurarse de que esté realmente satisfecho.
Los restaurantes y cafés ofrecen recargas gratuitas de agua caliente si desea vaciar su bolsita de té una vez más. Suele pagar por bolsita de té.
Vodka
Al entrar en una tienda local, es posible que se quede boquiabierto ante la cantidad de vodka en exhibición. Introducido por los rusos, el vodka ha traído mucha alegría y tristeza a los kirguises a lo largo de los años. La mayor parte del vodka a la venta se elabora en Kirguistán y puede proporcionar una de las peores resacas conocidas, principalmente si compra uno de los más baratos de forma estúpida. Pero por aprox. 2 € puedes tomar un buen vodka kirguís, por ejemplo, Ak-sai. Algunos bebedores de vodka experimentados dicen que esto se debe a que los extranjeros no saben cómo beber vodka correctamente. Para beber vodka de la manera correcta, necesita tener zakuskas (en ruso, la comida que se come con vodka). Esto puede consistir en cualquier cosa, desde simples hogazas de pan hasta deliciosos aperitivos para untar. Son bastante comunes los pepinos, los tomates y la carne agrios o frescos.
Primero, busque a alguien con quien beber. En segundo lugar, elija su vodka: cuanto más gaste, menos dolorosa será la resaca. En tercer lugar, elija su zakuska, algo salado, seco o graso. Esto es para que el vodka sea absorbido por la comida o repelido por la grasa. Cuarto, abre tu botella ... pero ten cuidado, una vez que la abres debes beberlo todo (una buena botella de vodka no tiene tapón que se pueda reponer). Ahora, vierte tus tragos. En quinto lugar, brinde: brinde por sus amigos, brinde por su futuro, brinde por sus ovejas, brinde por sus autos. Sexto, bebe! Ahora persígalo con un zakuska y repita hasta que no pueda ver la botella o esté vacía.
Si está bebiendo con los lugareños, no es un problema saltarse una ronda. Simplemente te verterían una gota simbólica y cuando tintineen vasos tienes que usar tu mano derecha y golpear ligeramente los vasos de los socios en lugar del tuyo.
Bebidas tradicionales
Los kirguises durante generaciones han elaborado su propia variedad de bebidas. Al principio, estas bebidas pueden parecer un poco extrañas, pero después de algunos intentos se vuelven bastante sabrosas. La mayoría son ligeramente alcohólicas, pero esto es solo un subproducto de sus procesos de fermentación.
En invierno, las esposas de Kirguistán preparan bozo , una infusión hecha de mijo. Se sirve mejor a temperatura ambiente, esta bebida tiene un sabor entre el yogur y la cerveza. En los días fríos de invierno, cuando está nevado, cinco o seis tazas le dan una sensación cálida y difusa.
En la primavera, es hora de hacer jarma o máxima . Jarma, una cerveza a base de trigo, tiene una calidad similar a la de una cerveza con levadura pero con un acabado arenoso (después de todo, está hecho de granos integrales). Maxim, una combinación de maíz y trigo, tiene un sabor muy fuerte y picante. Se sirve mejor helado y es una gran ayuda para los días calurosos.
En verano, las yurtas bordean la calle principal vendiendo kumys (Кумыс), leche de yegua fermentada. Sacada de barriles traídos de las montañas, esta bebida tradicional es una de las más difíciles de acostumbrar. Tiene un gusto previo muy fuerte y picante y un final ahumado. Kumys comienza como leche fresca de caballo (conocida como samal), luego se mezcla con un entrante hecho con kumys del año pasado y se calienta en una olla. La mezcla se lleva a punto justo antes de hervir y luego se vierte en el estómago de un caballo para que fermente durante un tiempo. Luego se asa una hierba local llamada 'chi' al fuego y se corta en trozos pequeños. Una vez que la leche termina de fermentar, el chi asado y la leche se mezclan en un barril y se conservarán durante el verano si se mantienen frescos.
Tang es otra bebida que se cree que es útil para la salud y buena para las resacas. Está hecho de agua de manantial gaseosa que se mezcla con un yogur cremoso salado llamado souzmu .
Otras bebidas
Kirguistán tiene su propio destilador de coñac, que produce un coñac excelente, aunque muy dulce, siendo la marca preferida "Coñac de Kirguistán", que los lugareños a veces llaman Nashe Cognac , que significa "nuestro coñac".
También puede encontrar una excelente selección de cervezas locales e importadas que no son tan excelentes, ya que muchos kirguís han estado tomando cerveza en lugar de licores más duros. Las cervezas de producción local incluyen Arpa, Nashe Pivo y Karabalta. Arpa es muy recomendable por los conocedores de cerveza. Si bien se considera una cerveza de la gente común, su estilo es algo similar a Pale Ale (aunque menos lupulado que IPA). Como los kirguisos prefieren más vodka que cerveza (medio litro de cada uno cuesta lo mismo), la cerveza permanece en tubos durante más tiempo y la limpieza regular es poco común, por lo que las cervezas embotelladas son mejores, excepto su extraño hábito de verter toda la cerveza en el vaso una vez.
También hay multitud de aguas embotelladas (carbonatadas o tranquilas) de diversas regiones del país. Especialmente popular entre los sureños es el "Jalalabad Water" ligeramente salino.
Enlaces externos
Wikipedia tiene un artículo sobre Kirguistán.w:Kirguistán
Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Kirguistán. Commons
