Boyabat is een stad in Westelijke Zwarte Zee-regio, kalkoen.
Begrijpen
Boyabat is een klein stadje in het binnenland ergens in het midden van de Turkse Zwarte Zeekust. Een oud kasteel domineert de stad, evenals de vallei. Boyabat staat bekend om zijn rijst die langs de rivierbeddingen in de vallei wordt verbouwd. Een ander product zijn bakstenen en tegels die in fabrieken buiten de stad worden geproduceerd.
Stap in
Boyabat ligt landinwaarts van Sinop aan de kust van de Zwarte Zee, net ten zuiden van de rivier de Gökırmak, aan de verbindingswegen Kastamonu naar Sinop of Kastamonu naar Samsun.
Dagelijkse busdienst naar Istanbul (650 km of 8 uur rijden).
Rondkomen
Zeer beloopbaar stadscentrum. "Eski Çarşı", oude binnenstad, gebouwd volgens rooster van na de grote brand rond 1900. De nieuwe verkeersader loopt tangentieel naar de oude stad en trekt meer bedrijven aan.
Zien
Boerenkool (oud kasteel) op een rots die dramatisch in het midden is uitgehouwen door een kleine rivier die ook door de stad loopt, Kale Bagi (park achter het kasteel), ondergrondse gangen onder het kasteel.
Doen
Geniet van de markt die op maandag wordt gehouden in de oude binnenstad, bezoek de markt bij het busstation. Geniet van de jaarlijkse kermis die begint op de tweede woensdag van oktober net buiten het stadscentrum.
Kopen
Cember (handgeweven hoofddoek), Pıta (hoofddoek met print)
Eten
Sirik Kebabi (hele gegrilde lam)
Drinken
Thee. Hier en daar theehuizen!
Slaap
Lokale provinciale standaard hotels.