Polen - Polonia

Invoering Polen (in het Pools: Polen), officieel de Republiek Polen (Rzeczpospolita Polska), is een land in het centrum van Europa. Het wordt in het westen begrensd door Duitsland, naar het zuiden met de Tsjechië en met Slowakije, oost met Oekraïne en met Wit-Rusland, noordoosten met Litouwen en de oblast Russisch van Kaliningrad, en naar het noorden met de Oostzee. Hij is lid van de Europeese Unie.

Kapitaal Warschau Idioom Pools Oppervlakte 312 679 km² Bevolking 38 544 513 (2011) Munteenheid zloty Tijdzone UTC 1 (UTC 2 in de zomer) Telefoonnummer 48

Regio's

Polen is verdeeld in 16 woiwodschappen of woiwodschappen (województwo) die niet noodzakelijk samenvallen met de historische of geografische regio's:

• Groot-Polen (Wielkopolski)
• Kujavië en Pommeren (Kujawsko-Pomorskie)
• Klein-Polen (Małopolski)
• regio Łódź (ódzkie)
• Neder-Silezië (Dolnośląski)
• regio Lublin (Lubelski)
• Lubusz (Lubuskie)
• Mazovië (Mazowieckie)
• Opole-regio (Opolski)
• Podlachië (Podlasie)
• Pommeren]] (Pomorski)
• Silezië (ląski)
• Subkarpaten (Podkarpackie)
• Heilig Kruis (Polen) (więtokrzyskie)
• Ermland en Mazurië (Warmińsko-Mazurskie)
• West-Pommeren (Zachodniopomorskie)

Hoofdsteden

• Warschau (Warschau): Belangrijkste stad en hoofdstad van Polen
• Krakau (Krakau): Voormalige hoofdstad van Polen
• Wrocaw (Wrocaw)
• Rennen
• Gdansk
• Pozna

Andere bestemmingen

• De Tatra: Het is een bergketen in het zuiden van Polen die opvalt tussen de Poolse vlakte en Slowakije een natuurlijke grens vormen. Berggebied waar wintersport en bergbeklimmen wordt beoefend, waar Poolse gezinnen dol op zijn, omdat het de belangrijkste stad is Zakopane.
• Mazurië: Deze regio, gelegen in het noordoosten van het land (een deel ervan gedeeld met Litouwen) zijn een reeks kandidaat-meren voor een van de 7 natuurlijke wonderen, die van de lijst blijven.

Begrijpen

Cultuur

Polen heeft zijn grootste artistieke erkenning op het gebied van literatuur bereikt, met de 19e eeuw als belangrijkste periode. Gedurende de 20e eeuw ontvingen verschillende romanschrijvers en dichters de Nobelprijs voor Literatuur: Henryk Sienkiewicz (1905), Władysław Reymont (1924), Isaac Bashevis Singer (1978), Czesław Miłosz (1980), Wisława Szymborska (1996) en Olga Tokarczuk ( 2018). In de muziek is de bekendste Poolse componist Fryderyk Chopin. Om zijn muziek en Poolse romantiek te begrijpen, moet men het interactieve museum in Warschau (Zamek Ostrogskich, ul. Okólnik 1) bezoeken. Andere beroemde componisten zijn Stanisław Moniuszko, Henryk Wieniawski, Ignacy Paderewski, Krzysztof Penderecki, Mikołaj Górecki en anderen. Verschillende Poolse filmmakers, waaronder Andrzej Wajda, Roman Polanski en Krzysztof Kieślowski, bereikten na 1950 internationale status.

festivals

Polen oefenen "dzielenie opłatkiem" om Kerstmis te vieren met het gezin of op werkfeesten. Dit houdt in het breken en delen van de oplatek, een dunne witte wafel, en elkaar een goede gezondheid en voorspoed toewensen voor het komende jaar.

Weer

Het Poolse klimaat heeft kenmerken van het gematigde klimaat van West-Europa en het strengere landklimaat van Oost-Europa. De weersomstandigheden zijn zeer variabel, vooral in de winter. In januari variëren de temperaturen van -1 ° C (30,2 ° F) in het westen tot -5 ° C (23 ° F) in de zuidelijke bergen. In de zomer variëren de gemiddelde temperaturen van ongeveer 20 ° C (68 ° F) in het zuidoosten tot ongeveer 17 ° C (63 ° F) in de buurt van de Oostzee. Gedurende het jaar kunnen de heetste temperaturen hoger zijn dan 40 ° C (104 ° F), en de koudste kan oplopen tot -42 ° C (-43,6 ° F).

Tijdzone

Hetzelfde als dat van continentaal Spanje (UTC 1, en in de zomer UTC 2).

Elektriciteit

230 V, continentale Europese stekker.

Te krijgen

Met het vliegtuig

De belangrijkste luchthaven is Luchthaven Warschau-Frederic Chopin, in Warschau. Andere even belangrijke luchthavens zijn: Krakau (Internationale luchthaven Juan Pablo II), die van Wrocaw (Luchthaven Wroclaw-Copernicus), die van Katowice (Internationale luchthaven Katowice) en de luchthaven Gdansk (Luchthaven Gdansk-Lech Wałęsa).

Met de bus

Dit middel wordt het minst gebruikt om naar Polen te komen, hoewel het beste land om met de bus te vertrekken is Duitsland. Toch zijn er busstations in de belangrijkste steden en bushaltes in alle plaatsen.

Met de trein

De eerste treinlijn die werd gecommuniceerd Warschau met Wenen, van de Station Warschau Centralna, het belangrijkste trein-, metro- en tramstation in Polen. Er zijn ook andere stations in Krakau, Wrocław, Poznań en Lódź.

Boot

De enige havens in Polen zijn Szczecin en de agglomeratie van Gdansk, ook gevormd door de steden Gdynia en Sopot, die een "driehoek" vormen. Door te grenzen aan de Oostzee, gaan de belangrijkste vaarroutes richting Zweden, Duitsland, Finland, Denemarken, Noorwegen al Estland, Letland Y Litouwen.

Met de auto

Polen wordt bediend door moderne en goede netwerken die Polen verbinden met de grenslanden van Duitsland, Wit-Rusland, Litouwen, Slowakije, Tsjechië, Oekraïne en met de oblast van Kaliningrad, behorend bij Rusland.

Reizen

Met het vliegtuig

Polen heeft 12 internationale luchthavens in verschillende regio's van het land, waarvan de belangrijkste de luchthaven Warschau-Frédéric Chopin is. Andere belangrijke luchthavens zijn: Luchthaven Krakau-Johannes Paulus II, Internationale Luchthaven Katowice, Luchthaven Gdańsk-Lech Wałęsa, Luchthaven Wroclaw-Copernicus, Luchthaven Poznań-Ławica en Luchthaven Rzeszów. Hoewel ze alleen worden gebruikt bij reizen van het ene naar het andere eind van het land (bijvoorbeeld van Warschau naar Krakau of van Wroclaw naar Łódź), zijn ze een snel maar duur vervoermiddel.

Met de bus

Er zijn busstations in de belangrijkste steden en bushaltes in alle Poolse steden. De lijnen zijn regelmatig en verbinden het land via de hoofdwegen van Polen.

Met de trein

Het hoofdtreinnetwerk is de PKP (Polskie Koleje Państwowe), die heel Polen verbindt met het hoofdkantoor in het centraal station van Warschau (in het Pools: Warschau Centraal).

Boot

De rivier de Vistula is alleen bevaarbaar in de delta en in de regio van Gdańsk, dus de boot is een weinig gebruikt medium. In de Mazurische Meren is het de enige plaats waar dit vervoermiddel veel wordt gebruikt.

Met de auto

Het grootste deel van het Poolse wegennet is gemoderniseerd. In Polen zijn er 93 nationale wegen, genummerd van 1 tot 94 (Polen heeft 1.342 km snelwegen en 1.088 km wegen, waardoor de belangrijkste steden van het land gemakkelijk te bereiken zijn.

Gesprek

Pools. In het noorden van het land, in de regio Kasjoebië (Kaszuby), wordt Kasjoebisch gesproken. Vooral in de regio van . worden verschillende dialecten van het Pools gesproken Silezisch en in de bergen.

De nationale taal is uiteraard Pools, een West-Slavische taal die erg lijkt op het Tsjechisch of Slowaaks. De meeste Polen spreken Engels of Duits, velen verstaan ​​ook Russisch omdat het tot de jaren 90 van de vorige eeuw een verplichte taal was in het onderwijs. Alle borden zijn alleen in het Pools, dus het leren van een paar basisdingen zal je veel helpen en je kunt ook de aandacht trekken van Polen, die bekend staan ​​om hun gastvrijheid en goed gevoel voor humor.

De etnische homogeniteit van het huidige Polen verbergt of spreekt zijn lange geschiedenis van etnisch-religieuze diversiteit tegen. Voor de Tweede Wereldoorlog maakten minderheidsgroepen bijvoorbeeld bijna een derde van de bevolking uit. De religieuze samenstelling was nog diverser; 62% van de bevolking was nominaal katholiek, 15% orthodox, 13% protestant en 10% joods (Polen had op dat moment de grootste Joodse bevolking van Europa).

Kopen

Betalen

De munteenheid van Polen is de 'Poolse zloty' ( 'ZL', 'internationale afkorting: PLN). De zloty 'is verdeeld in 100' grosze. Toch wordt verwacht dat Polen de euro (€) zal invoeren in de jaren 1920. Wisselkantoren zijn heel gebruikelijk, hoewel het niet raadzaam is om op trein- of busstations te wisselen (ze hebben een zeer slechte service). Er is ook een uitgebreid netwerk van geldautomaten die dergelijke diensten kunnen aanbieden. De meest populaire creditcards om te betalen zijn 'Visa', 'Visa Electron' en 'Mastercard'. Anderen worden meestal alleen geaccepteerd op plaatsen (met name grote hotels, business class), maar ze zijn niet populair en u moet er voor geen enkele betaling op vertrouwen. Cheques waren nooit bijzonder populair in Polen en worden tegenwoordig niet gebruikt. Lokale banken geven geen cheques uit aan klanten en winkels accepteren ze niet.

Kopen

Supermarkten

Supermarkten en hypermarkten worden gedomineerd door westerse ketens: Carrefour, Tesco, Auchan, Biedronka, żaba ... Sommige zijn 24 uur per dag geopend. Het is meestal te vinden in winkelcentra of in de buitenwijken. Polen winkelen echter heel vaak in kleine lokale winkels voor brood, vlees, verse zuivelproducten, groenten en fruit. De prijzen in Polen worden beschouwd als een van de laagste in Europa.

Markten

Veel steden hebben traditionele weekmarkten, vergelijkbaar met populaire boerenmarkten in het Westen. Er worden verse producten, handelswaar, zuivelproducten en vlees verkocht. Het is ook heel gebruikelijk dat er markten zijn waar bloemen en planten worden verkocht. In het seizoen kunnen op deze markten ook paddenstoelen en bessen worden gekocht. De markten vinden plaats op donderdag, vrijdag of zaterdag en zijn een geweldige manier om van de lokale sfeer te genieten.

Geld

Poolse zloty wisselkoersen Vanaf januari 2020: US $ 1 ≈ 3.8 zł € 1 ≈ 4,2 zł VK £ 1 ≈ 5,0 zł Wisselkoersen fluctueren. Actuele koersen voor deze en andere valuta's zijn beschikbaar op XE.com

Het wettig betaalmiddel in Polen is de zloty in Pools , aangeduid met de synbol " zł "(ISO-code :: PLN). De zloty is verdeeld in 100 groszy (zie informatiekader voor meer details). In 1995 werden 10.000 oude zloty's vervangen door een nieuwe zloty. Toen Polen toetrad tot de EU, beloofde Polen de euro in te voeren, maar de huidige regering is ertegen.

Particuliere wisselkantoren (in het Pools: kantor ) zijn heel gebruikelijk en bieden wijzigingen in euro's of Amerikaanse dollars tegen tarieven die meestal vergelijkbaar zijn met die van commerciële banken. Uitwisselingen op punten van toeristisch belang, zoals treinstations of populaire toeristische bestemmingen, hebben de neiging om te veel in rekening te brengen. Vermijd Kantor "Exchange"-locaties, gemakkelijk herkenbaar aan hun oranje kleur; de tarieven die ze bieden zijn erg slecht.

Contant geld Het Pools heeft twee soorten meervoudsgetallen, die u waarschijnlijk zult tegenkomen als het om valuta gaat. Dit zijn de nominale vormen die u kunt verwachten: Enkelvoud: 1 zloty , 1 groots Meervoud nominatief: 2 - 4 złote , grosze , dan 22 - 24, 32 - 34, enz. Genitief meervoud: 5 - 21 złotych , groszy , dan 25 - 31, 35 - 41, enz.

Er is ook een uitgebreid netwerk van geldautomaten of geldautomaten (Pools: bankomat ). De wisselkoers is afhankelijk van uw specifieke bank, maar is over het algemeen vrij gunstig en vergelijkbaar met redelijk goede wisselkantoren, maar u zult waarschijnlijk zeer hoge "servicekosten" op uw afschrift aantreffen wanneer u thuiskomt.

Creditcards kunnen bijna overal in de grote steden worden gebruikt om te betalen. Zelfs buskaartjes voor een enkele reis kunnen in de grote steden met kaarten worden betaald, op voorwaarde dat de passagier ze koopt bij automaten bij bushaltes. De uitzondering zijn kleine bedrijven en postkantoren waar acceptatie niet helemaal universeel is. Populaire kaarten zijn onder meer: Visa , Visa Electron , MasterCard Y Docent . AmEx Y Dinerclubze kunnen op sommige plaatsen worden gebruikt (vooral grote businessclass-hotels), maar ze zijn niet populair en u moet er voor geen enkele betaling op vertrouwen. In sommige winkels wordt u de mogelijkheid geboden om de kaart rechtstreeks in Złoty of in uw lokale valuta te laten factureren. In het eerste geval zal uw bank de transactie voor u omrekenen (afhankelijk van de wisselkoerskosten die u vaststelt), terwijl in het tweede geval de vastgestelde koersen gewoonlijk slechter zijn dan die welke door uw bank worden gebruikt; kies er daarom voor om in zloty te betalen.

Cheques waren nooit bijzonder populair in Polen en worden tegenwoordig niet gebruikt. Lokale banken geven geen cheques uit aan klanten en winkels accepteren ze niet.

Tips

Wanneer u in restaurants of bars voor drankjes of maaltijden betaalt en zij u een ontvangstbewijs geven, moet u het bedrag dat u moet betalen opgeven en wachten op het wisselgeld. Als u het geld overhandigt en "dank u" zegt, wordt dit behandeld als een fooi van het type "houd het wisselgeld". Dit geldt ook voor taxi's. De gemiddelde fooi is ongeveer 10-15% van de prijs. Het is beleefd om een ​​fooi achter te laten, maar het is niet ongewoon om deze praktijk te negeren.

Vergeet niet om de gidsen en chauffeurs ook een fooi te geven, maar alleen als u tevreden bent met de service die zij hebben geboden.

Goederen

Het is illegaal om goederen te exporteren die ouder zijn dan 55 jaar en die ELKE historische waarde hebben. Als u van plan bent dit te doen, heeft u een vergunning nodig van het ministerie van Cultuur en Erfgoed.

Winkelen

Super- en hypermarkten

Hypermarkten worden gedomineerd door westerse ketens: Carrefour, Tesco, Auchan, Real. Sommige zijn 24 uur per dag geopend en zijn over het algemeen te vinden in winkelcentra of buitenwijken.

Polen kopen echter heel vaak in kleine lokale winkels brood, vlees, verse zuivelproducten, groenten en fruit, producten waarvoor versheid en kwaliteit essentieel zijn.

De prijzen in Polen behoren tot de laagste van Europa.

Stadsmarkten

Veel grotere steden en buitenwijken hebben traditionele weekmarkten, vergelijkbaar met populaire boerenmarkten in het Westen. Er worden verse producten, bakkerijproducten, zuivelproducten, vlees en vleesproducten verkocht, samen met alles van bloemen en tuinplanten tot in China gemaakte kleding en snuisterijen. In het seizoen kunt u ook paddenstoelen en bessen kopen. De markten worden gehouden op donderdag, vrijdag en/of zaterdag en zijn een geweldige manier om te genieten van de lokale kleur. De prijzen zijn meestal vastgesteld, maar u kunt een beetje zacht onderhandelen als u meer dan een paar items koopt.

Eten

Het eten is zeer gevarieerd met voorgerechtensoep en typische gerechten met producten niet alleen groenten, het is het geval van het nationale gerecht genaamd bigos (zuurkool of zure gefermenteerde kool met stukjes vlees en worst), schabowy (gepaneerde karbonade), kielbasa ( rookworst met eventueel een groentegarnituur of bij soep), żurek (typische soep), de "Polish Grill". Pierogi is ook klassiek (tussen een pasta en kleine of niet zo dikke maar typisch Poolse pasteitjes, die zoet of zout kunnen zijn).

Wat betreft ontbijt en zelfs snacks, hoewel ze het soms gebruiken voor de lunch of misschien het avondeten, hebben ze een soort brood met ontbijtgranen en een andere bagel van consistentie die typisch is voor het land.

Wat betreft de plaatsen, in het geval van de steden is er veel diversiteit, het komt vaker voor in het centrum, ook in Warschau, om een ​​voorbeeld te noemen, het zou in de buurt van Park Kazimierzowski kunnen zijn of ook in het historische centrum, om Zapiecek te noemen en anderen.

Polen eten hun maaltijden volgens het standaard continentale schema: een licht ontbijt in de ochtend (meestal wat broodjes met thee / koffie), dan een grotere lunch (of traditioneel een "diner") rond 13:00 - 14:00 uur, dan een diner rond 19.00 uur.

Tip De meeste Poolse restaurants en bars tellen de fooi niet mee in het totaal van de cheque, dus uw server zal blij zijn als u een fooi achterlaat samen met de betaling. Gemiddeld moet u 10% van de totale rekening fooi geven. Als u 15% of 20% fooi geeft, had u waarschijnlijk uitstekende service moeten krijgen. Zeg ook " Dziękuję "(" Bedankt ") nadat u betaalt, betekent dat u geen verandering verwacht, dus wees voorzichtig als u betaalt voor een PLN 10 koffie met een PLN 100 rekening. Dat gezegd hebbende, veel Polen mogen geen fooi geven, tenzij De service is uitzonderlijk - Polen geven barpersoneel meestal geen fooi.

Het is niet moeilijk om vlees te vermijden, aangezien veel restaurants minstens één vegetarisch gerecht aanbieden. De meeste grote steden hebben een paar uitsluitend vegetarische restaurants, vooral in de buurt van het stadscentrum. Veganistische opties blijven echter uiterst beperkt.

Lokale traditionele gerechten

De traditionele Poolse keuken is meestal stevig, rijk aan vlees, sauzen en groenten; Ingelegde groentekanten zijn een favoriet bijgerecht. De moderne Poolse keuken neigt echter naar een grotere variëteit en richt zich op gezonde opties. Over het algemeen is de kwaliteit van "winkelgekocht" voedsel erg hoog, vooral zuivelproducten, gebak, groenten en vleesproducten. pomidorowa ) is zo populair in Polen dat het zelfs zijn eigen fanclubs heeft.

Een diner bestaat meestal uit de eerste gang soep, gevolgd door het hoofdgerecht. Tussen de soepen barszcz czerwony (rode bietensoep, ook wel borsjt genoemd) is misschien wel de meest herkenbare - een pittige en licht bittere soep, warm geserveerd. Het wordt meestal over gehaktballen gegoten ( barszcz z uszkami of barszcz z pierogami ) of geserveerd met een gebakken broodje paté ( barszcz z pasztecikiem ). Andere zeldzame soepen zijn: zupa ogórkowa , een komkommersoep gemaakt van een mengsel van verse en ingelegde komkommers; zupa grzybowa , meestal gemaakt met wilde paddenstoelen; te, flaki of flaczki - goed gekruide pens. De meest voorkomende in restaurants is: urek, een zure roggesoep geserveerd met traditionele Poolse worst en een hardgekookt ei Chlodnik (koude borsht), zoals geserveerd in Poznańde pierogi ze zijn natuurlijk een direct herkenbaar Pools gerecht. Ze worden vaak samen met een ander gerecht geserveerd (bijvoorbeeld met barszcz), in plaats van als hoofdgerecht. Er zijn verschillende soorten, gevuld met een mengsel van kwark en ui, of met vlees of zelfs bessen. de gołąbki Ze zijn ook bekend: het zijn koolrolletjes gevuld met een mengsel van granen en vlees, gestoomd of gekookt en warm geserveerd met witte saus of tomatensaus.

Bigos is een ander uniek maar minder bekend Pools gerecht: een "jagersstoofpot" met verschillende soorten vlees en groenten, op een zuurkoolbasis. Bigos hebben de neiging erg dik en vullend te zijn. Soortgelijke ingrediënten kunnen ook worden verdund en geserveerd in de vorm van koolsoep, genaamd kapuśniak . Sommige Oostenrijks-Hongaarse importproducten zijn in de loop der jaren ook populair geworden en zijn overgenomen door de Poolse keuken. Waaronder gulasz , een lokale versie van goulash die minder pittig is dan het origineel, en sznycel po wiedeńsku , een traditionele schnitzel, vaak geserveerd met aardappelen en een selectie van groenten.

Als het op afhalen aankomt, domineert buitenlandse import (zoals kebab- of pizzakraampjes en fastfoodfranchises). Een interessante Poolse draai is een zapiekanka , dat is een baguette met open zijkanten, gegarneerd met champignons en kaas (of andere toppings naar keuze) en geroosterd tot de kaas is gesmolten. Zapiekanki het is te vinden bij tal van kraampjes en bars langs de weg. In sommige bars zijn ze ook verkrijgbaar placki ziemniaczane (Poolse aardappelpannenkoekjes). Knysza Het is een Poolse versie van de burger, maar hij is veel (veel) groter en bevat rundvlees, diverse groenten en sauzen. Drożdżówkais een populaire zoete versie van food-on-the-go, dat is een zoet gistbrood (soms in de vorm van kolach) of een gevulde cake met vulling gemaakt van: maanzaaddeeg; Vanille-, chocolade-, kokos- of Adolf-pudding; geroosterde appels cacaomassa; zoete kwark of fruit.

Polen staat ook bekend om twee unieke kazen, beide met de hand gemaakt in het bergachtige gebied [Podhale] in het zuiden. Oscypek is de bekendste: een harde en zoute kaas, gemaakt van ongepasteuriseerde en al dan niet gerookte schapenmelk. Het gaat heel goed samen met alcoholische dranken zoals bier. De minst voorkomende is bryndza , een zachte kaas, ook gemaakt met schapenmelk (en dus zout), met een consistentie vergelijkbaar met smeerkazen. Het wordt meestal geserveerd op brood of gebakken aardappelen. Beide kazen vallen onder de EU-beschermde oorsprongsbenaming (zoals Franse Roquefort of Italiaanse Parmegiano-Reggiano).

Pools brood wordt verkocht in bakkerijen ( piekarnia in het Pools) en winkels en het is een goed idee om te vragen hoe laat je warm kunt kopen (in een bakkerij). Polen zijn vaak erg gehecht aan hun favoriete broodverkoper en vinden het niet erg om heel vroeg in de ochtend wakker te worden om een ​​vers brood te halen. Het meest voorkomende brood ( zwykły ) is gemaakt van rogge of rogge en zuurdesem tarwemeel en is het lekkerst vers met boter op zichzelf of gegarneerd met een plakje ham. Er zijn veel andere soorten brood en broodjes te koop, en hun namen en recepten verschillen per regio. Het zoete brood van Trekken ( chałka in het Pools) wordt in veel bakkerijen verkocht. cukiernia ) zijn ook opmerkelijk, want er is een grote traditie van het eten van gebak in Polen. Ze zijn in alle steden te vinden en vaak verkopen ze lokale specialiteiten. De standaard taarten en desserts die in alle regio's van Polen te vinden zijn, zijn: cheesecake ( sernik ), Appeltaart ( jabłecznik ), gistfruitcakes ( drożdżówka ), vooral met pruimen of aardbeien, een verscheidenheid aan slagroomtaarten ( kremówki ), babka dat is een eenvoudige zoete cake, soms met een toevoeging van cacao, mazurek , strandhuisje dunaju , metrowiec , ciasto jogurtowedat is een biscuitgebak gevuld met yoghurtmousse, donuts ( pączki ) die traditioneel gevuld zijn met jam van wilde rozenblaadjes, pszczółka - een gistcake met kokospudding en vele anderen.

Poolse worstjes ( kiełbasy ) worden verkocht in supermarkten of slagers ( rzeźnik ). Er zijn tientallen verschillende soorten worst; de meeste kunnen zonder extra voorbereiding worden genoten. Daarom zijn er worsten zoals biała kiełbasa (traditioneel genoten in soep urek of barszcz biay ) die rauw zijn en voor het eten moeten worden gekookt, gebakken of gebakken. Het wordt aanbevolen om wat worstjes te bakken of te grillen boven een vuurplaats (wat waarschijnlijk net zo populair is als barbecue). Verschillende lokale worsten zijn te vinden in verschillende regio's van Polen (zoals Lisiecka in de omgeving van Krakau).

Fish and chips Pools ( smażalnia ryb ) is te vinden in de meeste steden aan de Oostzeekust. Aan de kust en in Mazurië vind je ook visrokerijen ( wędzarnia ryb ) zeer gewaardeerd in Polen met de verkoop van vele soorten lokale gerookte vis (voornamelijk zeevis aan de kust, zoetwatervis in Mazurië). Rokerijen kunnen erg moeilijk te vinden zijn, omdat ze over het algemeen geen advertenties weergeven en zich soms in afgelegen gebieden bevinden. Het is een goed idee om wat onderzoek te doen en de lokale mensen om een ​​routebeschrijving en hulp bij uw zoektocht te vragen. Onder de gerookte vis die te koop wordt aangeboden, vindt u: zalm ( osoś ), Kabeljauw ( dorsz ), bot ( flądra ), Rozenstruik ( karmazyn ), haring (ledź ), heilbot ( heilbot ), Schelvis ( mintaj ), heek ( morszczuk ), makreel ( makrela ), Patroon ( szprotki, szprot ), forel ( pstrąg ), bruine forel ( troebel ), aal ( węgorz ), snoekbaars ( sandacz ), grote tent ( karp ), verband ( sielaw ), tencz ( lin ), brasem ( leszcz ), steur ( jesiotr ), asp ( bolus ) en anderen. Pas op met gerookte botervis ( maślana) want ondanks dat het erg lekker is, kan het bij sommige mensen diarree veroorzaken en mag het niet worden geconsumeerd door kinderen en ouderen.

Gerookte vis kan in heel Polen worden gekocht, waarvan de meest populaire makreel is (het wordt aanbevolen om het in een drukke winkel te kopen voor een frisse en volle smaak, omdat het snel bederft, bijvoorbeeld op een lokale markt). Ook overal in Polen kun je haring in azijn of oliemarinade kopen. Een Poolse favoriet is gehavende haring of andere vis in een marinade van azijn.

Melkrepen

Als je goedkoop wilt eten, moet je een melkbar bezoeken (mleczny bar). Een melkbar is een heel eenvoudig type fastfoodrestaurant dat goedkope Poolse gerechten serveert. Tegenwoordig wordt het steeds moeilijker om er een te vinden. Ze werden halverwege de jaren zestig uitgevonden door de communistische autoriteiten in Polen om goedkope maaltijden aan te bieden aan mensen die in bedrijven werkten die geen officiële kantine hadden. De naam komt van het feit dat tot het einde van de jaren tachtig de maaltijden die daar werden geserveerd voornamelijk zuivel en vegetarisch waren (vooral tijdens de staat van beleg van de vroege jaren tachtig, toen vlees werd gerantsoeneerd). Melkrepen worden vaak gesubsidieerd door de staat. Er eten is een unieke ervaring: het is niet ongewoon dat je mensen uit verschillende sociale klassen ontmoet: studenten, zakenmensen, universiteitsprofessoren, senioren, soms zelfs daklozen, allemaal samen etend in een jaren zeventig-achtige sfeer. Vermoedelijk is het de kwaliteit van het eten tegen een absoluut onverslaanbare prijs (vegetarische hoofdgerechten vanaf een paar zloty!) Dat trekt mensen aan. Er moet echter een waarschuwende waarschuwing worden gegeven: complete noten dineren ook in melkbars, dus zelfs als je voor het eten gaat, krijg je een diner en een show. Benieuwd wat de show inhoudt? Welnu, elke show varieert, maar de meeste zullen je aan het hoofd krabben en een opschorting van ongeloof vereisen.

Drinken en uitgaan

Om te drinken zijn ze ook gevarieerd, zonder zoveel alcohol als buurland Rusland, maar de verkoop ervan is heel gewoon en vooral bier is typisch. In Polen is het gebruikelijk om uit eten te gaan, naar bars, restaurants of zelfs uit te gaan, niet alleen in het weekend. De grzane wino is ook typisch, vooral in de winter, die samen met de wijn toevoegingen heeft die hem aroma, smaak en voeding geven.

De consumptie en verkoop van geconcentreerde sapdranken, ook typisch voor vorige generaties, is interessant. En net als andere landen hebben ze de typische drankjes, kenmerkend voor hen de gewoonte om uit te gaan om plezier te hebben, maar gezond. Polen zorgen goed voor hun lichaam en dit zorgt ervoor dat ze gewend raken aan uitstapjes en drankjes om te voorkomen dat ze in het algemeen dronken worden. Ze consumeren ook warme chocolademelk.

Polen ligt op de grens tussen "wodka" en de Europese "biercultuur". Polen genieten van alcoholische dranken, maar drinken minder dan het Europese gemiddelde. Je kunt er bier, wodka en wijn kopen. Hoewel Polen bekend staat als de geboorteplaats van wodka, lijkt het lokale bier veel Polen veel meer aan te spreken. Een andere traditionele alcoholische drank is mede. Poolse sterke drank en nalewka (alcoholische tinctuur) zijn essentieel.

Je moet ouder zijn dan 18 jaar en dit kunnen bewijzen met een geldig legitimatiebewijs om alcohol te kopen, en dit wordt strikt gehandhaafd.

Bier

De biertraditie van Polen begon in de middeleeuwen. Tegenwoordig is Polen een van de belangrijkste bierlanden in Europa.

Hoewel het internationaal niet erg bekend is, heeft Polen van oudsher enkele van de beste pilsbieren ter wereld. De meest voorkomende grote merken zijn:

• ywiec (uitgesproken) ZHIV-y-ets )
• Tyskie (spreek uit als TIS-kyeh )
• Okocim (uitgesproken als oh-KO-cheem )
• Lech (spreek uit als LEH )
• Warka (spreek uit als VAR-kaho )
• omża (uitgesproken) Uom-zha )

Microbrouwerijen en gastro-pubs zijn in opkomst, vooral in grotere steden, en veel delicatessenwinkels of supermarkten verkopen kleinere merken, waaronder ambachtelijke bieren van vele soorten.

Pubs bieden over het algemeen een of twee soorten bier van de tap (tapbier), meestal alleen lagers van het pilsenertype. Bij het bestellen van een biertje kun je kiezen tussen "grande" (duże; 0,5 liter) of "klein" ( slechte ; 0,3 liter). U kunt ook "bier met sap" bestellen ( piwo z sokiem ), dan voegt een barman wat zoete siroop (framboos of gember) toe. De meest populaire snack om bij bier te bestellen is friet.

Wodka

Veel voorkomende merken zijn:

• ubrówka (Zhoo-BROOF-ka) - wodka met smaken afgeleid van Bison Grass, uit Oost-Polen.
• ołądkowa Gorzka (Zho-wont-KO-va GOSH-ka) - wodka met "bitter" ( gorzka ) in de naam, maar zoet van smaak. Net als Żubrówka is het een uniek Pools product en moet je het zeker eens proberen.
• Wiśniówka (Vish-NIOOF-ka) - Kersenwodka (erg zoet).
• Krupnik (KROOP-nik) - Honingkruidenwodka, een traditioneel Pools-Litouws recept (erg zoet). In de winter verkopen veel bars Grzany krupnik (Krupnik heet), waar heet water, kaneel, kruidnagel en citrusschil of schijfjes aan worden toegevoegd.
• ytnia (ZHIT-nea) - roggewodka
• Wyborowa (Vi-bo-RO-va) - een van de meest populaire roggewodka's in Polen. Dit is ook een van de meest voorkomende geëxporteerde merken. Sterk en aardig.
• Luksusowa (Look-sus-OH-vah) "Luxe" - Een ander populair merk en een gemeenschappelijk exportproduct naast Wyborowa.
• Starka "Old": een wodka die jarenlang traditioneel gerijpt is in eikenhouten vaten. Van Litouwse afkomst
• Biała Lady (Be-AH-wa DAH-ma) is geen wodka, maar een naam die door dronkaards wordt gegeven aan goedkope gerectificeerde likeuren van twijfelachtige oorsprong, die je het beste kunt vermijden als je van het uitzicht houdt zoals het is.
• Sobieski : roggewodka, een van de meest gekozen door de Polen.

Luxe merken (duurder) zijn onder andere: Chopin Y Belvedere . De meeste Polen beschouwen deze merken als "exportmerken" en drinken ze over het algemeen niet.

También hay decenas de vodkas aromatizados. Además de los sabores tradicionales polacos como: Żubrówka, Żołądkowa, Wiśniówka y Krupnik, puedes comprar fácilmente algunos sabores menos obvios como: piña, pera, grosella negra, arándano, pomelo, manzana, menta, limón, hierbas y otros. La disponibilidad de diferentes marcas puede variar en diferentes regiones del país.

Vino

Polonia elabora vinos alrededor de Zielona Góra en Lubuskie, en Małopolskie, en Beskids y en Świętokrzyskie en Polonia central. Solían estar disponibles solo en la bodega o en las fiestas regionales del vino, como en Zielona Góra. Pero con una nueva ley aprobada en 2008, esto ha cambiado y los vinos polacos también están disponibles en las tiendas minoristas.

En cuanto al vino importado, además de los estándares habituales del viejo y nuevo mundo, suele haber una selección de vinos de mesa decentes de Europa central y oriental, como Austria, Bulgaria, Hungría, Rumanía, Moldavia, los Balcanes y Georgia.

En invierno, muchos polacos beben grzaniec (vino caliente), elaborado con vino tinto calentado con especias como clavo, nuez moscada y jengibre. Se puede preparar una bebida similar con cerveza, aunque el vino es el método más popular.

Mead

Mead - miód pitny es una bebida alcohólica tradicional e histórica en Polonia. El hidromiel se elabora con miel y tiene un excelente sabor inusual similar al vino. El hidromiel polaco original contiene 13-20% de alcohol. A veces puede resultar muy dulce. Hoy los polacos tienen una extraña relación con el hidromiel. Todos han oído hablar de él, casi ninguno lo ha probado.

Cócteles

Los polacos están muy interesados ​​en la cerveza y el vodka, y descubrirán que los cócteles suelen ser caros, pero se pueden encontrar en la mayoría de los bares de la mayoría de las ciudades importantes. Una de las bebidas nativas de Polonia más conocidas es la Szarlotka, hecha de vodka Żubrówka y jugo de manzana.Los polacos tradicionalmente beben té en vasos, no en tazas

Té y café

Debido a la proximidad del Imperio Otomano , con quien Polonia solía compartir frontera y libró muchas guerras, el país fue uno de los primeros en Europa en tomar café.Tira los estereotipos por la puerta. Para los polacos, uno de los alimentos básicos más importantes para saciar su sed no es el wódka o la cerveza, sino el té y el café. La bebida caliente tradicional es el té ( herbata ) mientras que el café ( kawa ), aunque conocido en Polonia desde los estrechos contactos con Turquía en el siglo XVII, se hizo más popular en los últimos veinticinco años. Es un comportamiento muy común que si visitas amigos en casa o inicias una reunión formal, en primer lugar te pregunten: "¿café o té?". Rechazar una bebida caliente en esta situación puede verse como una mala educación. Es bastante inusual hablar o encontrarse con alguien sin beber una de esas bebidas calientes.

Cuando pida un café, encontrará que se trata con un respeto que recuerda a Viena, en lugar de, digamos, a Nueva York. Es decir: obtendrá una taza fresca preparada una porción a la vez, con un servicio de mesa que asume que se sentará un rato a disfrutarlo. El café para llevar producido en masa sigue siendo muy impopular, aunque cadenas como Coffee Heaven han ido haciendo avances. Curiosamente, todavía hay pocas tiendas Starbucks en todo el país, que están ocupadas principalmente por adolescentes.

Hay cuatro tipos básicos de café que se le ofrecerán en Polonia. En pequeños bares, comida rápida o en casa de amigos (donde normalmente no tienen cafetera) puedes elegir entre café instantáneo (rozpuszczalna) o café turco (kawa po turecku o kawa sypana). El segundo es un estilo polaco muy específico, no conocido en el extranjero. Son simplemente dos cucharaditas de café molido vertidas con agua hirviendo. Una forma tradicional es servirlo en vasos. En los restaurantes, también puede pedir "un café de una cafetera" (kawa z ekspresu). Puede ser un espresso de estilo italiano muy pequeño y fuerte o uno más grande (200 ml) americano.. Durante el pedido, un camarero o un barman siempre le preguntará si quiere "uno negro". ( ¿czarna?; sin leche) o "¿con leche?" (¿ z mlekiem?).

Pedir un té, por otro lado, generalmente le dará una taza o hervidor de agua caliente, y una bolsita de té a un lado, para que el cliente pueda preparar un té que sea tan fuerte o tan débil como quiera. Esto no es infrecuente en Europa continental, pero puede requerir algunos ajustes para los visitantes. Beber té con leche no es popular, tradicionalmente los polacos agregan una rodaja de limón y azúcar (herbata z cytryną), a menos que beban té con sabor. Las casas de té con una gran selección de tés de buena calidad y un ambiente relajante están ganando popularidad. En tales lugares, obtendrá más bien una tetera con té de hojas elaborado. Curiosamente, en Polonia se cree comúnmente que beber té con leche mejora la lactancia de las mujeres.

En su mayor parte, se puede tomar un buen café por 5 a 10 PLN la taza, mientras que se puede comprar una taza de té por lo mismo, a menos que pida una tetera pequeña, en cuyo caso probablemente pagará entre 15 - 30 PLN

Agua

Beber agua con una comida no es una tradición polaca; tomar un té o un café después es mucho más común. Si desea agua con una comida, es posible que deba pedirla, y generalmente obtendrá la opción de agua embotellada con gas ( gazowana ) o sin gas ( niegazowana ), en lugar de un vaso de agua del grifo. Como resultado, el agua no es gratuita y también es bastante cara en comparación con el precio medio de una comida (hasta 4 PLN por vaso). Tenga en cuenta que, a veces, incluso el agua embotellada "todavía", aunque no esté visiblemente burbujeante, puede contener algo de dióxido de carbono.

Puede pedir un vaso de agua del grifo o un vaso de agua caliente y recibirlo gratis en la mayoría de los lugares. Por lo tanto, beber agua del grifo se considera bastante extraño en Polonia.

Las aguas minerales carbonatadas son populares y hay varios tipos disponibles. Polonia era conocida por sus balnearios de agua mineral ( pijalnia wód ) en el siglo XIX, y la tradición sigue siendo fuerte: puedes encontrar muchas aguas carbonatadas que son naturalmente ricas en minerales y sales. También puede viajar a los balnearios como Szczawnica o Krynica , que todavía están operativos.

Muchas variedades de agua mineral embotellada que se pueden comprar provienen de fuentes subterráneas (ya que las aguas de manantial domésticas casi no están disponibles). El agua mineral embotellada generalmente tiene un sabor neutro, a diferencia del agua mineral que se compra en los balnearios acuáticos, que pueden tener un sabor muy característico. Algunas aguas minerales embotelladas se consideran muy saludables debido a su alto contenido de minerales, como por ejemplo Muszynianka, Kryniczanka o todas las aguas minerales que se venden en botellas marrones.Puede encontrar alojamiento incluso en las partes más remotas de Polonia

Precios

Polonia sigue siendo uno de los países más baratos de la Unión Europea y sus precios de alimentos, bebidas y tabaco se encuentran entre los más bajos.

Dormir

Polonia se está poniendo al día con Europa Occidental en cuanto a disponibilidad y estándares de alojamiento. Después de los campeonatos de la Eurocopa 2012, la situación en las ciudades anfitrionas de la Eurocopa en particular es ahora comparable a la mayoría de las demás ciudades del norte y oeste de Europa. Muchas ciudades más pequeñas y lugares menos frecuentados por turistas todavía ofrecen muy pocas opciones de alojamiento y los proveedores existentes lo utilizan en lugar de ofrecer estándares bajos que cobrar precios exorbitantes. En las grandes ciudades, tanto en hoteles como en hostales, se puede esperar que el personal tenga un dominio razonable del inglés y, a menudo, de otros idiomas extranjeros. En lugares menos frecuentados, la barrera del idioma puede ser un problema.

Precios

Los precios de alojamiento ya no son la ganga que solían ser hace varios años; ahora son comparables a los precios europeos estándar. Para el cazador de gangas, se aplican tácticas estándar: si los precios de los hoteles son demasiado altos, busque en Internet habitaciones privadas, pensiones o apartamentos en alquiler, que a veces se pueden encontrar por un precio muy razonable. Las mejores ofertas generalmente se ofrecen fuera de temporada.

Hoteles

Solo una cadena hotelera importante tiene una cobertura decente de la totalidad del país, y esta es Accor , que se ha hecho cargo del antiguo proveedor estatal Orbis (y todavía opera varios hoteles con ese nombre a partir de 2013). En todo el país se puede encontrar una selección de hoteles que van desde el asequible ibis hasta el Novotel y Mercure orientado a los negocios y los prestigiosos Sofitels . Tenga en cuenta que, si bien casi todos los hoteles ibis se construyeron expresamente en la década de 2000, los Novotels y Mercures a menudo son antiguos hoteles Orbis reconvertidos y pueden no ser los mejores hoteles que esas marcas tienen para ofrecer en Europa. Incluso Accor tiene lagunas en la cobertura en áreas menos frecuentadas por turistas.

Las cadenas hoteleras globales más populares (Intercontinental, Marriott, Hilton, Carlson) tienen alguna presencia en Polonia, pero ninguna puede presumir de una cobertura completa ni siquiera de las ciudades más importantes. Hay varios hoteles afiliados a Best Western, pero tampoco cubren todo el país. De particular interés para los viajeros motorizados con un presupuesto limitado es la presencia de otra cadena francesa, Campanile.

Albergues

Los albergues afiliados a la asociación nacional de hosteleros suelen ser opciones horribles para los mochileros debido a los toques de queda impuestos. Además, los albergues afiliados a Hosteling International (HI) son utilizados con frecuencia por grandes grupos escolares, lo que significa que los niños pequeños pueden estar gritando y corriendo por los pasillos. Algunos albergues privados son limpios y acogedores, pero otros pueden ser peores que los albergues HI.

Granjas de agroturismo

El turismo rural se ha vuelto extremadamente popular en Polonia en las últimas décadas. Debido a los cambios sociales y económicos en el campo polaco, muchas granjas han cambiado su enfoque de la producción intensiva de alimentos al turismo. Bajo la noción de "granja de agroturismo" (gospodarstwo agroturystyczne o simplemente agroturystyka) puede encontrar una granja real en la que los anfitriones son agricultores reales que trabajan en sus campos y, además, reciben turistas, lo que les permite echar un vistazo a su vida cotidiana en el campo. Sin embargo, por lo general, encontrará pensiones rurales para quienes el turismo es la fuente básica de ingresos.

Respetar

Casi cualquier polaco no le gusta que su país se vea como uno de los tres "países del Holocausto" (los otros siendo la URSS y Yugoslavia). Hay mucho más atracciones en Polonia que solamente los campos de concentración y de exterminio. Por la misma razón, hablando de los crímenes de los Nazis y la intervención soviética durante la primera parte de la guerra son temas dolorosos para la población. Por el otro lado, muchos no tienen problemas hablando del periodo comunista después de la guerra y se ponen nostálgicos al comparar sus numerosas administraciones.

Temas delicados incluyen:

• La Segunda Guerra Mundial (incluso la gente joven sienten las cicatrices de ese conflicto).
• Relaciones ruso-polacas, germano-polacas y austro-polacas: Rusia, Alemania (entonces Prusia) y Austria-Hungría cruzaron el territorio polaco en varias ocasiones. Como resultado, Polonia desapareció del mapa político entre 1795 y 1918. Todos los tres imperios también aplastaron despiadadamente los levantamientos de 1830-1831, 1848 y 1863-1864.
• Las fronteras del País son básicamente las mismas con las cuales nació durante la Edad Media (c. 966).
• La política: los polacos tienen la fama de meterse en debates agresivos y hasta apasionantes entre ellos mismos.
• El asuntos de los derechos de personas LGBT: más del 90% de la población es católica y profundamente religiosa, sobre todo fuera de las ciudades importantes.

Etiqueta

Los polacos generalmente están anticuados en cuanto a la etiqueta de género. Es costumbre sujetar puertas y sillas para mujeres. Algunos hombres, especialmente los hombres mayores, pueden besar la mano de una mujer al saludar o despedirse. Algunos consideran caballeroso besar la mano de una mujer, pero cada vez más se considera anticuado. Los apretones de manos son aceptables; sin embargo, es muy importante recordar que los hombres no deben ofrecer su mano a una mujer; un apretón de manos solo se considera cortés si la mujer le ofrece la mano al hombre primero. Para un saludo más sincero o una despedida, amigos cercanos del sexo opuesto o dos mujeres se abrazarán y besarán tres veces, alternando las mejillas.

Una práctica bastante común es que las personas se saluden con un dzień dobry (buenos días) al entrar en los ascensores o, al menos, diciendo do widzenia (adiós) al salir del ascensor. Los hombres no deben usar sombreros en el interior, en particular al ingresar a una iglesia (todo lo contrario en el caso de las sinagogas, donde se requiere que los hombres usen sombreros). La mayoría de los restaurantes, museos y otros edificios públicos tienen un guardarropa, y se espera que las personas dejen bolsas y ropa de abrigo allí.

Es habitual llevar un regalo cuando se invita a alguien a casa. Las flores son siempre una buena opción y los quioscos de floristerías son omnipresentes. Asegúrese de obtener un número impar de flores, ya que un número par está asociado con los funerales. Los polacos suelen traer vodka o whisky, pero esto depende del nivel de familiaridad y de la preferencia de los anfitriones por el alcohol, así que tenga cuidado. Las actitudes de la gente hacia el alcohol van desde el disfrute alegre y entusiasta tanto en la práctica como en la palabra, hasta ofenderse por la idea de que los polacos de alguna manera serían más propensos al consumo de alcohol.

Es recomendable referirse a Polonia (así como a algunos otros países como la República Checa, Eslovaquia o Hungría) como Europa Central y no Europa del Este. Si bien no es muy ofensivo, si se usa, puede reflejar la ignorancia de los extranjeros y una cierta falta de respeto a la historia y la herencia cultural claramente latina de los países de la región. Los propios polacos se refieren a la "vieja" UE al oeste de sus fronteras como "Zachód" (oeste) y a los estados creados después de la desintegración de la URSS como "Wschód" (este). Geográficamente, esto se confirma al trazar una línea desde la punta de Noruega hasta Grecia y desde los Urales hasta la costa de Portugal. Para bien o para mal, Polonia permanece en la encrucijada de Europa, justo en el centro del continente. En términos globales, política, cultural e históricamente, Polonia pertenece a "

Otro pequeño paso en falso implica confundir el idioma polaco con el ruso o el alemán. Los polacos valoran mucho su idioma, ya que se mantuvo a un alto precio durante un período más largo de opresiva despolitización durante las particiones y la Segunda Guerra Mundial. Por ejemplo, esto significa no decir 'spasibo' o 'danke' en lugar de 'gracias' solo porque pensaste que era polaco o no te importaba. Si no está seguro de si sus palabras en 'polaco' son realmente polacas o no, sería muy educado preguntar. Mencionar ciudades y lugares polacos con sus antiguos nombres alemanes, al pedir direcciones (por ejemplo, refiriéndose a Breslau en lugar de Wrocław) puede causar confusión y puede considerarse ofensivo e irrespetuoso hacia el pueblo polaco.

La exhibición abierta de la estrella roja comunista y el símbolo de la hoz y el martillo, la esvástica nazi y los símbolos de las SS está prohibida por la ley. Asegúrese de que su ropa no tenga estos símbolos, incluso si es solo una broma, o en el caso de la esvástica, un símbolo religioso. Puede ser multado por ello. Realizar un saludo nazi también es un delito en Polonia.

Religión

Los polacos pueden ser el pueblo más devotamente católico de Europa, especialmente en las zonas rurales y desde que la religión en Polonia volvió a ser legal en 1989. El difunto Papa Juan Pablo II en particular es venerado aquí, y la Iglesia es en general muy estimada. Esto puede generar tensiones entre Polonia y la República Checa, en gran parte irreligiosa, y los polacos pueden sentir resentimiento hacia los checos (y viceversa). Tenga esto en cuenta si la religión se menciona en una conversación con un polaco. Además, asegúrese de vestirse con modestia si ingresa a una iglesia, especialmente durante los servicios.

El Holocausto

El Holocausto fue el genocidio de los judíos europeos. Fue un momento particularmente doloroso para Polonia. Entre las víctimas, 3 millones eran judíos polacos. Además, al menos 1,8 millones de polacos no judíos también fueron asesinados, principalmente por los alemanes, y muchos otros fueron esclavizados. Muchos miembros de grupos minoritarios, la intelectualidad, sacerdotes católicos romanos y opositores políticos de los nazis estaban entre los muertos. Entre el censo de 1939 y el censo de 1945, la población de Polonia se había reducido en más del 30% de 35 millones a 23 millones.

Mientras que algunos otros países ocupados por los nazis (como Francia y Noruega) fueron gobernados por colaboradores domésticos y mantuvieron su identidad nacional durante la guerra, Polonia dejó de existir incluso por su nombre y fue totalmente explotada por una junta militar nazi.

Usar frases como "campos de exterminio polacos" o "campos de concentración polacos" puede ofender al tener una conversación sobre la historia. Si bien no hay mala voluntad entre Polonia y Alemania en el siglo XXI, los polacos son muy sensibles a los intentos conscientes de difundir la culpa de los crímenes cometidos por la antigua Alemania nazi. Destacar a los colaboradores polacos del régimen nazi se considera menospreciar a los cientos de miles de polacos que arriesgaron sus vidas ayudando a los judíos, lo que convirtió a la nación más representada entre los homenajeados por los Justos de las Naciones.

Alrededores

Véase también

• Wikipedia tiene un artículo sobre Polonia.w:Polonia
• Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Polonia. Commons
• Wikinoticias tiene noticias relacionadas con Polonia.Wikinoticias