Fars (Perzisch: فارس) is een provincie van Centraal Iran. Het ligt in het zuiden van het land en het centrum is Shiraz. Het heeft een oppervlakte van 122.400 km2. In 2011 had deze provincie een bevolking van 4,6 miljoen mensen, waarvan 67,6% was geregistreerd als stadsbewoner (stad/voorstad), 32,1% als dorpeling (kleine stad/land) en 0,3% als nomadenstam.
Nominaal is Fars het oorspronkelijke thuisland van het Perzische volk. De inheemse naam van de Perzische taal is Fārsi of Pārsi. Perzië en Perzisch zijn beide afgeleid van de gehelleniseerde vorm Πέρσις Persis van het stamwoord Pārs. Fārs is de Arabische versie van Pars. Het Oud-Perzische woord was Pārsā.
Steden
Andere bestemmingen
- 1 Pasargad - de eerste hoofdstad van het Achaemenidische rijk, en de thuisbasis van het graf van Cyrus.
- 2 Persepolis - indrukwekkende ruïnes van een enorm stadsachtig complex dat meer dan 2500 jaar geleden werd gebouwd, in de buurt van de moderne stad Shiraz. Het werd in brand gestoken door Alexander van Macedonië en verder verwoest door Arabieren. Persepolis, in het Perzisch TakhteJamshid genoemd, is het symbool van de Iraanse nationaliteit.
Begrijpen
Klimaat
Er zijn drie verschillende klimatologische regio's in de provincie Fars. Ten eerste heeft het bergachtige gebied van het noorden en noordwesten gematigde koude winters en milde zomers. Ten tweede hebben de centrale regio's relatief regenachtige milde winters en hete droge zomers. De derde regio ligt in het zuiden en zuidoosten en kent gematigde winters met zeer hete zomers. De gemiddelde temperatuur van Shiraz is 16,8°C, variërend tussen 4,7° en 29,2°C.
Stap in
Met het vliegtuig
Elke dag arriveren er vele binnenlandse en internationale vluchten van verschillende luchtvaartmaatschappijen op Shiraz International Airport. Veel vluchten komen uit landen als Syrië, Dubai, Abu Dhabi, Saoedi-Arabië en in bijzondere gevallen Egypte, Rusland en Turkije.
De internationale luchthaven van Shiraz wordt geïdentificeerd als de tweede meest betrouwbare en moderne luchthaven in Iran (na Imam Khomeini International Airport van Teheran).
Binnenlandse vluchten tussen Shiraz en andere steden zoals Teheran, Mashhad, Esfahan, Ahwaz, Abadan, Kermanshah, Boshehr, Baandar Lengeh, Lar, Lamerd, Bandar abbas, Kish, Qeshm, Siry-eilanden, Lavan, en in dringende gevallen naar andere luchthavens in Iran.
Op de weg
Shiraz is bereikbaar via snelwegen naar Isfahan, Kerman, Bushehr, Ahvaz en Yasouj, en bereikbaar via de weg naar Bandare Abbas.
Met de trein
Shiraz is per spoor verbonden met andere steden zoals Teheran en Isfahan.
Rondkomen
Zien
- Persepolis ruïnes ongeveer 50 km ten noordoosten van Shiraz.
- Naqsh-e Rustam stenen reliëfs in de buurt van Shiraz.
- Pasargad en het graf van Cyrus de Grote.
- Abshare Margon waterval bij Sepidan, 100 km ten noorden van Shiraz.
- Sassanidische archeologisch landschap van de regio Fars; een werelderfgoed bestaande uit 8 individuele sites in Firouzabad, Bishapur en Sarvestan.
Doen
- Alpine skiën - Het skiresort Sepidan ligt in de buurt van de stad Sepidan, in het noordwesten van de provincie Fars. Het zorgt ervoor dat wintersportfans uit naburige steden, regio's en zelfs landen zich in de weekenden in deze stad verzamelen. De heuvels van het Zagros-gebergte in deze regio hebben op hun besneeuwde hellingen een geschikte ruimte gecreëerd voor verschillende spellen en sporten.
- Poolad Kafi is een ander skigebied. De pistes worden bediend door een telecabine en 3 sleepliften. Er kunnen ski's worden gehuurd en in de zomer mountainbikes. Een sneeuwscooterbaan loopt rond de omtrek. Buiten het skiseizoen kan er gemakkelijk over kortingen worden onderhandeld, zeker als u de enige bezoekers bent.
Als alternatief is kamperen een optie. Degenen die wat Farsi spreken, willen misschien met de nomaden praten, die je waarschijnlijk thee zullen aanbieden en misschien zelfs een verblijfplaats.
Eten
- Faloodehye shiraz is een rozenwatersorbet die kleine stukjes gekookte rijstnoedel bevat. Het gerecht is vrij subtiel, licht zoet met een vleugje rozenblaadjes; de noedels voegen een taaiheid toe aan de sorbet maar weinig smaak. Faloodeh wordt geserveerd met een schijfje citroen, wat een verfrissende kick geeft. Het is een ideale afsluiter van een maaltijd op een zinderende dag. Je kunt Faloodehye shirazi bestellen in ijswinkels en de meeste theehuizen (chai khaneh). Drink thee of faloodeh in de theehuizen van de wereldberoemde tuinen van Shiraz.
Drinken
Kraanwater in de provincie Fars is drinkbaar, maar bevat veel krijt.