Molise kustise is een regio vanItalië.
Weten
Termoli, tweede stad van de Molise door bevolking en economisch centrum van primair belang, evenals de enige haven van Molise, is het het referentiecentrum van het kustgebied. Een andere belangrijke invloedspool in het gebied is de stad Larino, meer afgelegen tussen de eerste reliëfs in het binnenland, een wijkservicecentrum zoals Termoli.
Geografische notities
Het ontwikkelt zich langs de Adriatische kust van Molise en omvat ook enkele gemeenten verder landinwaarts, op de eerste hellingen van de Apennijnen, die sterke economische en culturele banden hebben met de centra van de Rivièra.
Gesproken talen
In dit deel van Molise er zijn de Albanees sprekende gemeenten, een taal die ze behouden na de immigratie in de vijftiende eeuw van Albanese bevolkingsgroepen die hun geboorteland ontvluchtten als gevolg van de Ottomaanse invasie en de dood van hun nationale held Giorgio Castriota Skanderbeg. Albanese centra zijn Campomarino, Ururi, Montecilfone en Portocannone.
Gebieden en toeristische bestemmingen
Stedelijke centra
- Termoli - Commerciële en toeristische haven van groot belang, Termoli is ook de tweede meest bevolkte stad in de regio na de hoofdstad Campobasso. Het heeft een belangrijk historisch centrum dicht bij de zee, op een voorgebergte omringd door vestingwerken, waar het Zwabische kasteel en de kathedraal opvallen.
- Larino - De archeologische overblijfselen van Frentan en Rome getuigen van het oude belang van de stad; het middeleeuwse centrum en de kathedraal maken het een van de belangrijkste bestemmingen in de regio. Na Termoli is het de tweede aantrekkingspool van de Molise kust.
- Montenero di Bisaccia - Marina di Montenero is de edelsteen aan de kust, geboren aan de Adriatische kust. De hoofdstad Montenero ligt verder terug op de eerste heuvels, om zich te verdedigen tegen de invallen van de Saracenen die in het gebied woedden. De Torre di Montenero herinnert zich zijn functie van het waarnemen van het gevaar van een invasie die plotseling uit de zee kwam.
Andere bestemmingen
- Campomarino - De kustnederzettingen aan de kust vormen een agglomeratie met Termoli; het oude centrum ligt verder weg richting de heuvels. Het is een van de vier gemeenten van Molise waarvan de bevolking afstamt van de Albanezen die op de vlucht zijn voor de Ottomaanse heerschappij en de tradities, gebruiken en taal van herkomst, de arbëreshë, dat is deMolise Albanees.
- Guglionesi - Het historische gebied ingesloten in het oude dorp heeft een driehoekige middeleeuwse lay-out die zich ontwikkelt langs de drie hoofdassen die verbonden zijn door een netwerk van steegjes. Het centrum, dat met recht kan worden beschouwd als een van de best bewaarde in Molise, wordt gekenmerkt door pleinen, arcades, portalen gemaakt met lokale steen.
- Tremitische Eilanden - Ze maken administratief deel uit van de regio Apulië, maar ook vanuit toeristisch oogpunt hebben ze een nauwe band met de Molise kust. Van Termoli in feite zijn er regelmatige maritieme verbindingen met de Beven, die ook kan rekenen op rederijen van vast in Abruzzen en van Rodi Garganico in Apulië.
- Portocannone - Een ander centrum van de Albanese cultuur, taal en tradities, het bewaart een achttiende-eeuws baronpaleis, een zeventiende-eeuwse kerk en een stadspoort in volledige stijl arbëreshë.
Hoe krijg je
Met het vliegtuig
Molise heeft geen luchthavens. De dichtstbijzijnde is een Pescara. Een andere luchthaven om te overwegen is Rome-Fiumicino. ATM regionale buslijnen [1] ze hebben een verbinding met het Tiburtina-station in Rome waar de treinen naar de luchthaven Fiumicino passeren en een andere voor Pescara.
Met de auto
De regio wordt alleen doorkruist door de snelweg Adriatische Zee, terwijl op regionaal niveau het wegennet gebaseerd is op een stelsel van rijks- en provinciale wegen.
de haven van Termoli het is door draagvleugelboten en passagiersschepen verbonden met: tremiti-eilanden en naar sommige plaatsen van de Dalmatië. Termoli heeft ook een toeristenhaven, de Marina di San Pietro, ingehuldigd in 2011.
Op de trein
De belangrijkste Molise-lijn is de Adriatische directeur, die de regio langs de kust doorkruist. Daarachter is de complementaire regel:
- Spoorweg Campobasso-Termoli
Van Campobasso dan beginnen de regels:
- Spoorweg Benevento-Campobasso
- Spoorweg Isernia-Campobasso
dat een Isernia verbonden met:
In de omgeving van de kust van Molise bevinden zich de volgende treinstations:
- Montenero-Petacciato, Coppella, Termoli, Campomarino aan de Adriatische kust;
- Termoli, Guglionesi-Portocannone, San Martino in Pensilis, Ururi-Rotello, Larino op de lijn Termoli - Campobasso.
Met de bus
De belangrijkste openbaarvervoerbedrijven in de regio Molise zijn de volgende:
- Autolinee C.L.P. Spa., ☎ 39 081 5311707, 39 081 5312424, @[email protected]. Directe verbinding van Napels naar Campomarino en Termoli
- Buslijnen van Lariviera.
- SATI-buslijnen.
- Buslijnen van Molise Trasporti.
Hoe zich te verplaatsen?
Wat zie
- Zwabische burcht en vestingwerken (naar Termoli).
- Kathedraal van Santa Maria della Purificazione (naar Termoli).
- Kathedraal van San Pardo (naar Larino).
- middeleeuws dorp (naar Larino).
- Romeins amfitheater (naar Larino).
Wat moeten we doen
Voor zeeliefhebbers is er het gebied van Termoli en van Campomarino die in de zomer tot leven komt en zich vult met toeristen van over de hele wereld. Vanaf hier is het mogelijk om de veerboot te nemen om de Tremitische Eilanden.
Voor jongeren is het plezier vooral gecentreerd in de disco's en lokale pubs aan de kust, maar er zijn sportcentra, wellnesscentra, boerderijen, bowlingbanen, golf, kartbanen, maneges en meer.
Aan tafel
Typisch voor de kust is de bouillon van Termoli, een lokale vissoep. De keuken heeft echter typische gerechten die de hele regio gemeen hebben, met zee- en bergspecialiteiten.
Gerechten
- Pampanella Varkensvleesgerecht gekookt in de oven en rijkelijk gekruid. Het gerecht is afkomstig uit de stad San Martino in Pensilis.
- Panonta - Oorspronkelijk uit het land van Miranda, Panonta is verse varkensworst gegarneerd met paprika, geraspte pecorino, peterselie en knoflook.
- Pied - Oorspronkelijk van Capracotta, de Pezzata is een gerecht op basis van schapenvlees gekookt op laag vuur in koperen potten en gekruid met aromatische kruiden.
- Cazzarielli met bonen - Verse pasta vergelijkbaar met gnocchetti gegarneerd met gebakken borlottibonen samen met spek, chili en gehakte selderij, ui, wortel en vervolgens gekookt in overvloedige tomatensaus.
- Jij 'bredette' (Visbouillon) - Geboren als een arm gerecht van Adriatische vissers, is de vissoep een typisch gerecht van Termoli die zich van de andere onderscheidt voor de gedifferentieerde bereiding van de verschillende vissoorten en voor het gebruik van peper. Het officiële recept is ondertekend door een notaris en geregistreerd als "Brodetto di Tornola" op initiatief van de Italiaanse Academie voor Keuken van Termoli.
- Kaas en eieren - bolletjes kaas en paneermeel gekookt in een volle tomatensaus.
- Torcinelli - lamsdarmen gevuld met lamszwezeriken. Meestal wordt het gekookt op kolen gegeten, maar soms wordt het ook gegeten met vleessaus.
- Rattatura-pizza - een pizzabrood gemaakt door opnieuw gemengd, gezouten en op de juiste manier geolied van de meelresten uit de oven, past over het algemeen goed bij sauzen en vleeswaren. typisch voor Castelmauro.
- Friarielli - gebakken groene paprika's.
- Sfringions - gebakken beslag in de vorm van een worst.
- Cavatelli - verse handgemaakte pasta, meestal gekruid met saus.
- Pizza en soep - boerengroenten en een pizza gemaakt met maïsmeel.
Desserts
- Caragnoli - Typische snoepjes met een spiraalvorm, bereid voor Kerstmis en Carnaval met een deeg gemaakt van meel en eieren dat, na te zijn gebakken in olijfolie, besprenkeld met honing.
Typische producten
- Truffel - Wijdverbreid in de Matese-bergen en in de Mainarde. De Molise-steden die het meest bekend staan om het oogsten van truffels zijn: Carovilli is San Pietro Avellana. De laatste wordt "het thuisland van de Witte Truffel" genoemd (bereid om fettuccine op smaak te brengen)
- Olijfolie - "La bella del Molise" is de naam van de olijf, vooral bekend om Larino, maar niet alleen dat, wat een geurige en smakelijke olie produceert die uniek is in Italië.
kazen
- gehavend - Een langwerpig zuivelproduct, gemaakt van koemelk.
- Burrino - Typische kaas uit Zuid-Italië met uitgerekte wrongel gemaakt van koemelk, met een hart van boter.
- Pecorino di Capracotta - Kaas gemaakt van aromatische schapenmelk en een beetje pittig als het gerijpt is. Het heeft een harde, hazelnootkleurige schil en een compacte textuur met zeldzame waterige gaten. De uithardingsfase kan 3 maanden tot 2 jaar duren.
- Scamorza Molisana - Geproduceerd met melk van in het wild gefokte alpenbruine koeien, het heeft de karakteristieke vorm van een peer met een afgehakte kop. Vers of na een paar dagen gegeten, is het uitstekend gegrild.
Salami en worstvlees
- Pietracatella-worst - Gemaakt met varkensvlees met overvloedige hoeveelheden vet, zout, wilde venkel, zoete en pittige chili.
- Soppressata uit Molise - Verkregen uit varkensvlees, licht gerookt, wordt geconsumeerd na rijping of opgeslagen in vet in glazen potten, maar ook in kratten met tarwe om het product in de zomer geurig te houden.
Elk land heeft dan zijn eigen typische producten die oude tradities volgen die van generatie op generatie zijn doorgegeven. Een tip voor degenen die besluiten om Molise te bezoeken is om deze plaatsen en hun typische producten te verkennen, u kunt een eenvoudige maar heerlijke keuken herontdekken.
Drankjes
Wijnen
- Tintilia del Molise - Verkregen van een inheemse druivensoort van Molise, Tintilia is een rode en rosé DOC-wijn met een intense smaak en een sterke kleur. Het volgt de Molise-traditie volgens welke goede wijn het glas moet "vlekken".
- Pentro-wijn uit Isernia - Het is een DOC witte wijn met een intense smaak.
- Biferno - Wit, rood en rosé, het is een van de meest prestigieuze DOC's in de regio.
Veiligheid
Diefstal en overvallen vormen een minimaal risico in Molise, de regio is in alle opzichten veilig.
Andere projecten
Wikipedia bevat een vermelding betreffende Molise kustise
