| Noordoost-Zwitserland | |
 | |
| Staat | Zwitserland |
|---|---|
| Oppervlakte | 11.521 |
Noordoost-Zwitserland is een toeristische regio van de Zwitserland.
Weten
Geografische notities
Het strekt zich uit tot in de kantons Schaffhausen, Thurgau, St. Gallen, Appenzell en Glarus. Deelt de grens met Duitsland, Oostenrijk is Liechtenstein en overlapt de regio van Bodenmeer.
Gesproken talen
Noordoost-Zwitserland is een overwegend Duitstalig deel van het land.
Gebieden en toeristische bestemmingen
Noordoost-Zwitserland: kaart op volledig scherm.Stedelijke centra
- Appenzell (Appenzell)
- Herisau
- Neuenhof
- Neuhausen am Rheinfall - Beroemd om zijn Rijnwatervallen, de grootste inEuropa.
- Rapperswil-Jona
- St. Gallen (Sankt Gallen in Duitse, Saint-Gall in Frans) - Het heeft een Textielmuseum en een abdijbibliotheek die meer dan 160.000 volumes bevat.
- Sargans
- Schaffhausen (Schaffhausen) - Middeleeuwse stad niet ver van de Duitse grens, maar ook een doorgangsstation voor treinen van Duitsland naar Zwitserland.
- Stein am Rhein - Oude huizen geschilderd als een cartoon die eruit zien alsof ze van marsepein zijn gemaakt.
Hoe krijg je
Er zijn verschillende veerboten die de Bodenmeer en verbinden de verschillende buurlanden en steden.
Op de trein
De treindienst vanuit andere delen van Zwitserland, Duitsland, Oostenrijk en zelfs Liechtenstein is uitstekend, en treinen rijden op de meeste routes één keer per uur of vaker.
Hoe zich te verplaatsen?
Wat zie
- 1 Bollingen-toren. Jungs huis aan het meer van Zürich. Het gebouw heeft enkele inscripties die Jung zelf heeft gemaakt, maar het is privébezit en interne bezoeken zijn niet mogelijk.
- Technorama, Technoramastrae 1 (naar Winterthur), ☎ 41 52 244 08 44.
ma-zo 10.00-17.00 uur. Wetenschapsmuseum. 
2 Zwitserse tektonische arena van Sardona (Glarner berschiebung). Het is een van de belangrijkste tektonische zones van de Glarner Alpen. Het is een UNESCO-werelderfgoed en een "uitstekend voorbeeld van het bouwen van bergen door continentale botsingen". - 3 Rijnwatervallen. De grootste watervallen van Europa.
- 4 Santis. 2502 m hoge berg van het Alpstein-massief.
- 5 Abdijbibliotheek. In het klooster van de stad St. Gallen.
ma-zo 10.00-17.00 uur. Wetenschapsmuseum.
Wat moeten we doen
Excursies in het Alpsteinmassief en in Toggenburg.
Feesten en evenementen
Feestdagen zijn in elk kanton anders. Vooral het katholieke kanton Appenzell Innerrhoden kent veel extra feestdagen. Dit zijn feestdagen naast de feestdagen die in heel Zwitserland worden waargenomen:
- San Bertoldo, Thurgau. 2 januari.
- Nafelser Fahrt, Glarus. eerste of tweede donderdag van april.
- Dag van de Arbeid, Schaffhausen en Thurgau. 1 mei.
- Corpus Christi, Appenzell Innerrhoden en Glarus. 60 dagen na Pasen.
- Feest van de Hemelvaart, Appenzell Innerrhoden. 15 augustus.
- Mauritius dag, Appenzell Innerrhoden. 22 september.
- Alle heiligen, Appenzell Innerrhoden. 1 november.
- Onbevlekte Ontvangenis, Appenzell Innerrhoden. 8 december.
Hoewel San Bertoldo officieel geen feestdag is in St. Gallen, Schaffhausen en Glarus, wordt het toch gedeeltelijk nageleefd en kunnen de winkels gesloten zijn.
Aan tafel
De braadworst van St. Gallen het draagt ook de naam OLMA-Bratwurst naar de jaarlijkse OLMA (Oost-Zwitserland Agricultural and Dairy Show). Het is vergelijkbaar met Beierse witte worst in kleur, grootte en textuur. Het wordt echter niet in water verwarmd zoals witte worst, alleen gebakken. Braadworst bestaat uit minimaal 24% kalfsvlees, maximaal 20% varkensvlees, melk of melkpoeder en melkeiwitten en diverse kruiden. Het is geregistreerd als Beschermde Geografische Aanduiding (GGA) en mag alleen in een bepaald gebied van St. Gallen en omgeving worden geproduceerd. De kleine braadworst weegt 115 gram, de OLMA braadworst 165 gram en de St. Galler Kinderfeestbraadworst weegt 220 gram. In de zomer wordt een slakvormige rolworst van 500-900 gram geproduceerd, bekend als Schnägg. Het wordt gegeten met een traditioneel broodje, de St. Galler Burli, apart geserveerd. De St. Gallen braadworst wordt geserveerd zonder mosterd of andere sauzen. Het eten ervan met mosterd wordt als een groot taboe beschouwd. Iedereen die dit doet, bewijst dat ze geen local zijn.
Appenzeller kaas
Drankjes
L'Alpenbitter is een donkere kruidenbitter met een alcoholgehalte van ongeveer 30% vol. Het wordt geproduceerd in de Appenzell en de regio eromheen Lamp. De bekendste is deAppenzeller Alpenbitter.
Sinaasappelmost is een koolzuurhoudende frisdrank gemaakt van sinaasappelsap en appel, het is een traditionele specialiteit in Oost-Zwitserland.
