San Luis Potosí is de hoofdstad van de staat San Luis Potosí staat in de Bajio in Mexico. De ligging langs de Camino Real de Tierra Adentro, een van de "koninklijke" wegen die helemaal naar Santa Fe, New Mexico leidden, heeft de stad de status van UNESCO Werelderfgoed gegeven.
Begrijpen
De naam van San Luis Potosi is afgeleid van de combinatie van zijn patroonheilige, Lodewijk IX van Frankrijk, en Potosi, in verwijzing naar de zilverstad Bolivia, vanwege San Luis Potosi's eigen zilveren ader in het nabijgelegen Cerro de San Pedro. Het werd in 1592 gesticht door Miguel Caldera en de conquistador Juan Onate, nadat de Spaanse kroon de inheemse volkeren als de Otomi en Chichimeca de laars gaf (na ongeveer 100 jaar).
SLP was korte tijd hoofdstad van het land onder Benito Juarez tijdens de Franse invasie in 1863. Daarna was het ook de plaats waar de Mexicaanse revolutie tegen zijn dictator Porfirio Diaz begon in 1910, nadat Diaz' tegenstander Francisco Madero de gevangenis ontvluchtte en de Mexicaanse staatsman opriep om wapens opnemen.
SLP ligt op een hoogvlakte van ongeveer 1864 m, dus wees voorbereid op een klein hapje in de lucht op winteravonden. Het is niet eens ongehoord dat er wat sneeuw valt. Maar de stad heeft onder andere koloniale architectuur, kerken en overheidsgebouwen, plus musea en moderne attracties om te verkennen.
Praten
Een goed begrip van het Spaans zal u enorm helpen tijdens uw bezoek, aangezien maar weinig SLP-burgers vloeiend Engels spreken. Het is inderdaad een zeer chique stad om de Spaanse taal te leren zonder afgeleid te worden door het Engels van toeristen.
Stap in
Als je geen budget hebt, kun je rechtstreeks naar San Luis Potosí vliegen, maar tenzij je overstapt vanuit Houston, is het aan te raden om naar Mexico-Stad te vliegen en een bus naar SLP te nemen, als je liever wilt besparen.
Met het vliegtuig
- 1 Aeropuerto de San Luis Potosí (SLP IATA). Een kleine, compacte luchthaven met slechts twee gates: ze hebben een beperkt aanbod aan commerciële lijnvluchten. Vanuit de VS zijn directe vluchten beschikbaar op Amerikaanse vanaf Dallas en United van Houston. Er zijn ook non-stop vluchten beschikbaar naar: Mexico Stad, Monterrey, en Guadalajara.
Met de bus
San Luis Potosí heeft een vrij groot busstation met frequente verbindingen naar belangrijke bestemmingen, waaronder: Mexico Stad naar het zuiden en Monterrey naar het noorden, beide ongeveer 5 uur rijden.
Primera Plus is een luxe buslijn die diensten exploiteert naar SLP vanuit Aeropuerto Mexico, Celaya, Cuautitlán, Guadalajara, Irapuato, La Penita, La Piedad, Lagos de Moreno, Leon, Mexico Stad (terminal norte), Mexico Observatorio, Morelia, Moroleon, Puerto Vallarta, Querétaro, San Juan De Los Lagos, Silao, Tapotzoltan, Toluca, Uruapan, Zamora de Hidalgo en Zapopan (westerse Guadalajara).
De nachtbussen vertrekken Austin, San Antonio of Laredo elke nacht. Ze komen de volgende dag rond lunchtijd aan in SLP. De meest populaire internationale lijn zou zijn: Grupo Senda/ Turimex -- een taxirit van 5 minuten vanaf de luchthaven van Austin.
Het busstation (Central Camionera) ligt op 2,5 km (1,6 mijl) van het centrum, dus u moet een taxi of stadsbus naar het centrum nemen - elke 'Centro'-bus brengt u daarheen. Als je een taxi neemt, koop dan een kaartje bij het loket in het busstation.
Rondkomen
Naast bussen heeft de stad trollies tegen zeer goedkope prijzen om je te verplaatsen. Taxi's zijn ook goedkoop, maar u kunt een groot deel van de stad te voet verkennen.
Zien
- 1 Catedral de San Luis Potosí, José María Morelos en Pavón 620. Misschien wel een van de meest bekende Mexicaanse kathedralen, de bouw begon in 1670 en werd voltooid in 1730. Het heeft een barok architectonisch ontwerp dat lijkt op de basiliek in Mexico-Stad.
- 2 Museo Federico Silva, Álvaro Obregón 80, ☏ 52 444 812 3848. M W-Za 11:00-15:00, Zo 11:00-14:00. Kunstmuseum gespecialiseerd in hedendaagse beeldhouwkunst en het werk van beeldhouwer Federico Silva. M$30.
- 3 Museo Nacional de Mascaras, Juan de Villerias 2, ☏ 52 444 812 3025. Di-F 10u00-17u45, za 10u00-16u45, zo 10u00-14u30. Museum over regionale dansmaskers en cultuur van de pre-Colombiaanse tijd tot nu.
- 4 Caja de Agua. Een standbeeld dat de trots is van de stedelingen, het zinspeelt op hoe kostbaar water werd opgeslagen en toegewezen uit een nabijgelegen bron.
- 5 Teatro de la Paz. 1894-achtig gebouw dat vroeger een klooster was en dat een behoorlijke gevel heeft, evenals een akoestisch gestileerd interieur.
- 6 Templo de la Nuestra Señora del Carmen, Manuel José Othón 410, ☏ 52 444 812 2878. 18e-eeuwse barokke kerk met opmerkelijke schilderijen.
- 7 Templo de San Francisco de Asis, Avenida Universidad 180, ☏ 52 444 812 4646. Barok exemplaar gebouwd rond 1692. Zijn gestalte vóór de voorgrond van de San Francisco-tuin kan behoorlijk aantrekkelijk zijn.
- Museo Regional Potosino, Calle de Galeana met Independencia (naast Templo de San Francisco), ☏ 52 444 812 0358. Een plek om je kennis over San Luis Potosi te vergroten. Mis ook het aangrenzende Plaza de Aranzazu niet.
- 8 Museo del Ferrocarril "Jesús García Corona", Manuel José Othón 0, ☏ 52 444 814 3589. di do za zo 11u00-15u00; F 09ː00-15ː00; gesloten M. Trein museum.
- 9 Centro de las Artes San Luis Potosí, Calz de Guadalupe 705, ☏ 52 444 137 4100. Plek voor kunst en culturele tentoonstellingen en tuinen.
- 10 Museo Laberinto (Labyrintmuseum voor Wetenschappen en Kunsten), Boulevard. Antonio Rocha Cordero, ☏ 52 444 102 7800. Museum met tentoonstellingen over kunst, technologie en wetenschap.
Doen
Wandel door het Centro Histórico terwijl de zon aan het vervagen is en je zult geweldige foto's kunnen maken van de prachtige architectuur. Tijdens vakantieperiodes (Kerst en Pasen) zijn er schemerlichtshows op Plaza de Armas en Plaza de los Fundadores. Het is een festivalsfeer met veel mensen die zich vermengen op de pleinen en de omliggende straten. Kraamhouders verkopen kleurrijke ballonnen en Mexicaanse straatsnacks zoals maïskolven met kaas, boter, zout en limoen.
- 1 Parque Tangamanga I, Av. Dr. Salvador Nava Martinez. algemeen 05 00-18ː00. Dit is een veelbewogen park met een dierentuin en waterpark en een lagune-achtige waterkant van waaruit je de skyline van de stad kunt zien. Het is het grootste stadspark van de stad. Er zijn een waterpark en een dierentuin aan de zuidkant van het park.
Kopen
Centro Histórico SLP heeft veel winkels en markten waar u Mexicaans handwerk, verse producten en zo ongeveer alles kunt kopen.
Begin bij Plaza de Las Armas en loop noordwaarts langs Miguel Hidalgo. Er is een voetgangersgebied, gevolgd door de Mercado Hidalgo.
- 1 Centro Comercial El Dorado, Av Nereo Rodríguez Barragán 450 (aan de westkant van de stad). Winkelcentrum, food court, bioscoop.
- 2 Plaza San Luis, Boulevard. Antonio Rocha Cordero # 700 Fracc. Nog een winkelcentrum met theater en food court.
- 3 Citadel, Av. Dr. Salvador Nava Martinez 3125. Bioscoopcomplex met winkelcentrum Plaza Tangamanga tegenover pista. Vrij chique.
- 4 Plaza Sendero San Luis. Een niet al te opwindend winkelcentrum in de zuidoostelijke burbs. Heeft echter ook een theater.
Eten
San Luis Potosí heeft veel goede restaurants in de binnenstad. Loop Venustiano Carranza op en je zult veel van de beste culinaire juweeltjes van de stad vinden. Een van de voorgerechten waar de stad bekend om staat, zijn de enchiladas potosinas, enchiladas gemaakt met ancho-pepers en maïsdeeg.
- La Corriente, V. Carranza 700: Eclectische sfeer en een levendig happy hour zijn reden genoeg om dit traditionele Mexicaanse restaurant te bezoeken, maar de uitstekende comida corrida voor M $ 45 is een koopje voor de lunch.
- La Virreina, V. Carranza 830: Elegante traditionele eetkamer met vriendelijke service voor witte handschoenen bij elke beurt. Het menu is innovatief met veel nouveau Mexicaanse gerechten gekleurd met een vleugje oude traditie. Hun tortillasoep is spectaculair, bestrooid met in blokjes gesneden droge cascabel chili, en hun truta en koriander geeft een unieke draai aan een al spectaculair bereid en gepresenteerd geroosterd visdiner.
- La Gran Via, V. Carranza 560: Verfijnde elegantie met live pianomuziek bij lunch en diner. Het menu is zwaar op Spaanse klassieke gerechten (waaronder een uitstekende paella, boordevol zeevruchten en geurend naar saffraan). Ze hebben ook een paar spannende nouveau Mexicaanse fusions, even goed bereid, en hun crème van artisjoksoep is een culinair genot.
- El Angel, V. Carranza 1625. Ongeveer anderhalve kilometer van het centrum ligt deze heldere ster van de innovatieve nouveau Mexicaanse keuken. Zelfs de groenten zijn de moeite waard om hier enthousiast over te zijn: de rokerige diepte van de gegrilde nopales met chipotle was niets minder dan een orgasme voor de tong.
- La Fragua Steak Taco, Ongeveer anderhalve kilometer van het centrum voorbij Hotel Real Plaza in een zijstraat van Carranza. De ultieme taco en bier joint. Lunch, diner of om van de alcohol te genieten, deze plek is altijd geweldig. ☏ 52 444 8175425
- Gorditas de Morales, Camino a la presa de San Jose (22.150978,-101.02029), (achter Juan H Sanchez Park). Deze straat staat vol met ongeveer 20 verschillende kleine restaurants, allemaal met hun eigen versie van gordita's, sommige bieden soepen en andere typische gerechten. Een vuistregel is om rond te lopen, een kijkje te nemen en in die ene met meer klanten te stappen. Maar aangezien de concurrentie hevig is, is de kwaliteit over het algemeen goed en zal je bij het maken van een keuze nauwelijks de fout in gaan.
- Gorditas de Horno, Calle del Arbol (ongeveer nummer 11, een blok verwijderd van Gorditas de Morales). Alleen in het weekend geopend. Kom vroeg, want de wachtrij kan soms erg lang zijn. Deze gordita's zijn dik en gekookt in een oven. Anders dan degene die in fietsenrekken worden verkocht. Deze worden niet geserveerd in een zak vol salsa, maar ze zijn veel zachter en rijker van smaak (niet per se pittig).
Op straat eten
San Luis Potosí staat vol met mobiele eetgelegenheden, fietsen, kleine karren of zelfs vrachtwagens. Sommigen van hen krijgen af en toe een vaste positie, maar het is heel normaal om ze onderweg te vinden. Hier is een lijst van enkele van de typisch beschikbare voedingsmiddelen die worden aangeboden:
- Maïs. Op de kolf of los dit is allemaal anders dan de gele mais die je gewend bent. Mexicaanse maïs is wit is niet zoet, maar heeft een heerlijke eigen smaak. Je kunt het krijgen met een combinatie van de volgende ingrediënten: boter, room, kaas, mayonaise, limoen, chilipoeder en zout. U kunt de verkoper gewoon om een aanbeveling vragen.
- Tamales. Stel je maïsmeel voor met een hartige of zoete vulling, verpakt in maïskolven en gestoomd. Omdat ze grondig gekookt en bedekt zijn, zouden tamales een veiligere keuze zijn bij de maaltijden, omdat geen hand ze zou aanraken totdat de kaf door het diner is afgepeld en de inhoud is geconsumeerd.
- Taco's sudados. Taco's die heel vroeg in de ochtend worden bereid, worden in grote thermische containers gedaan om ze warm te houden en verkocht voor ontbijt of lunch. Je zult een wolk van mensen zien bewegen rond de goede plekken: Tacos Oscar, Av Himno Nacional 4005 (Outside Plaza Fiesta). Benigno Arriaga en Av. Himnno Nacional (22.139038,-100.989697).
- Gorditas de Horno. Gebakken versie van tamales. Deze zijn gevuld met smakelijke hartige vullingen en gedrenkt in een hete salsa. Zoek naar de gele driewielers met voorin een aquarium vol gordita's.
Drinken
Zorg ervoor dat u La Calle San Francisco (in de buurt van de kerk met dezelfde naam) in het centrum van de stad vindt. Er zijn enkele uitstekende cafés en clubs in dit gebied. Zoek naar degenen met de daklocaties. Ze hebben de charme van met stenen bedekte steegjes en spectaculaire sterrenverlichte uitzichten in de avond. Sommige bieden ook livemuziek.
- Café Luna
- Callejon San Francisco, Universiteit 169
Slaap
Ketenhotels en gematigde hotels bevinden zich meestal in de "Zona Hotelera", net buiten de stad, aan de snelweg bij het busstation. Goedkope onafhankelijke hotels liggen meestal in het centrum. Het enige luxe hotel in de stad is het Westin. Voor echte budgetreizigers heeft het gebied tussen het treinstation en de kathedraal veel goedkope hotels. Als u op zoek bent naar een spartaanse kamer en een badkamer deelt voor M $ 80 per nacht, probeer dan de hotels langs Calle Jiménez - naast Plaza del Mariachi.
Begroting
- 1 Hotel Real de Minas, Carretera naar Mexico Km. 426,6, ☏ 52 444 499 8400.
- 2 Hotel Real Plaza, Av. Venustiano Carranza 890.
- 3 Hotel del Rio, Chicoseïne 140, ☏ 52 444 812 1507. Met internet en kabel, voor een wat rauwer/organischer verblijf in San Luis Potosi; hopelijk werkt je deurslot.
Middenbereik
- 4 Hotel Maria Dolores, Av. Benito Juárez S/N, ☏ 52 444 822 1882.
- 5 Hotel Panorama, Av. Venustiano Carranza 315. Kamers vanaf M$750 per nacht.
- 6 Hotel San Francisco, Avenida Universidad 375, ☏ 52 444 814 1000. Een redelijk verstandige accommodatiekeuze in het centrum. Het centrale atrium heeft een mooie ambiance. M$643.
- 7 Fiesta Inn San Luis Potosí Glorieta Juarez, Av Benito Juárez 130, ☏ 52 444 834 9494. Dit etablissement heeft een aangename binnenplaats met palmbomen en een zwembad. M$ 751.
- 8 City Express Suites San Luis Potosí, Av Benito Juarez nr. 1530, ☏ 52 444 826 9900. Biedt gratis ontbijt en een buitenzwembad. Dit kan een bijzondere optie zijn, vooral als je graag naast een drukke snelweg bent tussen de stadsuitbreiding. M$ 836.
Uitspatting
- 9 Quinta Real Palacio de San Agustín, Hermenegildo Galeana 240, ☏ 52 444 814 7449. M$ 2681.
- 10 Fiesta Americana San Luis Potosí, Av. Dr. Salvador Nava Martinez 3125 (onderdeel van Citadella-complex). Het heeft een supermoderne uitstraling als een stuk leisteen dat verticaal staat, compleet met een atriumzwembad op het dak. M$ 1244.
Ga volgende
- Real de Catorce, Zacatecas, Guanajuato zijn geweldige tussenstops na een bezoek aan SLP.
Om bij het busstation te komen, neemt u een 'Central TTP'-stadsbus die in oostelijke richting langs de Universidad rijdt of in zuidelijke richting langs Av Constitución.