Provence-Alpen-Franse Rivièra - Provenza-Alpes-Costa Azul

de regio van Provence-Alpen-Franse Rivièra (in het Frans: Provence-Alpes-Côte d'Azur) is een van de meest populaire regio's van Frankrijk. Het is gelegen in het zuiden van het land, grenzend aan het oosten met Italië (met de regio's van Ligurië Y Piemonte), naar het zuiden met het kleine vorstendom Monaco en met de Middellandse Zee, in het westen met de regio van Languedoc-Roussillon en naar het noorden met Rhône-Alpes. De hoofdstad van de regio is de stad Marseille Departement van Bouches du Rhône.

Begrijpen

Provence-Alpes-Côte d'Azur beslaat het hele oorspronkelijke grondgebied van de Provence, samen met wat vroeger het graafschap Nice was, gecontroleerd door Italië. De term "Provence" komt van het feit dat dit gebied - "Transalpine Gallië" - het eerste deel was van wat nu Frankrijk is dat een Romeinse provincie werd; Vanaf hier lanceerde Julius Caesar zijn beroemde verovering van Gallië. De identiteit van de regio is nauw verbonden met haar geschiedenis en cultuur. Hoewel het nu een beetje stereotiep is (die lavendelvelden en heuveldorpjes die ansichtkaarten en reisgidsen beplakten), is het hedendaagse Provençaalse leven geworteld in een lang erfgoed van levendige regionale cultuur en taal.

Dit is een uitgestrekt en mooi gebied, en het verdient een lange reis, niet slechts een paar dagen of een week. Om deze regio echt te waarderen, moet je het type reiziger zijn dat van lokale gerechten, wijn en ambachten houdt. Het is aan te raden om je eigen route te plannen en flexibel genoeg te zijn zodat je op een terrasje kunt blijven hangen of een historisch schouwspel kunt bewonderen wanneer het moment daar om vraagt. Er is een houding van vreugde om in te leven de hele regio die besmettelijk is, vooral na een picknick van kaas en vleeswaren die rechtstreeks van lokale boeren zijn gekocht en twee glazen goede rosé.

Weer

De lagere delen van deze regio hebben een mediterraan klimaat, dus ze zijn over het algemeen het grootste deel van het jaar droog en warm, met meer regen en wind tijdens de doorgaans korte winters. De zomers zijn hier lang en heet, en het aantal uren zonneschijn is het hele jaar door erg hoog. De hoger gelegen gebieden die zich uitstrekken tot in de Alpen hebben een bergklimaat dat, hoewel het in de zomer nog steeds droog is, behoorlijk koel kan zijn. Dit zuidelijkste deel van de Alpen is het zonnigste van het gebied, hoewel wintersneeuw nog steeds veel voorkomt.

Lezen

Wie geïnteresseerd is in literaire interpretaties van het Provençaalse leven, moet op zoek gaan naar de werken van Marcel Pagnol Y Peter Mayle , dat laatste alleen als rijke Britse expats jouw ding zijn. specifiek, Franse lessen door Mayle : avonturen met mes, vork en kurkentrekker Het biedt ook tal van praktische adviezen en aanbevelingen voor elk district van de Provence, evenals welke gebieden u kunt bezoeken voor hun gastronomie.

afdelingen

Steden

• MarseilleMet ongeveer een miljoen inwoners is het de op één na grootste stad van Frankrijk.
• Cannes, glamoureuze en dure kustplaats waar het filmfestival wordt gehouden
• Toulon (in het Frans: Toulon)
• Leuk, grote badplaats aan de Côte d'Azur, met zijn beroemde Victoriaanse promenade, Promenade des Anglais (letterlijk, Promenade des Anglais)
• Aix-en-Provence
• Avignon
• Oranje

Andere bestemmingen

• Blauwe kustHet is een van de meest populaire plekken voor bezoekers.
• Mont Ventoux, de grootste berg in de regio en heeft de naam "Reus van de Provence" gekregen.
• Gorges du Verdon Het is een diepe kloof van de rivier de Verdon, het is een populaire plek voor toeristen, ideaal om kajaks te huren voor reizen op de rivier, wandelen, rotsklimmen of gewoon rond de kalkstenen kliffen rijden.
• Hyères-eilanden, Mediterrane eilanden voor de kust van Hyères in het departement Var.

Te krijgen

Met het vliegtuig

De twee belangrijkste luchthavens in de regio zijn de Luchthaven Marseille-Provence Y Internationale luchthaven Nice Côte d'Azur die nationale en continentale vluchten hebben. De meeste trans-Atlantische vluchten die aankomen in Frankrijk, ze komen alleen aan op de luchthaven Parijs-Charles de Gaulle en om naar Provence-Alpen-Franse Rivièra U moet een aansluitende vlucht nemen, de TGV-hogesnelheidstrein, of een auto huren en naar het zuiden rijden.

De twee belangrijkste luchthavens in de regio zijn Nice-Côte d'Azur en Marseille-Provence. De meeste transatlantische vluchten naar Frankrijk landen op Parijs Charles de Gaulle, vanwaar het mogelijk is om naar de Provence te reizen door een aansluitende vlucht te nemen, een hogesnelheidstrein te gebruiken of door een auto te huren en te rijden.

1 Luchthaven Nice Côte d'Azur (NVU^IATA). De derde drukste luchthaven van Frankrijk na de twee in Parijs ontvangt vluchten van bijna alle grote Europese luchthavens en een handvol verder weg, zoals Beiroet (alleen in de zomer), Doha, Dubai, Montreal Trudeau (alleen in de zomer), New York JFK (in de zomer) . alleen) en Tel Aviv Ben Gurion. (bijgewerkt december 2017 | bewerken)

2 Luchthaven Marseille-Provence (MEVROUW ^IATA). Het heeft het hele jaar door diensten vanuit Europese steden zoals Amsterdam Schiphol, Berlijn Schönefeld, Brussel Hoofdstad, Frankfurt, Londen (Heathrow, Gatwick, Luton, Stansted), IST Istanbul, Madrid Barajas, Parijs (Charles de Gaulle en Orly), Rome Fiumicino en Stockholm. Arlanda. Er zijn ook het hele jaar door vluchten vanuit Franstalige Afrikaanse steden zoals Agadir, Algiers, Constantine, Dakar, Oran en Tunis. Bewerking

3 Luchthaven Toulon-Hyères (TLN^IATA). De enige vluchten het hele jaar door komen uit Brest, Charleroi, Parijs Orly en CDG. Er zijn zomerverbindingen vanuit Kopenhagen, Rotterdam en Southampton. Bewerking

4 Luchthaven Avignon-Provence (AVN^IATA). Het heeft geen lijnvluchten sinds de ineenstorting van Flybe.

Met de trein

De treinverbindingen zijn uitstekend. de TGV ( trein à grande vitesse , hogesnelheidstrein) brengt u in ongeveer drie uur van Parijs en iets meer dan een uur van Lyon naar de mediterrane zon. Er zijn ook hogesnelheidsverbindingen vanuit Spanje die gezamenlijk worden geëxploiteerd door de SNCF en het Spaanse bedrijf Renfe; Hiermee bereikt u Marseille vanuit Barcelona Sants in 4 uur en 41 minuten en vanuit Madrid Atocha in 8 uur. De treinverbindingen vanuit het oosten (bijvoorbeeld Italië) en het westen (bijvoorbeeld Occitaanse steden zoals Montpellier en Toulouse) zijn wat langzamer, maar SNCF Intercités (binnen Frankrijk) en Thello bieden regelmatige verbindingen, van Milaan en Genua naar Nice en Marseille.

Ook vanuit Noord-Europa zijn er vele routes mogelijk. De TGV heeft verbindingen tot aan Brussel Midi/Zuid en Frankfurt Hauptbahnhof, terwijl Eurostar rechtstreekse diensten aanbiedt van London Saint Pancras naar Avignon TGV (5 uur 49 min) en Marseille Saint Charles (6 uur 27 min), via Lyon. In juli en augustus vertrekken er vijf keer per week treinen vanuit de Britse hoofdstad; Van april tot juni en van september tot oktober rijdt de dienst drie keer per week en van november tot maart één keer per week (zaterdag). Op andere momenten kunnen reizigers uit het VK de Eurostar naar Lille of Parijs nemen en aansluiten op het nationale TGV-netwerk.

Typische spoorpaden zijn Aix-en-Provence, Avignon, Marseille en Nice. U kunt een van deze steden gemakkelijk als uitvalsbasis gebruiken om de regio te verkennen.

Met de auto

Frankrijk het heeft een uitgebreid en compleet netwerk van snelwegen; die goed wordt onderhouden en vaak vrij is van congestie. Als u vanuit andere delen van het land reist, of vanuit Italië of Spanje, rijden kan het beste zijn.

Frankrijk heeft een uitgebreid en uitgebreid autowegennet dat goed wordt onderhouden en vaak vrij is van congestie. Rij PACA binnen vanuit Lyon en het noorden via de A7, vanuit Ligurië en de rest van Italië via de A8 en vanuit het westen (Montpellier, Toulouse, Spanje) via de A9.

Als u van elders in het land reist, of uit het nabijgelegen Italië of Spanje, is autorijden wellicht de beste keuze. Vanwege de prijs van benzine en de meeste snelwegen zijn tolwegen, zullen bezoekers uit het VK en Noord-Europa echter wel twee keer nadenken over achter het stuur kruipen. Hoe dan ook, aangezien de typische (non-stop) rijtijden vanaf de Eurotunnel-terminal en de Engelse Kanaalhavens ongeveer 10 uur bedragen, is de reis lang maar goed te doen. Sommige noorderlingen die van plan zijn om de regio per auto of camper te verkennen, kiezen ervoor om de eerste reis een deel van hun reis te maken en onderweg naar beneden te stoppen.

Reizen

De beste manier om de regio te verkennen is per auto of fiets. Het netwerk van landelijke wegen en snelwegen is gemakkelijk te navigeren. Met om de tien minuten een stadje met de auto, en op elke hoek wel iets interessants.

Met auto en fiets

De regio kan gemakkelijk per auto of fiets worden verkend, dankzij het dichte netwerk van landweggetjes en goed bevaarbare snelwegen. Met een stad om de tien minuten met de auto en iets interessants om elke hoek, is de Provence een van die plaatsen waar verdwalen in uw voordeel kan werken.

Toch wil je bij langere reizen wel weten waar je heen gaat. Voornaamst autoroutes (snelwegen) in de regio zijn:

• A7 : Auvergne-Rhône-Alpes, uit Lyon , Orange (A9), Avignon, Alpilles / Luberon, Salon-de-Provence (A54), A8 voor Aix-en-Provence, A51, Marseille (A50, A55)
• A8 : A7, Aix-en-Provence (A51), A52, Brignoles, A57, Draguignan, Fréjus, Cannes, Nice, Monaco, Menton, Italië, richting Imperia en Genua
• A9 : Oranje (A7), Occitanie, richting Nîmes en Montpellier
• A50 : Marseille (A7, A55), Aubagne (A52), La Ciotat, Toulon (A57)
• A51 : A7 vanuit Marseille, Aix-en-Provence (A8), Manosque voor Luberon / Verdon, Gap, Hautes-Alpes, verder als N85 in Auvergne-Rhône-Alpes, richting Grenoble
• A52 : A8 bij Aix, Aubagne, A50 richting La Ciotat
• A54 : A7 / Salon-de-Provence, Arles, Occitanie, richting Nîmes
• A55 : Marseille (A7, A50), Martigues, Camargue
• A57 : Toulon (A50), A570 richting Hyères, binnenland Var, A8

Met de trein

De belangrijkste lijnen die worden geëxploiteerd door het nationale bedrijf SNCF zijn:

• Langs de kust tussen Marseille en de Italiaanse grens, met lokale treinen en TGV, hoewel alle treinen op normale snelheid rijden.
• Van Marseille en Aix naar de Alpen: Digne-les-Bains, Gap.
• Van Marseille westwaarts naar Avignon en zuidwest Frankrijk langs de rivier de Rhône.

Een volledige kaart met diensten in de regio kan worden gedownload van de SNCF-website.

Lokale treinen zijn gevoelig voor vertragingen, dus plan vooruit als u moet overstappen op een TGV of vlucht. Deze regio is een van de meest getroffen in het land door spoorwegstakingen wanneer ze zich voordoen. Langeafstandstreinen zijn over het algemeen onaangetast en stakingen duren zelden langer dan een dag, maar de weinige treinen die rijden zitten vol met pendelaars.

Er is ook een "kleine" lijn (meterspoor), de Chemins de Fer de Provence, die Nice verbindt met Dinge-les-Bains.

Gesprek

De meeste spreken Frans, hoewel Provençaals ook vaak wordt gesproken.

De Fransen is natuurlijk de officiële taal van deze regio, maar je zult merken dat veel locals dat hebben regionaal accent . De en aan het einde van woorden wordt het in de Provence vaak zacht uitgesproken, terwijl het in het standaard Frans helemaal niet wordt uitgesproken. Het woord "Provence" in standaard Frans eindigt bijvoorbeeld met een "s"-geluid, zoals "proh-VAHNSS", terwijl het in de Provence zelf vaak eindigt met een geluid dat lijkt op een korte "eh" in het Engels. , zoals "proh-KOM-seh". Veel klinkers zijn ook veranderd, zodat ze iets dichter bij de Engelse uitspraak van geschreven klinkers worden uitgesproken. De lokale bevolking begrijpt echter standaard Frans.

Dit accent is grotendeels te wijten aan het feit dat enkele generaties geleden een andere taal, de occitaans of de langue d'Oc , was de dominante lokale taal, dus de meeste inwoners leerden alleen Frans op school. Het dialect van het Occitaans dat in Avignon wordt gesproken, is Provençaals en was het onderwerp van krachtige pogingen tot conservering in het begin van de 20e eeuw door een groep schrijvers en kunstenaars die bekend staat als Felibrige . De bekendste van hen was Frédéric Mistral, winnaar van de Nobelprijs voor Literatuur in 1908. Ondanks de inspanningen van de Felibrige, is de taal grotendeels verdwenen, hoewel het nog steeds door een minderheid van de lokale bevolking wordt gesproken. Het wordt ook gegeven aan een aantal regionale universiteiten en cursussen die worden gegeven door non-profitorganisaties. In bepaalde gebieden zijn verkeersborden tweetalig, met plaatsnamen en wat lokale informatie in zowel Standaard Frans als Occitaans.

Reizigers die wat Frans of Occitaans willen spreken, kunnen de Franse en Provençaalse taalgidsen van Wikivoyage raadplegen.

Leren

Kijk maar

Provence-Alpes-Côte d'Azur is een regio van artiesten , en veel van de groten zijn geïnspireerd door de levendige kleuren en de uitstekende lichtkwaliteit die het landschap biedt. Nice heeft musea gewijd aan Marc Chagall en Henri Matisse, terwijl Vence de indrukwekkende kapel van de rozenkrans van Matisse heeft. Tragisch genoeg zijn er nergens in de Provence meer schilderijen van Vincent van Gogh, maar de stad waar hij het meest productief was, Arles, trekt veel publiek omdat het nog steeds veel van de bezienswaardigheden heeft die de grote kunstenaar als niemand anders beschreef. Voor iets anders kun je niet fout gaan met Le Corbusier's monument voor brutalisme, de Unité d'Habitation-toren in Marseille.Avignon heeft een groot museum voor hedendaagse kunst, de Lambert-collectie, met een verscheidenheid aan werken, allemaal geproduceerd sinds de jaren 60. De stad heeft ook elk jaar in juli drie en een halve week een zomertheaterfestival dat je niet mag missen.

De regio staat op het wereldtoneel bekend om zijn glitter en glamour , niemand meer dan aan de Rivièra. Of je nu aangetrokken wordt door het zien van miljonairjachten in Saint-Tropez, met filmsterren omgaat in Cannes, naar de zwembaden in Monaco gaat, of gewoon de sfeer opsnuift op de Promenade des Anglais in Nice, er zijn genoeg manieren om een proeven van de levensstijl van beroemdheden. De Rivièra staat ook bekend om zijn luxe huizen, en enkele van de beroemdste openen hun deuren voor toeristen. Saint-Jean-Cap-Ferrat heeft bijvoorbeeld de ongelooflijk weelderige Villa Kérylos en de Villa Ephrussi de Rothschild, die wordt omgeven door negen spectaculaire thematuinen.

Geliefden historische gebouwen Bij PACA kun je niet fout gaan, en er zijn voorbeelden van alle leeftijden te zien. De Romeinen hebben hier hun sporen achtergelaten, en Arles is het meest gezegend, met bezienswaardigheden zoals een zeer goed bewaard gebleven amfitheater dat nog steeds wordt gebruikt voor festiviteiten, de ondergrondse cryptoporticus en Romeinse baden. Voor een stukje levende Romeinse geschiedenis is het Théâtre Antique d'Orange, dat op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staat, een indrukwekkend openluchttheater uit de 1e eeuw. Als u in de zomer (eind juni tot begin augustus) een bezoek brengt, kunt u daar de opera gaan bekijken! Een meer ingetogen, maar nog steeds indrukwekkend aanbod uit de oudheid is de Romeinse brug bij Vaison-la-Romaine.. De 14e eeuw bracht een crisis in de rooms-katholieke kerk, en de westerse pausen hieven stokken op en bouwden een enorm gotisch paleis, het grootste gebouw in zijn soort, in Avignon. Het gebouw staat nog steeds in al zijn majesteit, hoewel het interieur nu vrij mager is vanwege een onbehaaglijk punt in de Franse Revolutie. De Provence staat ook bekend om zijn middeleeuwse heuvelstadjes; een van de bekendste is Gordes, allemaal gemaakt van gouden steen en cipressen, terwijl Les Baux-de-Provence, veel rotsachtiger, wordt gedomineerd door de ruïnes van zijn kasteel.

• Le Pont du Gard : Op minder dan een uur rijden van Nîmes is dit Romeinse aquaduct bereikbaar via de Autoroute française A9. Parkeren heeft een prijs.

Doen

Wat is de meest Provençaalse sport die je kunt bedenken? Ga naar een stadsplein of openbaar park in de regio en je ziet waarschijnlijk groepen oudere mannen tikkertje spelen. jeu de boules . Het doel van deze variant van petanque in het zuiden van Frankrijk is om de metalen ballen zelf zo dicht mogelijk bij de cochonnet (een kleine houten bal die in het Engels bekend staat als "jack", hoewel cochonnet in realiteit betekent " big "!) spelersbal in het proces; de speler wiens bal het dichtst bij de cochonnetuiteindelijk win je het spel. Bezoekers die het eens willen proberen, kunnen meestal een goedkoop spel vinden in supermarkten, en de grotere steden hebben zelfs hun eigen jeu de boulesbanen. De meer avontuurlijke reizigers kunnen zich zelfs vrijwillig aanmelden om mee te doen aan het spel van de lokale bevolking. Als je vriendelijk en beleefd bent, zullen de andere spelers waarschijnlijk van de gelegenheid gebruik maken om hun sport met een buitenlander te delen en dit kan een geweldige manier zijn om je Frans te testen bij de lokale bevolking. Maar wees gewaarschuwd, ondanks de relaxte reputatie van het spel, kan de concurrentie behoorlijk hevig worden onder meer ervaren spelers.

Eten

Na eeuwen van intensieve studie van de culinaire kunsten, heeft hij een land voortgebracht waar het eten bijna altijd uitstekend is. Het is moeilijk om een ​​slechte maaltijd te hebben vanwege de hoge Franse normen. Voor toeristen moeten ze echter plaatsen vermijden waar ze niet aan de normen voldoen. Om deze klassieker te vermijden, kiest u de plaatsen die het drukst zijn en het meest worden bezocht door de lokale bevolking.

Elke stad in de regio heeft een marktdag. U kunt lokale gerechten, zoals brood, kaas, worstjes en olijven rechtstreeks bij de boeren kopen en van de gelegenheid gebruik maken om te picknicken terwijl u het platteland en de omgeving verkent.

Eeuwen van intensieve studie van de culinaire kunsten hebben geleid tot een land waar het eten bijna altijd uitstekend is. Het is moeilijk om een ​​slechte maaltijd te hebben omdat de Franse normen zo hoog zijn. In toeristenvallen zijn er echter plaatsen waar de normen wegglippen, maar om dit te voorkomen is het klassieke advies om restaurants te kiezen die vol zitten met mensen.

Elke stad in de regio heeft een marktdag. Je kunt lokale gerechten zoals brood, kaas, worstjes, olijven en conserven rechtstreeks van de boeren kopen en ze (het eten, niet de boeren) meenemen voor een picknick terwijl je het platteland verkent.

Als u uit eten gaat, zijn er drie hoofdtypen dineerervaringen waaruit u kunt kiezen. de restaurants Ze zijn formeler in Frankrijk en serveren volledige menu's voor het diner en in een langzamer tempo dan in bijvoorbeeld Noord-Amerika. Er wordt van je verwacht dat je geniet van het eten en dat zou de belangrijkste reden moeten zijn om uit te gaan. Het wordt als ongepast beschouwd om te vragen dat een gerecht op een andere manier wordt bereid dan aangegeven op het menu. Restaurants hebben meestal een selectie van vaste menu's, elk met een andere prijsklasse. U kunt ook kiezen uit een lijst met à la carte gerechten. EEN bistro is informeler en heeft meer individuele items, terwijl a coffeeshop is nog informeler en serveert perskoffie, drankjes, sandwiches (zoals de alomtegenwoordige tosti) of pizza's.

De Provence heeft een unieke keuken die de mediterrane geschiedenis en de frequente uitwisseling van culturen weerspiegelt. Dit is een olijventeeltgebied en er zijn veel variëteiten, variërend van kleine Niçois-olijven ter grootte van een pinda tot grote Bouteillan- of Aups-olijven. Naast olie worden olijven ook gegeten als spread op zichzelf ( Olivade ) of gemengd met kappertjes ( tapenade ). Veel telers bieden rondleidingen door hun bosjes aan; Het kunnen percelen zijn ter grootte van een klein landgoed, maar sommige bevinden zich op het terrein van het koninklijk kasteel.

Hoewel veel producten in de hele regio te vinden zijn, kunnen sommige het best in bepaalde gebieden worden geproefd. Laat het bekend zijn dat ondanks de overvloed aan inheemse gerechten in de regio, de Provence een zeer populaire pizzacultuur heeft. Oké, nu die advertentie uit de weg is, gaan we verder met de echte Provençaalse keukenǃ

Aan de kust Het grootste deel van de keuken is gebaseerd op vis, waarbij sardines en ansjovis het populairst zijn. Voor Engelstaligen, de twee platen bekendste in de regio zijn natuurlijk de bouillabaisse , een visstoofpot rijk aan kruiden en specerijen, en de beroemde Nicoise salade , een tonijnsalade gemaakt met eieren, ansjovis, tomaten, sperziebonen en zwarte olijven. Hoewel het een must is om beide te proberen, zijn andere minder bekende maar even smakelijke gerechten de? ansjovis , een smeerbaar voorgerecht op basis van ansjovis, aioli met knoflook en een specialiteit van gegrilde sardientjes uit Marseille. Een andere heerlijke Provençaalse specialiteit is de smakelijke soep de poissons., die is gemaakt op basis van tomaten, ui, knoflook en kruiden en vaak wordt geserveerd met croutons, geraspte Gruyère kaas en een zeer pittige aioli.

In de heuvels , het meest bekende en geliefde gerecht is ratatouille , wat in het echte leven zelfs beter is dan een bepaalde Pixar-film laat zien. Hoewel het niet meer is dan een eenvoudig groentestoofpotje en een boerengerecht, is de ratatouille Het is een heel speciale mix van verse courgette (USː courgette), champignons, aubergine (USː aubergine), paprika, tomaten en ui, evenals knoflook en Provençaalse. kruiden. In het seizoen kunt u ook genieten van gevulde groenten ( klucht ) typisch voor de rustieke keuken. Als de gedachte aan al die groenten je misselijk maakt, is dit er een voor carnivoren. Daube Het is een heerlijke runderstoofpot die vaak wordt gemengd met olijven.

Van toetje , je mag de taart niet missen tropézienne . Dit luchtige biscuitgebak zorgt voor verkoeling in de hel van de zomer. Aan het andere einde van het jaar beleef je een uniek kerstritueel waar liefhebbers van pudding van gaan kwijlen ː Aan het einde van de kerstmaaltijd worden er maar liefst dertien desserts geserveerdǃ Welke van de dertien in het bijzonder is een fel bediscussieerde vraag (de debat Het is een van de favoriete bezigheden van het Provençaalse volk). Ondanks het meningsverschil is er een officiële lijst opgesteld met daarin: pompe à huile , de zogenaamde "vier bedelaars" (walnoten, gedroogde vijgen, amandelen en rozijnen), dadels, appels, peren, watermeloen, druiven, beide zwart. en witte nougat en sorbet.

Drinken en uitgaan

Meeste van de kwam in deze regio is het van zeer hoge kwaliteit en moet je proevenǃ Als dit een belachelijke en onpraktische taak lijkt voor de gemiddelde toerist, waarom probeer je dan niet de favoriet van de lokale bevolking? Een goede rosé. In tegenstelling tot de zoete, goedkope rommel die velen van ons zich herinneren uit de jaren 70, is traditionele Provençaalse rosé droog, licht en een perfecte aanvulling op een middagpicknick met brood en kaas.

Afgezien van de wijnbouw, is de drank die het meest wordt gewaardeerd door de Provençaalse psyche de pastis , een aperitieflikeur gemaakt met anijs. De vele merken zijn misschien niet te onderscheiden voor buitenstaanders, maar elk heeft een toegewijde lokale aanhang, vergelijkbaar met sportteams en hun fans. Met een gemiddeld alcoholpercentage van 40-45% is dit een sterke zaak en zal dit waarschijnlijk leiden tot een aantal memorabele nachten (of niet, afhankelijk van hoeveel je zelf leuk vindt).

Zin om een ​​superspion in hart en nieren te zijn? Het nemen van een martini ("shaken, not stired" of wat je maar wilt) tijdens een avondje uit aan de Rivièra? Bij het bestellen van een Martini in Frankrijk moet je heel specifiek zijn. Zeg niet zomaar "Martini", zoals voor veel Franse obers, dit betekent zoet vermoutvoorgerecht met ijs, zoals in een Martini en Rossi rood of wit. Bestel in plaats daarvan een 'Gin Martini', 'Vodka Martini' of 'American Martini' en specificeer uw favoriete stijl, zoals roerei, citroenschil, droog, enz.

Als alcohol niet jouw ding is, of als je gewoon even wilt ontsnappen aan al die Pastis, dan levert de uitstekende variëteit aan fruitbomen in de regio een gezonde oogst op van fruitsappen , en de koffie cultuur Frans is alomtegenwoordig.

Respect

Bel in geval van nood de 112 .

Als u besluit dat de Provence uw verblijfplaats is, kunt u ook veilig blijven. De afgelopen 10 jaar is de criminaliteit aan de Côte d'Azur sterk gestegen, waarbij in veel huizen is ingebroken. Hulp en informatie voor slachtoffers van diefstal en degenen die de beveiliging van hun eigendom willen controleren of verbeteren, kan het beste worden gedaan met de hulp van de plaatselijke politiechef. Als u besluit om van de Provence uw uitvalsbasis te maken en een woning wilt kopen, moet u net zo voorzichtig zijn als waar dan ook. Koop uw eigendom niet zonder het nodige onderzoek te doen. Zorg ervoor dat u uw woning koopt via een beursgenoteerde makelaar die in het bezit is van een 'vergunning'.

Volgende bestemming

• Monaco, een klein land volledig omringd door de regio Provence-Alpen-Franse Rivièra. Het kan worden bezocht tijdens een dagtocht.
• Italië, Ga naar het oosten in Italië, waar de regio's van Ligurië Y Piemonte wachten op je. Het zijn hele mooie plekken waar ze in contact kunnen komen met de natuur.