| Pomino | ||
| Staat | Italië | |
|---|---|---|
| Regio | Toscane | |
| Hoogte | 585 m boven zeeniveau | |
| Inwoners | 228 | |
| Voorvoegsel tel | 39 055 | |
| POSTCODE | 50068 | |
| Tijdzone | GMT 1 | |
Positie
| ||
| Institutionele website | ||
Pomino is een fractie van de gemeente Rufina in de provincie Florence.
Weten
Het gehucht Pomino is vooral bekend om de productie van wijn.
Hoe u zich kunt oriënteren?
Pomino: kaart op volledig scherm.Hoe krijg je
Met de auto
Het dorp Pomino ligt op 7,36 km van de gemeente Rufina.
Hoe zich te verplaatsen?
Wat zie
- 1 Parochiekerk van San Bartolomeo in Pomino. Vermeld in 1103 onder de kerken toegeschreven aan het bisdom van FiesoleOndanks enkele ingrepen uit de jaren dertig zijn de romaanse karakters nog intact. Het schema heeft drie beuken met een enkele halfronde apsis versierd met een toevlucht van nogal ruw gemaakte bogen, wat contrasteert met de perfecte uitvoering van veel van de architectonische details. De kapiteel van de rechterkolom, versierd met hoekige antropomorfe koppen en rozetten, dateert uit de 12e eeuw. Binnen is er een geglazuurde terracotta uit het atelier van Andrea della Robbia, la Gekroonde Madonna met Kind, Sint-Bartholomeus en Sint-Franciscus; en een vijftiende-eeuws paneel met de Madonna en kind met heiligen toegeschreven aan de Master of San Miniato.
Evenementen en feesten
Wat moeten we doen
Boodschappen doen
Hoe plezier te hebben?
Waar te eten
Het Pomino DOC-gebied, opgericht in de vroege jaren 70, omvat de productie van rode en witte wijnen, waaronder de wines Heilige wijn. Alle druiven die bestemd zijn voor de productie van DOC-wijn moeten worden geoogst in een veld met een maximale opbrengst van 10,5 ton / hectare. De DOC rode wijn en de Vin Santo rood is een blend van 60-75% Sangiovese, 15-25% Canaiolo, Cabernet Sauvignon en Cabernet franc, 10-20% Merlot en tot 15% van andere lokale rode druivensoorten, zoals Abruzzo. Het eindproduct moet een alcoholpercentage van minimaal 12% bevatten met een geautoriseerde Riserva-botteling, op voorwaarde dat het alcoholpercentage minimaal 12,5% is en de wijn drie jaar heeft gerijpt voordat hij wordt vrijgegeven met ten minste 18 maanden daarvan periode doorgebracht in het vat.
De DOC witte wijn en de Vin Santo wit het is een blend van 60-80% Pinot blanc en/of Chardonnay, tot 30% Trebbiano Toscano en niet meer dan 15% van andere lokale variëteiten. Het minimum alcoholgehalte van het eindproduct moet minimaal 11% zijn. Zowel het wit als het rood van Vin Santo wordt gemaakt van druiven die na de oogst zijn gedroogd en de wijn minimaal drie jaar in houten vaten heeft gerijpt voordat ze op de markt worden gebracht. De wijnen kunnen in zoetheid variëren van droog tot zoet, zolang er maar een minimum aan alcohol is Vin Santi is minimaal 15,5%.
