Pflugerville is een voorstad van Austin, Texas.
Stap in
Rondkomen
Zien
Doen
- Northeast Metropolitan Skatepark, 2703 Pecannoot. Een vrij groot betonnen park weggestopt in de zuidoostelijke hoek van Northeast Metropolitan Park.
Kopen
Eten
- Café Mangu, 15200 FM1825, zoek het kleine gele huis. di-zo. Caribische gerechten met Puerto Ricaanse, Cubaanse en Dominicaanse smaken. Uitstekend eten, grote porties, vriendelijk personeel, authentieke sfeer. Voor aperitiefhapjes mag u de mariquitas (gefrituurde weegbree met een knoflookdipsaus) of yuca frita (gefrituurde yucca) niet missen. Probeer voor het hoofdgerecht de Asado de Res (in de vlam geroosterde zijsteak), Ropa Vieja (geraspte rundvlees in een heerlijke saus), Lechon Asado (geroosterd varkensvlees) of Pescado a la Criolla (vis in een creoolse saus). Bijgerechten bevatten alle typische Caribische favorieten zoals rijst en bonen, tostones of congri. Maduro's (ook bekend als amarillo's) zijn zoete rijpe bakbananen, en hoewel ze niet op het menu staan, zijn ze meestal beschikbaar als je daarom vraagt. Als je nog ruimte hebt voor een toetje, dan is de Tres Leches cake heerlijk, gedrenkt in een romige saus.