Llevant de Mallorca is in Mallorca. Heuvels en bergen, vruchtbare velden, kliffen met ingesloten baaien en zandstranden maken het landschap tot een soort Mallorca-concentraat. Nergens anders op het eiland zijn alle elementen gecombineerd in zo'n kleine ruimte.
Steden
- 1 Cala Millor — de grootste toeristische ontwikkeling aan de oostkust van het eiland
- 2 Cala Ratjada — bekend om zijn extravagante feesten in de zomer en in de winter als ontmoetingsplaats voor gepensioneerden
Andere bestemmingen
Begrijpen
Wind, weer en regen hebben zachte heuvels van kalksteenrotsen gevormd, begroeid door een macchia van mastiek- en gaspeldoornstruiken, boomheide, wilde of overwoekerde olijfbomen, dennen en Aleppo-dennen, in het kreupelhout lavendelstruiken, rozemarijn en rotsrozen. De garriga loopt als een rode draad door het oosten. Hoog boven Cap Ferrutx kun je uitkijken over de Sierra de Artàna, met het hoogste punt (509 m van Son Salvador, tot aan de drakengrotten van Coves del Drac, die 25 m onder de zeespiegel reiken.
In het noordoosten heeft de Llevant talrijke baaien, waaronder het toeristisch ontwikkelde Cala Rajada en iets verder naar het zuiden de bekende stranden van Cala Millor, Sa Coma en S'Illot, die nu de bestemming van het massatoerisme zijn geworden.
Ten westen van de Llevant liggen de uitgestrekte landbouwvelden in de omgeving van Sant Llorenç en Manacor.
Geschiedenis
De geschiedenis van de Llevant gaat meer dan 3000 jaar terug. De oorspronkelijke bewoners van het eiland hebben uit enorme platen van stenen huizen, verdedigingstorens en verdedigingsmuren gebouwd. Die torens heten talàia (Catalaans) of talayot (Castiliaans), wat teruggaat op het Arabische woord atalaji (wacht). Naast de belangrijkste vindplaats, de Ses Païsses, is er nog een bekende nederzetting Capocorb Vell uit dezelfde periode verder naar het zuiden van de Llevant.
De meeste andere gebouwen van de "Masters of Stone" zijn door de jaren heen als steengroeven gebruikt door indringers en heersers van het eiland. Megalieten, grote stenen uit de prehistorie, werden gebruikt om de kathedraal van Mallorca te bouwen. Er is nog enige onzekerheid over de bewoners van de talayots en hun manier van leven.
Klimaat
Het mediterrane klimaat van de regio Llevant wordt bepaald door korte, milde en vochtige winters en lange, droge en soms zeer hete zomers.
In de zomer is het erg heet en droog en verdort de kruidachtige vegetatie. Gedurende deze tijd kan de temperatuur overdag oplopen tot boven de 40°C. Regen is uiterst zeldzaam in de zomermaanden. In juli en vooral in augustus is het hoogseizoen op de stranden.
De herfst begint in september, aanvankelijk benauwd en onweer. Het herfstklimaat is al wat koeler, maar de zon schijnt nog vrij vaak en wordt af en toe onderbroken door korte regenbuien. In plaats daarvan begint de vegetatie die in de zomer is verdord, weer groen te worden.
De winter is vrij zacht. De temperaturen liggen meestal rond de 10 graden Celsius en in de diepe gebieden kan het af en toe sneeuwen.
Stap in
Rondkomen
Met de auto
In bijna elk vakantieoord zijn autoverhuurbedrijven te vinden. Er zijn zo'n 55 verhuurbedrijven met zo'n 35.000 huurauto's. Voorwaarde voor de huur is: u bent 23 jaar en/of heeft 2 jaar een geldig rijbewijs.
Alle wegen leiden naar Palma de Mallorca. Het straatbeeld van het eiland lijkt op de spreiding van de linkerhand met de duim naar beneden gericht: de belangrijkste verkeersaders komen overeen met de vijf vingers:
- Na de duim volgt de zuidelijke verbinding (MA-19) Palma - Santanyí, die grote delen van de zuidkust ontsluit.
- De wijsvinger wijst van Palma via Manacor (MA-15) naar de oostkust in het Llevant-landschap.
Andere hoofdwegen vertakken zich van Manacor:
- Manacor-Portocristo (MA-4020) zuidoostelijk deel van Llevant
of van Manacor richting Sant Llorenç en dan:
- Sant Llorenç-Artà-Capdepera (MA-15) noordoostelijk deel van Llevant
- Sant Llorenç-Son Servera-Cala Millor (MA-4030 en MA-4026) Oostelijk deel met de grootste stranden en hotelcomplexen in de Llevant.
De middelvinger, de weg Palma-Inca-Alcúdia, verbindt het landbouwgebied van Sa Pobla en de noordoostelijke regio met de hoofdstad (MA-13).
Als je de ringvinger als wegwijzer volgt, kom je bij Sóller (MA-11). De pink wijst naar Valldemossa (MA-1110), waar hij doorverwijst naar de MA-10, die de noordwestkust volgt van Andratx naar Pollença Naast deze circa 1200 km zeer goed aangelegde geasfalteerde hoofdwegen zijn ook de soms smalle dwarsverbindingen voorzien van een asfaltverharding en over het algemeen goed berijdbaar. Er zijn maar een paar zogenaamde witte straten. Geen enkele plaats op het eiland ligt meer dan 40 km van de zee.
Met de fiets
Ciclismo is een Mallorcaanse passie. De straten en paden van de Llevant in de buurt van Cala Millor, in de gemeente Son Servera, zijn bijzonder geschikt voor fietsers.
Met de bus
Mallorca heeft een dicht busnetwerk. Ongeveer 65 buslijnen van verschillende bedrijven verbinden Palma met bijna alle plaatsen op het eiland. De belangrijkste hub is de Plaça d'Espanya in het centrum van Palma. De Oficina de Informatión turistica is daar ook gevestigd.
Met de trein
De hoofdspoorlijn Palma-Inca-Manacor rijdt elk uur.
Per boot
Er is een veerverbinding tussen Cala Rajada en Ciutadella (Menorca). Het wordt beheerd door Cape Balear. De overtocht duurt ongeveer 55 minuten.
Zien
- 1 Kasteel van Capdepera (Castell de Capdepera), ☏ 34 971 556 479. 09:00-20:00 (15 okt-15 mrt: 09:00-17:00). Loop vanuit Capdepera naar dit oude kasteel. Goede dekking van islamitische en Romeinse beroepen in de regio. Middeleeuwse markt het derde weekend van mei. €3.
- De prehistorische nederzetting van Hospitalet Vel op de weg Manacor-Cales de Mallorca (1800-1500 voor Christus) is een talayotische nederzetting. Bijzonder opmerkelijk is de talayot, een soort toren met een vierkante plattegrond, waarvan de mediterrane zuil en het dak van grote stenen platen en een rechthoekige omheining bewaard zijn gebleven.
- De vroegchristelijke kerk van zoon Peretó aan de weg Palma-Artà, gebouwd tegen het einde van de 5e eeuw. Het bestaat uit een doopkapel met twee doopvonten en de kapel.
- De Torre dels Enagistes toren op de Ctra. Manacor-Cales de Mallorca, onderkomen en herenhuis uit de 14e eeuw (na de Catalaanse verovering in 1229). Tegenwoordig is het gebouw de zetel van het Manacor Museum met een tentoonstelling over de archeologie en etnologie van Manacor. De meest opvallende tentoonstellingen zijn het grafmozaïek van Balèria, een van de mozaïeken van de vroegchristelijke kerk van Son Peretó en de miniatuurmeubels. Graffiti uit de 15e tot 18e eeuw is te zien op de eerste verdieping.
- Molí en Polit windmolen op de bescheiden Codina-weg in Manacor. Het is een 19e-eeuwse windmolen.
- Parelfabriek Majòrica
- Baaien del Drac (druipsteengrotten) Porto Cristo. De Martelsee, een van de grootste ondergrondse meren ter wereld, waar dagelijks concerten met klassieke muziek worden uitgevoerd.
- Kerk Nostra Senyora dels Dolors plaats rector Rubi in Manacor. De parochiekerk werd tegen het einde van de 19e eeuw gebouwd in gotische historistische stijl. Het staat op dezelfde plek waar vroeger andere kerken stonden. De oudste werd al in 1232 gedocumenteerd en werd waarschijnlijk gebouwd boven een Arabische moskee (een Arabische grafinscriptie gevonden die zich nu in het Museu Diocesà in Palma bevindt). In de nieuwbouw zijn zowel bouwkundige elementen als kunstwerken van lokale kunstenaars bewaard gebleven. De klokkentoren staat bekend als Torre Rubí ter nagedachtenis aan de bouwer van de kerk. Hij is bij de apsis gebouwd waar de vorige kerk het hoofdportaal had. Het is het hoogste gebouw in de stad, een neogotisch werk van de architect G. Bennassar Moner.
- Torre de Canyamel op de weg van Capdepera naar Son Servera. (In het gebouw naast de Torre is een restaurant dat alleen lechona (speenvarken) aan het spit serveert.)
- Heiligdom van Sant Salvador (1832), omgeven door de dominante vestingmuren, op de top van de stad Artà in het centrum.
Doen
- 1 Cuevas del Drach, Ctra Cuevas s/n 07680, Porto Cristo, ☏ 34 971 820 753. Roei de grotten in €15.
- De Natuurpark van de Península de Llevant beslaat 21.507 hectare, waarvan 16.232 hectare land en 5.275 hectare oceaan. Het ligt in het noordoosten van het gebied. Hier vind je ongerepte baaien en bergen, waar de dwergpalm de aspectbepalende factor is. Onder de vogels bevinden zich de koraalmeeuwen, de slechtvalken en de dwergarenden. De meeste schildpadden van Mallorca leven in dit natuurpark.
Eten
Ongeveer 600 recepten vertegenwoordigen een grote verscheidenheid aan Mallorcaanse gerechten. Ze zijn allemaal gebaseerd op de verschillende grondstoffen die in de velden worden geoogst of in zee worden gevist.
Met de olijfolie van eerste persing, de Aceite de oliva virgen, garandeert de beschermde oorsprongsbenaming Oli de Mallorca de kwaliteit. Een ander essentieel ingrediënt is varkensvlees, vooral de productie van de beroemde sobrassada.
Bakkerijproducten: Ensaïmades, de gistslak met een etiket, is een product met een beschermde geografische aanduiding, dat bekend staat als "de lichtste, luchtigste en lekkerste gebakjes op het Balearen-eiland Mallorca". Door zijn unieke slakvorm verschilt de ensaimada al optisch van alle andere soorten gebak. Er mogen alleen grondstoffen worden gebruikt die op Mallorca zijn verbouwd. Er zijn negen van de gecertificeerde fabrikanten in de omgeving van Llevant. De kwaliteitscertificaten worden jaarlijks gecontroleerd en opnieuw toegekend.
Vlees en worstjes: De sobrassada is een worstspecialiteit, ook met een beschermde geografische aanduiding, een product van het Baleareneiland Mallorca, gemaakt van rauw, zorgvuldig geselecteerd en aan de lucht gedroogd gehakt varkensvlees, dat van het eiland moet komen. Hier gelden dezelfde kwaliteitsnormen als voor de bakwaren. Acht van de fabrikanten zijn gevestigd in het landschap van Llevant.
De zeevenkel. Wat op het eerste gezicht onopvallend gras lijkt en in Mallorqui Fonoll mari wordt genoemd, is nog steeds een aromatisch bijgerecht van de Mallorcaanse keuken. De zeevenkel groeit aan de kust van de Llevant, in de buurt van de spatzone. Crithmum maritimumk, een geelbloeiende struik uit de umbelliferae-familie, lijkt op wilde venkel, vandaar de naam zeevenkel. Het kruid heeft leerachtige, één tot twee geveerde, blauwgroene, vlezige bladeren die tot zeven centimeter lang kunnen worden. Vrouwen lopen met manden langs de rotsstranden en plukken dit kruid. De bladeren worden vervolgens gedurende vele maanden bewaard door ze in te brengen, zodat ze op de schepen kunnen worden vervoerd in de proviand van de zeevarenden. Vanwege het hoge vitamine C-gehalte en de preventieve werking tegen scheurbuik, was en is het nog steeds een onderdeel van elke plunjezak en reist hij over de uitgestrekte oceanen.
Drinken
Het eiland Mallorca is een gebied met een lange wijn maken traditie, die teruggaat tot de tijd dat de Romeinen wijn verbouwden.
Er zijn rode, rosé, witte en mousserende wijnen, maar ook mousserende wijnen en versterkte wijnen met oorsprongsbenamingen van erkende kwaliteit. De rode wijnen worden gemaakt van de volgende rode druivensoorten: Callet, Fogoneu, Tempranillo, Manto Negro, Monastrell, Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah. Witte wijnen worden gemaakt van de rassen Chardonnay, Moll, Macabeo, Parellada en Moscatel.
De bodem bestaat uit kalkhoudend gesteente ( mergel en dolomiet ), waardoor een kalk- en kleiachtige bodem met een licht alkalische pH-waarde is ontstaan en de aarde tinten heeft die variëren van de rode schaal tot bijna wit. Deze eigenschappen van de bodem leiden tot een goede ontwatering, wat tevens leidt tot een snelle wortelpenetratie van de bodem door de weinig aanwezige organische stof, waardoor wijnbouw onder zeer goede omstandigheden kan worden uitgevoerd.
Traditionele teeltpraktijken worden gebruikt voor de wijnbouw, wat in het algemeen resulteert in druiven van hogere kwaliteit. De plantdichtheid was beperkt tot 2500 tot 5000 wijnstokken per hectare. De opleiding en het beheer van de wijnstokken vindt plaats volgens het zogenaamde "vasosysteem" of op het trellis.
De witte wijnen van de Chardonnay-druivensoort verdienen hier een speciale vermelding, met hun zeer kenmerkende aroma's van tropisch fruit, dat ook een melkachtige, vanille-achtige smaak kan krijgen wanneer ze in houten vaten worden gefermenteerd. De droge Muscat-wijnen zorgen voor een scala aan bloemige aroma's, terwijl de frisse, jonge wijnen van de rassen Prensal Blanco, Macabeo en Parellada meer doen denken aan scherp fruit. Als de wijnen met elkaar worden gemengd, ontstaan complexe, aromatische verbindingen die het gehemelte aangenaam verfrissen.
Bij de rode wijnen worden zeer interessante smaakvariaties bereikt door de verschillende druivensoorten die hier gebruikt worden, die zich kenmerken door hun intense kleur en meerlagige fruitaroma's. De aanwezige tannine is zacht in de mond en heeft een evenwichtige zuurgraad en geeft een algehele indruk van frisheid.
Een van de grootste likeurproducenten op het eiland Mallorca, het bedrijf Moya in Artà, bevindt zich in Llevant op de weg naar Can Picafort.