Lanzhou - Lanzhou

Lanzhou(Chinese: 市, Pinyin: Lanzhou Shì) is een stad in China.

achtergrond

De stad Lanzhou is de hoofdstad van de provincie Gansu en is aan Huang He, de Gele Rivier. De stad wordt omringd door lössbergen, die niet alleen voor vruchtbare grond zorgen, maar ook als grondstof voor tientallen steenfabrieken. Langs de Gele Rivier bevinden zich een aantal industriële bedrijven, bijvoorbeeld de petrochemische industrie, plus de energiecentrales die nodig zijn voor energieopwekking. Niet voor niets ontving Lanzhou in 1998 de twijfelachtige onderscheiding award smerigste stad op aarde.

daar geraken

Met het vliegtuig

Het vliegveld Lanzhou Zhongchuan ligt ca. 70 km ten noorden van de stad, is bereikbaar via een goed ontwikkeld wegennet en biedt goede binnenlandse Chinese vliegverbindingen.

Met de trein

Lanzhou ligt op de spoorlijn naar: Xining, er zijn verbindingen na Shanghai en Peking

In de straat

Per boot

mobiliteit

Toeristische attracties

• Gedenkteken voor Moeder Huang He, bij de Gele Rivier. laatste wijziging: niet gespecificeerd

• Waterfietspark, op Huang He. laatste wijziging: niet gespecificeerd

• Witte Pagodepark, bij de Gele Rivier. laatste wijziging: niet gespecificeerd

• Zhongshan-brug. De eerste ijzeren brug over de Huang He, deze werd gebouwd in 1907 met brugdelen uit Duitsland (Keulen-Deutz) en is nu een industrieel monument.laatste wijziging: niet gespecificeerd

• Aardbevingsmuseumlaatste wijziging: niet gespecificeerd

activiteiten

winkel

keuken-

Lanzhou staat bekend om zijn diverse noedelgerechten.

• Lamian (拉面) is een soort Chinese noedel gemaakt van zacht tarwemeel. Lamian wordt gemaakt door het deeg in strengen te draaien, uit te rekken en te vouwen, waarbij gebruik wordt gemaakt van het gewicht van het deeg. De lengte en dikte van de strengen hangt af van hoe vaak het deeg is gevouwen. Het deeg wordt intensief bewerkt in de Lanzhou-stijl. Het wordt recht, snel en zonder draaien of zwaaien naar binnen getrokken. Sommige trekkers slaan regelmatig de noedels tegen hun werkplanken om een ​​gelijkmatige rek en dikte te garanderen. Meel wordt soms gebruikt om de strengen te bestuiven en te voorkomen dat ze aan elkaar plakken.
  • Lanzhou Lamian (兰州 拉面) Rundernoedelsoep bestaat uit een pittige, heldere bouillon, fijngehakt rundvlees, malse Chinese radijsschijfjes, veel koriander en lente-uitjes, dieprode chili-olie en handgemaakte lamian noedels.

• 

  Lamian

• 

  zijn erg lang getekend

• 

  Lanzhou Lamian

nachtleven

accommodatie

Leren

Praktisch advies

reizen

literatuur

web links

• http://www.lanzhou.gov.cn - Officiële Lanzhou-website