Eberbach-klooster - Kloster Eberbach

Eberbach-klooster is waarschijnlijk het belangrijkste middeleeuwse totaalkunstwerk van Hessen en hoort bij de stad Eltville aan de Rijn. Het is op de top van de wijngaarden Rheingau en de rand van het bos van Taunus.

achtergrond

geschiedenis

• Het cisterciënzerklooster Eberbach werd gesticht in 1136. In 1186 wordt de kloosterkerk, begonnen in 1145, ingewijd. Het klooster, dat aanvankelijk uit 12 broeders bestond, groeide al snel uit tot een van de grootste en belangrijkste kloosters van Duitsland met wel 100 monniken en 200 lekenbroeders.
• In 1803 werd het klooster gesloten.
• 1815 tot 1848: Ducal Nassau krankzinnigengesticht, voorloper van de Eichberg-kliniek voor psychiatrie en psychotherapie
• Staatsgevangenis van 1877 tot 1912
• Vanaf 1912/13 militair herstellingsoord
• Sinds 1945 in het bezit van het Hessische Ministerie van Landbouw in het bestuur van de Hessische staatswijnhuizen.
• In 1998 werd het klooster overgedragen aan de Stichting Klooster Eberbach, met als taak het klooster te openen en permanent te onderhouden.
• Uitgebreide algemene renovatie sinds 1986.

Het klooster heeft het verstrijken van de tijd bijna onbeschadigd overleefd, wat tot op de dag van vandaag aan de bouwwerken te lezen is.

1986 was gedeeltelijk de film in het klooster "De naam van de Roos" gedraaid. Klooster Eberbach diende als historisch decor voor de binnenopnamen van de film.

Basiliek - doet nu dienst als concertzaal

Rheingau-festival in het klooster van Eberbach

Eberbach-klooster

daar geraken

Trein en bus

Neem vanaf het treinstation van Eltville elk uur op het hele uur bus 172 naar het klooster van Eberbach. Het treinstation van Eltville is te bereiken met de RB 10 vanuit Wiesbaden, Frankfurt am Main en Koblenz.

Voor de terugweg raden wij een wandeling aan over het staatsdomein Steinberg naar het treinstation van Erbach.

Met de fiets

• Hess. Lange afstand fietsroute R3a (voorheen R3) van Wiesbaden bovenstaande Eltville aan de Rijn en Kiedrich naar Rüdesheim am Rhein
• Rheingau Rieslingroute fietspad door de wijngaarden van Rheingau

Te voet

• Rheinsteig - Het langeafstandswandelpad maakt een noordelijke bocht rond het kloostercomplex.
• Rheingau Rieslingpad

In de straat

Via de A-66, die overgaat in de B-42 (4 rijstroken) Het klooster wordt aangegeven vanaf de afrit Kiedrich (Landesstraße 3320). Het is ook mogelijk om vanuit Hattenheim aan te komen.

mobiliteit

Toeristische attracties

klooster

• Kloosterkerk - Onopgesmukte basiliek (gebouwd 1145-1186), 80 m lang
  Met uitzondering van enkele stenen muurtabernakels en dressoirnissen en een feestzetel in het koor, zijn er geen erediensten meer. De rijke meubels werden in 1803 grotendeels verwoest nadat het klooster was gesloten.
• Kapittelzaal - open ruimte zonder ramen.
• Lay refter - Het werd omstreeks 1200 gebouwd als een tweebeukige zaal met 13 kruisgewelfde dubbele jukken op kleine stevige zuilen en deed dienst als eetkamer voor de lekenbroeders. Het bevindt zich op de begane grond van het lekenkantoorgebouw (Konversenbau), dat na 1707 werd uitgebreid. Het werd later gebruikt als wijnmakerij. De oude wijnpersen zijn vandaag de dag nog steeds te bezoeken. Er zijn ook enkele gereedschappen te zien.
• Slaapzaal leggen - (gebouwd na 1200) - 83 m lange slaapzaal van de lekenbroeders in de Konversenbau op de bovenverdieping. Tegenwoordig worden er culturele evenementen en wijnveilingen gehouden.
• Slaapzaal voor monniken (gebouwd rond 1250) - 72 m lange slaapzaal boven de kapittelzaal. De monniken rustten in de onverwarmde hal, alleen gekleed in hun leefgebieden, op houten plankenbedden. Een trap leidt vanuit de slaapzaal naar het koor van de kerk. In het midden is de ingang van het klooster.
• Monniken refter - De eetkamer van de monniken (ook bekend als de refter van de heer). Het werd herbouwd in de 18e eeuw om aan de smaak van die tijd te voldoen en voor meer gemak voor de monniken. Het stucplafond dateert uit 1738.
• Ziekenhuis kelder (gebouwd rond 1220)
• Meer historisch Kabinet kelder - De broederschap (vertaald als de zaal van de broeder) was de kamer waarin de monniken, volgens het gebod van "ora et labora", hun huishoudelijk werk deden. Tegenwoordig worden hier heerlijke wijnen bewaard.
• Oude brouwerij

Lay refter (eetkamer), later een perskamer met historische wijnpersen

Fraternei (werkkamer), tegenwoordig kastenkelder

Fraternei - Kabinetkelder voorkamer

Domein Steinberg

In het klooster wordt wijn verkocht, maar de paar wijnstokken zijn niet genoeg. De Steinberg State Winery ligt op 10 minuten lopen onder het klooster in de richting van Hattenheim, dat wordt omgeven door een kilometerslange muur.

activiteiten

• bezienswaardigheden bekijken van het klooster:

Dagelijks geopend van november tot maart van 11.00 tot 17.00 uur, van april tot oktober van 10.00 tot 18.00 uur.

Reguliere toegangsprijs: € 8, bij reizen met trein en bus (RMV en RTV-ticket): € 7, gereduceerd: € 5, kinderen t/m 11 jaar gratis. Audiogids € 4,50.

Reguliere rondleiding (hoogseizoen) door een reisleider: vrijdag 15.00 uur, zaterdag / zondag / feestdagen 11.00 uur, 13.00 uur en 15.00 uur, in het laagseizoen: zaterdag en zondag om 14.00 uur € 50, thematour: € 13, gereduceerd: € 10,50. (2015)

Info telefoon: 06723 / 9178-100

• Wijnproeverijen
• Concerten in het kader van de Rheingau Muziekfestival (eind juni tot begin september), gevolgd door het Rheingau Literatuurfestival.
• Ontspan in de kloostertuin
• Wandelingen in de Taunus of door de wijngaarden van de Rheingau met uitzicht op de Rijn.
• Loop naar wijnmakerij Steinberg, met een leerzame wijnroute (onderdeel van het klooster).

De buitenfaciliteiten zijn vrij toegankelijk.

winkel

• Vinotheek & kloosterwinkel in het oude wijnpershuis, dagelijks geopend van 10.00 tot 18.00 uur.

keuken-

• Klooster taverne met tuinrestaurant - dagelijks: 11.30 - 22.00 uur, overal warme maaltijden
• Bistro in poort huis - van Pasen tot en met herfstvakantie, wo - zo: 9.00 - 18.00 uur
• Zwart Huis - Bar in de Steinberg, geopend van april t/m oktober: vrijdag vanaf 14.00 uur, zaterdag, zon- en feestdagen vanaf 11.00 uur, bij mooi weer tot 22.00 uur

Wijn

De wijnbouw in het klooster Eberbach maakt deel uit van de Duitse wijnbouwgeschiedenis en begon in de cisterciënzerwijnmakerij (het klooster werd gesticht in 1136).

Eberbachwijn was in de middeleeuwen al behoorlijk populair, het klooster was het grootste wijnbouwbedrijf aan de Rijn, had een eigen vloot en leverde wijnen aan Keulen.

Het officiële klassement van vandaag "Kabinet" voor een Duitse premiumwijn van de hoogste kwaliteitsklasse ontleent zijn naam aan de voormalige werkkamer van de monniken (Fraternei), die in 1730 "Cabinet" werd genoemd en werd gebruikt om de hoogwaardige druppels te bewaren.

De wijngaard direct bij het klooster is het Domaine Steinberg met 30 hectare tussen het klooster Eberbach en Hattenheim. De Riesling-site wordt beschermd tegen het binnendringen van koude lucht door een 2600 meter lange muur van steengroeven, die op 2 augustus 1767 onder de monniken werd voltooid; de muur is mede verantwoordelijk voor het gunstige specifieke microklimaat van de locatie op de heuvel.

Na de opheffing van het klooster in de secularisatie van 1803 werd het complex een staatsdomein en kwam eerst in Nassau en later in Pruisisch eigendom. Het klooster en de wijnmakerij zijn sinds 1945 eigendom van de deelstaat Hessen, terwijl de Hessische staatswijnmakerij Eberbach in Eltville is gevestigd. Naar die met 220 hectare teeltoppervlak grootste Duitse wijnmakerij er zijn ook verschillende wijngaarden in andere dorpen in de Rheingau.

Na de oorlog lag in Eberbach, net als elders in Duitsland, aanvankelijk de focus op massaproductie. Vanaf de jaren zeventig van de vorige eeuw kwam er echter een heroverweging en kwam de kwaliteit van de wijnen naar voren. Vertegenwoordigen van deze ontwikkeling is de nieuwe ondergrondse wijnkelder van de staatswijnmakerij, die in 2008 werd geopend en een van de modernste in Duitsland is.

Eberbacher Riesling Vandaag staat voor de typische smaakvolle Rheingau Riesling en heeft wereldwijd zijn liefhebbers, Klooster Eberbach is er mede verantwoordelijk voor dat de Duitse Riesling, naast Chardonnay, tot de fijnste witte druivensoort wordt gerekend. Als witte wijn en in vergelijking met meer zuidelijke locaties heeft Riesling meer wijnsteenzuur en "bite" door het koelere klimaat in Duitsland, maar ook minder tannines.

• Weingut Kloster Eberbach, Klooster Eberbach, D-65346 Eltville in de Rheingau. Telefoonnummer: 49 (0)06723 6046-0. Vinotheek, rondleidingen, rondleiding door de kelder.laatste wijziging: niet gespecificeerd

• Wijnconventie Rheingau (Vereniging van ca. 800 wijnliefhebbers). Evenementen met betrekking tot wijn, wijnseminars en -proeverijen, gespecialiseerde informatie over het onderwerp wijn.laatste wijziging: niet gespecificeerd

accommodatie

• Gasthuis: Stijlvolle overnachting in het kloostercomplex in de voormalige molen en schuur, alsmede in het gebouw van de kloostertaverne. Eenpersoonskamer: € 82, tweepersoonskamer: € 133, plus € 6 voor ontbijt, e-mail: [email protected], receptie telefoon: 06723 - 993-200.

Praktisch advies

literatuur

web links

• http://kloster-eberbach.de/ - Officiële website van het cisterciënzerklooster Eberbach
• officiële website Eltville: Kloster Eberbach
• officiële website Rheingau-Taunus-Tourismus - Eberbach-klooster