Zonsondergang bij Preá Beach, in de buurt van Jericoacoara
Ceará is een staat in het noordoosten Brazilië. Van oudsher een van de armste van het land, hebben bepaalde regio's zich de afgelopen 20 jaar bijna onherkenbaar ontwikkeld, voornamelijk door toerisme en lichte productie. De bevolking nadert de 9 miljoen, waarvan bijna een derde in de hoofdstad woont, Fortaleza.
De kust is heel anders dan het binnenland. Hoewel de staat beschikt over een scala aan mooie stranden, waaronder een paar van landelijke bekendheid, is de enige ontwikkelde bestemming verder in Guaramiranga.
Regio's
Kaart van Ceará
Steden
- 1 Aquiraz
- 2 Aracati
- 3 Camocim , het best bewaarde vissersdorp in de regio.
- 4 Caninde
- 5 Canoa Quebrada Uitstekend nachtleven en meer zandstenen kliffen - 2,5 uur ten oosten van Fortaleza)
- 6 Caucaia
- 7 Crateús
- 8 Cumbuco staat bekend als een van de beste plekken ter wereld om te kitesurfen.
- Eusebio - Aan de rand van Fortaleza.
- Flecheiras
- 9 Fortaleza
- 10 Guaramiranga
- Ikaraí (Ceará)
- 11 Jijoca de Jericoacoara Beoordeeld als een van de beste stranden van Brazilië.
- 12 Juazeiro do Norte , -diep binnenland.
- Mallorcal
- Maraguape
- 13 Mundau , nog niet volledig ontwikkeld, mooie stranden en duinen.
- 14 Paracuru , een ander klein cearense stranddorp dat langzaam uitgroeit tot een toeristische bestemming.
- Porto das Dunas
- Prainha
- Quixada
- Quixeramobim
- 15 Redenção
- 16 Russisch -centrum van een agrarisch gebied.
- 17 Sobral
- Tatajuba
- 18 Tiangua
- 19 Ubajara
Andere bestemmingen
- Prea , wijd open strand (12 km) de meest betrouwbare kitesurfspeeltuin op aarde tussen mid. juli tot half. januari.
- Nationaal park Ubajara (Grotten en watervallen in het binnenland van Ceara 5,5 uur ten westen van Fortaleza)
Begrijpen
Stap in
Rondkomen
- Goede busverbinding langs de snelweg, met Fortaleza als de voor de hand liggende hub. Schaarser naar kleinere stad, vooral 's nachts.
- De enige vliegreis die het overwegen waard is binnen de staat is tussen de hoofdstad en Juazeiro do Norte.
Zien
Routes
- Reis per strandbuggy langs de kust van Fortaleza naar Natal, stoppen in Canoa Quebrada en een paar andere plekken. Meestal 4 dagen, kan bij veel reisbureaus aan beide kanten worden geregeld.
- ten westen van Fortaleza er zijn veel mooie stranden voordat je de meest beroemde bereikt, Jericoacoara. Of je zou langs kunnen komen Sobral om een gevoel van het binnenland te krijgen. Camocim is de Braziliaans vissersdorp, bijna op de grens van Piauí.
Doen
- Dankzij de constante bries en het verder stabiele klimaat heeft Ceará langzaamaan de faam veroverd van Kitesurfparadijs. Het grootste deel van de kust is geschikt, maar de belangrijkste bestemmingen zijn: Cumbuco, gevolgd door Flecheiras.
Eten
- Terwijl de standaard Braziliaanse lunch altijd gepaard gaat met rijst en bonen, de laatste in een soort jus, is de cearenses verkiezen Baião de Dois. Dit is ook gemaakt van rijst en bonen, snij alleen de jus en voeg in plaats daarvan gesmolten kaas toe.
- Ga weg van de kust, en panelada verschijnt op het menu. Dit is een soort stoofpot die meestal van pens wordt gemaakt.
- Krab is het populairst in deze staat, vooral op de stranden rondom Fortaleza. Meestal op zichzelf geserveerd, met een dienblad en een houten hamer om toegang te krijgen tot de lekkernijen. Sommigen zouden dit meer als een tijdverdrijf dan als een maaltijd beschouwen.
- Feijao Verde is witte (!) bonen in een saus van kaas en room, en wat de kok er nog meer in gooide.
- Peixe à Delicia is vis, gebakken bananen en kaas in een romige saus.
Drinken
- Ook al is de kokosnoot is te vinden langs het grootste deel van de Braziliaanse kustlijn, is Ceará de staat die er het meeste van heeft, en soms is de prijs zo laag als 50 centavos koud en klaar om te drinken.