Migas Manchegas, een typisch gerecht uit de regio
Castilië-La Mancha of Castilla La Mancha is een regio van centraal Spanje waar de fictieve Don Quichot tegen denkbeeldige windmolens vocht. Die windmolens zijn vandaag de dag nog steeds te zien. Het klimaat van de regio is droog en het dialect van het Spaans lijkt erg op het Spaans dat in Madrid wordt gesproken.
Steden
39°31'16″N 3°4'55″W
Kaart van Castilië-La Mancha- 1 Albacete — het heeft een reputatie als producent van gespmessen
- 2 Almansa
- beroemd om zijn Moros y Cristianos-festival in mei en zijn Moorse kasteel - 3 Ciudad Real — thuisbasis van het Don Quichot Museum
- 4 Cuenca - een uitstekend voorbeeld van een middeleeuwse stad, gebouwd op de steile hellingen van een berg, beroemd om zijn "hangende huizen"
- 5 Guadalajara — bekend om het Palacio del Infantado, gebouwd in de middeleeuwen voor de machtige familie Mendoza
- 6 Toledo — een UNESCO-erfgoedlocatie aan de rivier de Taag in de buurt van Madrid, bekend om zijn zwaarden
Andere bestemmingen
- 1 Campillo de Ranas – een dorp zo’n 66 km ten noorden van Guadalajara, opmerkelijk vanwege zijn homoseksuele socialistische burgemeester die de achteruitgang van het platteland van dit soort dorpen terugdrong door het te promoten als een bestemming voor niet-religieuze bruiloften voor zowel paren van hetzelfde geslacht als van gemengd geslacht.
Begrijpen
Stap in
Albacete luchthaven is de enige luchthaven met commerciële vluchten.
Rondkomen
Zien
_carretilla_en_una_galería.png/220px-Minas_de_Almadén_(RPS_21-07-2012)_carretilla_en_una_galería.png)
In een historische kwikmijn, Almadén
- de stad Almaden heeft een lange traditie van kwikwinning en is ingeschreven in de UNESCO Werelderfgoedlijst als Erfgoed van Mercurius Almadén en Idrija.
- Oude stad van Toledo, een UNESCO-werelderfgoed
- De oude stad van Cuenca en de oude wijken, die in de loop der eeuwen zijn gegroeid, zijn weinig veranderd. Veel van hun gebouwen worden nog steeds gebruikt zoals ze vroeger waren. Er zijn kloosters die nog in leven zijn, kerken, herenhuizen en het stadhuis met zijn arcades. Behoort ook tot het wereldcultuurerfgoed.
- De kasteel van Sigüenza
- De kasteel van Molina de Aragon
- Het kasteel en de stadsmuren in Palazuelos
- De Kathedraal van Guadalajara
- De grot in La Riba de Saelices
Doen
Eten
De vraag Manchego, de beroemde kaas van La Mancha, wordt hier gemaakt van schapenmelk.
Andere traditionele Castiliaanse La Mancha-specialiteiten zijn Manchego- en Valdepeñas-wijn, pisto, geroosterd speenlam, Toledo-marsepein, dronken biscuitgebak en Manchego-gazpacho.