Calitri - Calitri

Calitri is een stad in Campanië. De bevolking is ongeveer 6.500.

Begrijpen

Stap in

Met de auto

Bari, 2½ uurLacedonië, volg de blauw-witte straatnaamborden voor Bisaccia. Wanneer u Bisaccia bereikt, volgt u de blauw-witte straatnaamborden voor Calitri.Napels (Napoli), 1 uur 20 min. Neem de A16 (tolweg) en ga naar het oostenRome, 3½ uur. Neem de A1/E45 naar A30 naar A16

Rondkomen

Zien

Bezoekers kunnen door het middeleeuwse dorp dwalen om de sfeer op te snuiven en onder andere te genieten van de lokale ambachtswinkels en de uitzonderlijke regionale keuken. Calitri staat bekend om zijn keramiek, borduren en kunst. Veel sporten zoals paragliden, paardrijden, mountainbiken, vissen en jagen kunnen ook worden beoefend. Voor degenen die op zoek zijn naar meer ontspannende bezigheden, zijn onderdompelen in de nabijgelegen thermale baden of spannende culinaire of wijnroutes een aantrekkelijke optie.

Het gebied is doordrenkt van geschiedenis en traditie en bezaaid met kastelen en aristocratische palazzo's.

De Antico Borgo Calitri ligt in het oudste deel van de stad en wordt gedomineerd door het kasteel dat dateert van vóór de 12e eeuw. De stad staat bij de lokale bevolking bekend als de "Positano d'Irpinia" omdat de pastelkleuren en architectuur die van de dorpen aan de kust van Amalfi weerspiegelen.

Calitri wordt omgeven door een idyllisch landschap afgewisseld met rivieren, meren, velden, bossen en archeologische ruïnes. Hier zijn oude volkstradities sterk verweven in het dagelijks leven, waarbij de hele gemeenschap werkt om het erfgoed van hun voorouders levend te houden en tegelijkertijd de hoge normen van dienstverlening te handhaven die een uitstekende locatie, een verscheidenheid aan tradities en een rijke landbouw- gebaseerde economische vergunningen. Degenen die tijd in de omgeving doorbrengen, kunnen genieten van de vele dorpsbeurzen, lokale voedselfestivals, markten en herdenkingsoptochten die plaatsvinden op de pleinen en de steegjes van kleine dorpjes in Irpinia en Gier.

De lokale bevolking is getuige geweest van vele oorlogen en invasies in de voorbije eeuwen. Er zijn veel zichtbare tekenen van de aanwezigheid van de Romeinen, de Longobarden, de Aragonezen en de Bourbons. Middeleeuwse historische centra en oude kastelen zijn een must voor de veeleisende bezoeker, die ook naar het bezoek kan kijken voor rust, gastvrijheid en een hoge kwaliteit van leven. De oorsprong van Calitri gaat verloren in de nevelen van de tijd, en de stad en haar omgeving zijn bezaaid met archeologische overblijfselen Calitri platteland daterend uit het oude Rome. Met het verstrijken van de eeuwen werd het gebied een belangrijke communicatie- en transportroute die de Tyrrheense kust met de Adriatische kust verbond. Het viel onder het bewind van Fedric II van Svevia in de 12e eeuw en werd onderworpen aan Spaanse heerschappij, en later werd het moeilijk te bezoeken toen veel lokale bewoners geïmproviseerde struikrovers werden in een poging de Napoleontische heerschappij te bestrijden. Dit veranderde de regio in een geïsoleerd, onzeker en arm gebied, dat op zijn beurt arbeiders en gezinnen in de vroege jaren 1900 aanmoedigde om naar het rijkere noorden van Italië en Noord- en Zuid-Amerika te emigreren op zoek naar een betere toekomst, waarbij veel dorpen werden verlaten. en steden. Ook de lokale economie werd in de jaren tachtig getroffen door een aardbeving.

Zien

• Keramiekmuseum (Museo della Cermica) (In de Borgo Castello). Het herbergt monsters van Calitrian keramiek, daterend uit de oudheid tot de moderne tijd. De permanente keramiektentoonstelling bevindt zich in het gerestaureerde Borgo Castello, dat zijn naam dankt aan het oude feodale kasteel dat ooit op deze plek stond, maar door de eeuwen heen door herhaalde aardbevingen werd verwoest. De huidige keramiekindustrie en haar beoefenaars hebben een eeuwenoude geschiedenis, en daarom herbergt de tentoonstelling verschillende secties, waaronder een gewijd aan hedendaagse keramiek. 
• Kerk van de Aankondiging (Chiesa dell' Annunziata). Gebouwd in 1577 en gerestaureerd tegen het einde van de 17e eeuw, heeft het een artistiek stenen portaal met lunette en verschillende 18e-eeuwse schilderijen van Cavallino. 
• Museum voor Interactieve Wetenschappen (Museo delle Scienze Interattive) (In de Largo San Berardino). Instrumenten en mechanische apparaten die zijn ontworpen om museumbezoekers een onderhoudende benadering van wetenschap te bieden. 
• Kerk van de Onbevlekte Ontvangenis (Chiesa Dell'Immacolata Concezione). Het was open voor aanbidding in 1714 en volledig herbouwd na de aardbeving van 1980. Opmerkelijk is het 17e-eeuwse standbeeld van Sint Vitus en dat van de Onbevlekte Ontvangenis, gedateerd 1730. Een permanente kerststal, van grote waarde, in de crypte van de kerk, reproduceert de smalle straatjes van de oude stad, waarvan sommige niet meer in bestaan. De tentoongestelde voorwerpen zijn eeuwenoud en afkomstig uit verschillende kerken in de stad. 
• Cupa Lane (Sentiero della Cupa). Een natuurpad te midden van het groen op het platteland dat leidt naar de plaats van een oude legende. 
• Lake of Riet (Lago delle Canne). Het meer is rijk aan een rijke verscheidenheid aan vissen (forel, karper, et al.), in een fascinerende natuurlijke omgeving, genesteld in het Castiglione-bos, waarvan de fauna zwijnen, hazen, vossen en dassen omvat, evenals merels, haviken, houtsnip en kwartel. 
• Museum van Boerencultuur (Museo della Civilta Contadina) (Op de middelbare school A. Del Re). Bevat voorwerpen en gereedschappen die betrekking hebben op het boerenleven van vroeger. 
• Sint-Canionkerk (Chiesa di San Canio). Onder de andere kunstwerken in deze kerk zijn drie prachtige schilderijen die St Canion Falls, de Aanbidding van het Heilig Sacrament en de Presentatie in de Tempel voorstellen. 
• Gemeentehuis (Casa del Comune). Het gebouw, vroeger een klooster voor benedictijnse nonnen, dateert uit de tweede helft van de 16e eeuw. Het huidige uiterlijk is het resultaat van de restauratie die is uitgevoerd na de aardbeving van 1930. Het originele oratorium en enkele cellen zijn bewaard gebleven. 

Doen

• Kookles (Palazzo Zampaglione). Elke cursus omvat demonstraties, voorbereiding, koken en proeven. 
• Mount Vulture-wijngaard.. Bezoek de wijngaard om te leren over verschillende soorten wijndruiven, klimaten en bodems. Terug in de kelder leer je de geschiedenis van wijn en hoe de wijn werd gemaakt. 
• Palazzo Zampaglione (Wijn proeven). Leer de mechanica van het serveren van wijn (glazen, flessen, kurken, kurkentrekkers en verschillende parafernalia). Onderwerpen die aan bod komen: hoe de wijn te proeven, principes van eten en wijn matchen, wijn kopen voor in de kelder. Campania, Basilicata en Puglia wijnen worden geproefd. 
• Cursus beeldhouwen. Breng een dag door in de werkplaats van Vito Zabatto, een beroemde lokale beeldhouwer, die je de antieke kunst van het Italiaanse beeldhouwen in Pompeiiaanse stijl leert, waar vazen ​​en standbeelden worden gemaakt van reepjes klei. 

Kopen

Eten

Calitrian eten staat bekend als lekker en pittig. Typische handgemaakte pastagerechten zijn cingul', het lokale gerecht bij uitstek. Dit is een korte, draaiende pasta gekookt en vervolgens geserveerd met een dikke, smakelijke tomatensaus. Andere soorten pasta met dezelfde saus zijn onder meer lahan' en aurecchi' r' preut'- (priestersoren in het lokale dialect). Een andere aanrader is cannazze', geserveerd met heerlijke hete tomatensaus en pecorinokaas; en sciliend' (een speciale vermicelli-achtige pasta) met een kruiderij van gefrituurde knoflookolie en hete chilipeper.

Op vlees gebaseerde delicatessen zijn onder meer m'gliatiegghij', een lokale favoriet die bestaat uit smakelijke rollades van geiten- of lamsdarmen gegarneerd met kaas, slachtafval, knoflook, peterselie, zout, peper en gesneden worst; sfritta, of gehakt varkensvlees gebakken met hete pepers; sammuchij', een lokale pudding gemaakt van varkensbloed gekruid met gehakt reuzel, kleine stukjes sinaasappelschil, rijst, rozijnen, kaneel, varkensdarmen, walnoten, zout en chilipeperpoeder.

Een traditionele delicatesse op basis van vis is bouillon a la ualanegna, de favoriet van ploegers in het verleden (ualan' betekent 'ploegman'), waarin bouillon wordt gekookt en op smaak gebracht met knoflook, kruiden en chilipepers.

• Jolly Bar-Gelateria, Corso Garibaldi, ☏ 39 0827 30012. Een assortiment vers gemaakt ijs. 
• Locanda dell' Arco di Zampaglione Ristorante, Via dell'arco di Zampaglione 5. Gesloten zo. Calitrian keuken. 

• Manhattan Restaurant/Pizzeria, Via Pittoli, ☏ 39 333 429 4003. Lokaal eten, zeer levendig, zeer centraal. 

• Punto Pizzeria, Corso Garibaldi 1, ☏ 39 0827 34574. Gesloten di. 
• Ristorante Gagliano, Località Gagliano, ☏ 39 0827 30069. 
• Snelle pizzeria, Corso Matteotti, ☏ 39 0827 38024. 
• Tre Rose Ristorante, Via Sotto Macelli 9, ☏ 39 0827 34123. Gesloten zo. Een osteria waar goede lokale wijnen en gerechten in Calitrian-stijl worden geserveerd. Verwacht te betalen € 3-4 voor een maaltijd. Uitstekende koks. Wordt erg druk met de lokale bevolking, dus ga er vroeg heen. 

• Zabatta Bar-Pasticceria, Via de Sanctis 7, ☏ 39 0827 30325. Desserts en koekjes. 

Drinken

Slaap

• Casa del Cipresso, Via Cipresso (In de middeleeuwse borgo). Check in: 15:00, uitchecken: 10:00. Zelfstandige vakantiewoning in een charmant middeleeuws dorpshuis. Huur per week/lang weekend door eigenaar. Geschikt voor 2-4 gasten. € 385/week. 
• Palazzo Zampaglione. Bed and breakfast in het middeleeuwse deel van het dorp. Het is een gebouw met drie verdiepingen van historisch belang. De begane grond van het palazzo dateert uit het einde van de 15e eeuw en wordt gekenmerkt door gewelfde kelders. Veel interne delen van het palazzo zijn versterkt met hout, waarop gebeeldhouwde en geschilderde heraldische decoraties te zien zijn. Het palazzo is volledig geherstructureerd met het oog op het behoud van alle kenmerken. Het ontwerp is zorgvuldig bewaard gebleven. 

Ga volgende

• Irpinia (het "wolvenland") is de groene bergachtige wijk rond Avellino, met een aantal middeleeuwse stadjes en pittoreske bezienswaardigheden. Ariano Irpino op Tricolle (de "drie heuvels") is de grootste stad, bekend om zijn oude majolica en typische keuken; hier hield koning Roger II de Noorman in 1140 de Assisen van Ariano, en tegenwoordig zijn er verschillende historische monumenten, musea en parken.
• Monticchio is een prachtige locatie in het hart van de regio Mount Vulture. Het ligt op de krater van een uitgedoofde vulkaan en bestaat uit twee smaragdgroene meren omgeven door een dicht bos van kastanje- en beukenbomen. Dit bos was een favoriete verblijfplaats van struikrovers in de jaren na de eenwording van Italië in 1860. De overblijfselen van de oude abdij van Sant'Ippolito (Abbazia di Sant'Ippolito) bevinden zich in de buurt van het Grote Meer (Lago Grande), terwijl de abdij van San Michele (Abbazia di San Michele) kijkt uit over het kleine meer (Lago Piccolo), domineert de omgeving en weerkaatst op het water. Het is gedeeltelijk uitgehouwen in een enorme rots die vroeger de woonruimte was van een Braziliaanse kluizenaar. De meren en de nabijgelegen bossen hebben tal van paden voor zowel de serieuze wandelaar als de casual wandelaar. Er zijn verschillende restaurants in de buurt die gespecialiseerd zijn in lokale delicatessen en wijn. 20 km van Calitri, ongeveer 40 minuten rijden.