Cajamarca - Cajamarca

Cajamarca bevindt zich in de noordelijke hooglanden van Peru.

Nacht op de Plaza de Armas

Begrijpen

Het is ongeveer 2.700 m (8.900 ft) boven zeeniveau en heeft een bevolking van ongeveer 100.000 mensen. Cajamarca heeft een equatoriaal klimaat, dus het is mild, droog en zonnig, wat zorgt voor een zeer vruchtbare grond. De stad staat bekend om zijn fijne kazen en zuivelproducten. Cajamarca staat ook bekend om zijn kerken en warmwaterbronnen, of Inca-baden. Yanacocha wordt beschouwd als 's werelds op een na grootste goudproducerende mijn, een van de vele actieve mijnsites in de omliggende gebieden. De Peruanen herinneren zich Cajamarca vooral als de plaats waar het Inca-rijk tot een einde kwam, aangezien de slag om Cajamarca samen met de gevangenneming en executie van Inca-keizer Atahualpa hier plaatsvond.

Vanwege de grote hoogte moeten voorzorgsmaatregelen worden genomen. Zorg ervoor dat u het de eerste dag of twee in de stad rustig aan doet, drink veel water en blijf uit de buurt van alcohol en cafeïne. Cajamarca is 's nachts behoorlijk koud en de zon kan overdag erg sterk zijn. Breng wat zonnebrandcrème en wat warme kleding mee.

Stap in

Service naar Cajamarca is per bus of vliegtuig. Er zijn dagelijkse vluchten van Lima, evenals luxe bussen (ongeveer 16 uur). Meerdere bussen per dag maken ook de reis van Trujillo (7 uur). Reizigers kunnen doorrijden naar de stad Celendín, met aansluitende bussen naar Chachapoya's.

Het is mogelijk om over de weg door de hooglanden te reizen naar Chota & terug naar Chiclayo.

  • Transportes Linea [1][dode link] hebben frequente bussen van/naar Chiclayo, Trujillo &Lima.
  • Cruz del Sur [2] rijdt ook dagelijks luxe bussen naar Cajamarca vanuit Chiclayo, Trujillo &Lima.
  • LATAM
  • LC Peru [3]

Rondkomen

Van goedkoopste tot duurste;

  • Wandelen - De meeste belangrijke bezienswaardigheden in de stad kunnen te voet worden bezocht.
  • Microbus - Microbussen, colectivos of combi's, hoe je ze ook wilt noemen (Peruvianen noemen ze microbussen) zijn een zeer goedkope en gemakkelijke manier om je te verplaatsen, aangezien de meeste reizen S/1 kosten (Sol) of minder en u hoeft niet te onderhandelen over de kosten van het tarief. Ze zijn echter vaak druk en enigszins gevaarlijk.
  • Mototaxi - Omgebouwde motorfietsen op drie wielen. Mototaxi's zijn een beetje gevaarlijk omdat ze het niet goed doen bij ongelukken. Ze zijn echter zeer zuinig en veel plezier. De meeste ritten in de stad zijn tussen S/2 en S/.3.00.
  • Taxi - De meeste taxi's zijn Daewoo Ticos of Toyota Corolla wagons. Verwacht S/3 te betalen voor een reis in de stad, ongeveer S/6 naar de luchthaven of naar Baños del Inca. Vraag de chauffeur wat het tarief is voordat je instapt. Welk tarief je ook accepteert, inclusief de fooi.

Taxi Seguro [4][dode link] 51 76 365103 of 51 76 365362.Super Seguro 51 76 507090.Taxi Unidos 51 76 366438.

Microbussen voor de luchthaven, Otuzco en Combayo vertrekken bij het eerste kruispunt van Dos de Mayo noordwesten van de rivier.

Zien

  • Er zijn verschillende kerken in de omgeving van de Plaza de Armas, waarvan er één (San Francisco) de "Losgeldkamer" omvat waarin de Inca Atahualpa gevangen werd gehouden door Spaanse veroveraars.
  • De trappen op de Santa Apolonia-heuvel leiden naar de "Inca Seat", waar de Inca zijn onderdanen zogenaamd toesprak. De heuvel biedt een mooi uitzicht over de stad beneden.
Mariposa - Carnaval de Cajamarca 2011
  • Carnaval de Cajamarca. Het wordt elk jaar in februari of maart gehouden, van 10 februari 2018 tot 14 februari 2018. De drie belangrijkste dagen zijn de dag van water en verf, deelnemers bedekken zichzelf en elkaar met verf terwijl toeschouwers water naar hen gooien. De volgende twee dagen zijn paradedagen waarbij de eerste door de Plaza de Armas gaat, terwijl de laatste aan de hal blijft en praalwagens en de koninginnen van carnaval heeft, kaartjes voor zitplaatsen in de hal variëren van ongeveer S/15 tot S/30. Wees voorbereid om nat te worden bij alle gelegenheden van waterbommen en waterpistolen voor kinderen. Dit evenement is er een die je niet mag missen. 
  • Catarata de Plan Manzanas is een mooie waterval ongeveer 9 km van Cajamarca. Neem een ​​microbus (19 of 59A - S/1 enkele reis die ongeveer elke 30 minuten vertrekt tot ongeveer 21:00 uur) naar Huambocancha Alta en stap uit bij Plan Manzanas (weg of carretera Bambamarca). Je moet de lokale bevolking om een ​​routebeschrijving vragen, want het is geen bijzonder bekende attractie, geef niet op alleen omdat de eerste persoon aan wie je het vraagt ​​er niets van weet. De lokale bevolking is erg vriendelijk en je zult er waarschijnlijk wel iemand kunnen vinden die je naar de waterval brengt en je tegen een kleine vergoeding (S/5-10) aanwijzingen geeft voor een alternatieve route terug naar de weg. Het pad voert je over de top van de watervallen. Ze houden een carnavalsviering 2 dagen na de hoofdparade in de hal in Cajamarca. Zeer mooi landschap in een traditionele Peruaanse boerengemeenschap. Het is ongeveer 30 minuten lopen van de weg naar de waterval en de busreis duurt ook ongeveer 30 minuten per enkele reis. Trek 3 tot 4 uur uit voor deze reis.

Doen

  • De Baños del Inca (The Inca's Baths) zijn natuurlijke warmwaterbronnen die vijf kilometer ten oosten van Cajamarca in de stad Baños del Inca liggen. Neem een ​​microbus vanaf het begin van de Avenida Atahulpa voor 0,80 soles (geschreven banos op de zijkant). Entree S/2 (zwemmen 6 zolen). Zwembad gesloten op vrijdag.

Er zijn een aantal archeologische vindplaatsen en andere attracties buiten de stad, waar rondleidingen worden georganiseerd. Op de Plaza de Armas zijn verschillende touroperators te vinden. Deze sites omvatten:

  • Cumbe Mayo, is een pre-Colombiaanse aquaduct gebouwd rond 1000 BCE om tijdens het droge seizoen water uit de bergen naar de stad Cajamarca te brengen. Tours vanuit Cajamarca zijn S/18 per persoon. Eten en drinken zijn direct beschikbaar op de site. Het is mogelijk om vanuit Cajamarca te lopen, maar reken op ongeveer vijf uur per enkele reis voor de tocht van 20 km. De site ligt op een hoogte van ongeveer 3500 meter en kan behoorlijk koud en nat zijn.
Ventanillas de Otuzco
  • Ventanillas de Otuzco, een pre-inca-necropolis. Toeristische infrastructuur, toegangsprijs (S/5 in februari 2017), infoborden in het Engels. Dit is gemakkelijk te bereiken met een microbus. Zoek gewoon naar een bus met Otuzco op de zijkant, je vindt ze gemakkelijk op de markt. De reis is S/1 per enkele reis. Trek ongeveer 2 tot 3 uur uit voor deze reis, iets langer als u de rivier in de buurt wilt bekijken. Je kunt vanaf hier naar banos del inca lopen (1½ uur).
  • 1 Ventanillas de Combaya (Noordoosten van Cajamarca). Een pre-inca-necropolis zoals Ventanillas de Otuzco, maar groter en in veel betere staat. Geen toeristische infrastructuur, zelden bezocht. Er heen gaan met colectivo duurt 1 uur meer dan naar Otuzco (geen directe combi vanuit Cajamarca, ga eerst naar Otuzco en neem dan een andere combi in het dorp, bij de school, naar Combaya) en gaat door een prachtig landschap. Doen niet raak de steen aan omdat deze niet solide is - vermijd hem te vernietigen zoals Otuzco dat deed gedurende enkele jaren van toerisme! 
  • Granja Porcon. Een evangelische boerenkolonie met toeristische diensten en een dierentuin. 
  • Llacanora. Een pittoresk stadje met watervallen. De watervallen zijn een paar kilometer van de stad, maar een vrij gemakkelijke wandeling. Er is ook een boerderij met een meer en tuinen in de buurt. 
  • Jardin de Hortencias, la carretera a los Tres Molinos. Typisch eten, chicha de jora, miel de abeja, planten, zaden, kunst en ambacht. Gratis toegang. 
  • Kuntur Wasi. Quechua voor Huis van de Condor. 93 km ten noordoosten van Cajamarca nabij de stad San Pablo. Tours vanuit Cajamarca zijn S/100, maar als je er alleen kunt komen, is de toegangsprijs S/4,50. De site beschikt over monolithische beelden en een museum met keramiek, halfedelstenen en gouden voorwerpen. 
  • Skatepark (Tussen Av. Atahualpa en El Inca nabij het sportcentrum, Coliseo Qapac Nan). Er zijn behoorlijke bowls, veel glijbanen en het lijkt erop dat vrouwen en BMX's ook welkom zijn. 

Vrijwilliger

  • Vereniging Incawasi is een non-profitorganisatie die is opgericht door zowel individuen uit Cajamarca als internationale vrijwilligers. Hun doel is om de educatieve, sociale en voedingssituatie van kinderen uit de achtergestelde gebieden van de stad Cajamarca, Peru, te verbeteren.

Kopen

Cajamarca staat bekend om zijn fijne zuivelproducten en chocolade. Een bezoek aan een van de kaaswinkels is de moeite waard. Er zijn ook verschillende straatmarkten langs de San Lucas rivier die landbouwproducten, kleding en diverse andere artikelen verkoopt.

Cajamarca heeft ook moderne winkelcentra zoals:

  • Winkelcentrum El Quinde biedt beveiligde parkeergelegenheid, twee grote warenhuizen, een hypermarkt, bioscoop, kinderanimatie, food court, elektronica, kleding, apotheken, juwelierszaken, banken en vele kioskachtige bedrijven. Het ligt ongeveer zes blokken ten noordoosten van het centrale plein.
  • Echte Plaza is het grootste winkelcentrum, het biedt een beveiligde ondergrondse parkeergarage, twee grote warenhuizen, een hypermarkt, een grote bouwmarkt, bioscopen, food court, sportschool, restaurants, café, discotheek, kinderanimatie, outdoorkledingwinkels, boetieks, elektronica, banken, apotheken en andere kioskachtige bedrijven. Het ligt ongeveer tien blokken ten oosten van het centrale plein.
  • Plein openen is het kleinste winkelcentrum, biedt parkeergelegenheid, een hypermarkt, een bouwmarkt, kinderanimatie, een apotheek en nog een kiosk-achtig bedrijf. Het is gelegen tussen zowel El Quinde als Real Plaza.

Er is een fatsoenlijke drop-off wasserette achter de San Francisco op calle Belen. S/5 per kilo. Vrijdag gesloten.

Eten

Het dieet bestaat hier grotendeels uit items in roomsaus, waarschijnlijk vanwege de grote zuivelindustrie. Verschillende restaurants serveren Cuy (cavia) voor degenen die avontuurlijk zijn. Straatverkopers verkopen tamales en ander straatvoedsel, vooral rond etenstijd.

  • Restaurant Tonijn Jr. Malia Puga. Deze plek is erg populair en warm van binnen. Er is een houtoven en ze maken lekkere persoonlijke pizza's vanaf S/5,50. Je hebt er waarschijnlijk twee nodig als je meer dan een snack wilt. Ze hebben ook een scala aan andere gerechten, drankjes en wijn.
  • La Ideal Panaderia en Pasteleria. Jr. Malia Puga 966. Een geweldige plek voor koffie, gebak, hamburgers en heerlijke broodjes. Zie het als een kruising tussen Subway en een koffie- en banketbakkerij. Een schone moderne winkel met uitstekende service.
  • Pia serveert smakelijke Pollo a la Brasa (kip van het rotisserie) voor een zacht prijsje. Het is gelegen op Amazonas, ongeveer een blok verwijderd van de Plaza de Armas, vlakbij de middelbare school.
  • El Cajamarques is een van de beste restaurants in de stad. Het eten is redelijk goed, maar de echte attractie is de binnenplaats met exotische vogels en dieren in het wild.
  • Niet aangeraden: El Batan Gran Buffet. Dit chique restaurant heeft een zeer attente service, maar het eten is op zijn best middelmatig.
  • Super Kip heeft twee locaties: een aan de Recoleta en de andere in het winkelcentrum El Quinde. Goede kip en frietjes. Eten in of afhalen.
  • Renzos een blok van de Plaza. Italiaans eten: pizza en pasta.
  • La Cena richting het westelijke uiteinde van de Via Evitamiento. Groot familierestaurant. Goede pollo a la braza en parrilla.
  • El Castillo een interessante verbouwde boerderij buiten de stad voorbij de luchthaven. Goed rundvlees. Verwacht dat uw taxichauffeur u extra rekent om u daarheen te brengen.
  • Punta Sal de plek in Cajamarca voor ceviche, een gemarineerd rauw visgerecht met veel liefhebbers in Peru.
  • La Paskan. Lekker eten, mooie omgeving, beveiligde parkeerplaats. Gelegen aan de weg naar Baños del Inca tegenover de universiteit. 
  • Chifa Hongkong echt Kantonees Chinees eten, gelegen aan de Plaza de Armas. Beter dan normale chifa.
  • Cascanuez Het serveert ontbijt, lunch en diner, maar de belangrijkste attractie zijn de woestijnen. Gelegen op een half blok ten noordwesten van de Plaza op Amalia Puga.
  • Don Paco Lekker eten voor een goede prijs. Menu del dia (drie gangen) vanaf S/12. Goede pizza's. Gelegen net buiten de Plaza tegenover de San Francisco-kerk.
  • Querubino Mediterraans dineren met Peruaanse invloeden. Gelegen net ten noordwesten van de Plaza op Amalia Puga.
  • Bella's Cafe (Bar lounge), Jr. Junin #1184 (Een blok van het plein via Pasaje San Martin), ☏ 51 76 345-794. 09:00-23:00. Geweldige Peruaanse koffie, cappuccino, Pisco Sour en Margaritas. Een geweldige plek om rond te hangen na of voordat u Cajamarca bezoekt. Ze serveren ontbijt, quesadilla's, taco's met zelfgemaakte tortilla's en pizza. Wifi voor klanten. 

Drinken

Verschillende straatverkopers verkopen zelfgemaakte sap die het proberen waard is.

  • Chicha de Jora. Een zoete zelfgemaakte alcoholische drank gemaakt van maïs. 
  • Warme chocolademelk. Lokaal geproduceerde chocolade om warme dranken mee te maken is overal verkrijgbaar of laat het voor je maken in een van de vele restaurants. 
  • Myshky Café, Jirón Curz de Piedra, 646 (Een half blok van de Plaza de Armas). 08:30-21:30. Coffeeshop. Espresso's, lattes, mocca's, witte mocca's, enz. (allemaal bereid met de beste koffiebonen van Jaén). Bied ook frappés (ijskoude zoete drankjes), chai latte, desserts en sandwiches aan. 

Slaap

Er zijn veel goedkope opties voor accommodaties in Cajamarca. Naast de verschillende hotels en hostels in de stad zijn er ook een aantal kuurhotels aan de rand van de stad.

Begroting

  • Hostal Cruz de Piedra, Jr. Cruz de Piedra 287, ☏ 51 76 363370. Kabel-tv, warm water, eigen badkamer, sommige kamers hebben uitzicht op het park op Cerro Santa Apalonia. Huwelijkszaak S/40, Dubbel S/70. (bijgewerkt maart 2011)

Middenbereik

Uitspatting

  • Laguna Seca Hotel, Av. Manco Capac 1098, Los Baños del Inca, ☏ 51 76 894600. 
  • Hotel Costa del Sol, Jr. Cruz de Piedra 707, ☏ 51 76 362472. Goed Peruaans hotelketen, gelegen aan de Plaza de Armas. Warmwaterzwembad, spa, fitnessruimte. 
  • Continentaal Hotel, Jr. Amazonas 760, ☏ 51 76 362758. Uitstekende service, fantastische kamers en warm water, tv, internet, sommige kamers hebben barkoelkasten, ontbijt inbegrepen, restaurant. Huwelijkszaak S/198. 
  • Gran Continental Hotel, Jr. Amazonas 781, ☏ 51 76 341030. In principe hetzelfde als het Continental Hotel, maar het is vier sterren in plaats van drie. 
  • Sierra Galana Hotel, Jr. Del Comercio 773, ☏ 51 76 822472. 
  • Hotel El Ingenio, Av. Via de Evitamiento 1611-1709, ☏ 51 76 368733. Parkeerplaats, jacuzzi, internet, tv. 
  • Las Américas Hotel, Jr. Amazonas 622, ☏ 51 76 363951. TV, internet, ontbijt, minibar, jacuzzi, telefoon. 
  • Posada del Puruay Hotel (Rijd langs Av. Angamos (hoofdweg naar Porcón Hualgayoc) en volg deze weg voor ongeveer 10 tot 20 minuten tot Km 4.5.), ☏ 51 76 827928. Boerderij omgebouwd tot hotel. Vijf kilometer buiten de stad. Goed restaurant staat bekend om zijn fondue. TV en DVD, gezuiverd water, paardrijden, forelvissen. 

Blijf Veilig

Verkeer is waarschijnlijk het grootste risico voor de bezoeker. De meeste chauffeurs gaan ervan uit dat je uit de weg gaat. Verkeerd rijden in een eenrichtingsstraat is niet ongewoon, maar stoppen bij stopborden wel. Kijk dus goed om je heen voordat je de straat oversteekt!

Denk eraan om het rustig aan te doen bij aankomst, aangezien de hoogte u kortademig kan maken en hoofdpijn kan veroorzaken.

De centrale stad is redelijk veilig, maar houd zoals altijd in de gaten zakkenrollers en hang altijd aan je spullen. Dat gezegd hebbende, moeten toeristen vermijden om in het donker uit het stadscentrum te reizen.

Aansluiten

Ga volgende

Deze stadsreisgids voor Cajamarca is een bruikbaar artikel. Er staat informatie over hoe er te komen en over restaurants en hotels. Een avontuurlijk persoon zou dit artikel kunnen gebruiken, maar voel je vrij om het te verbeteren door de pagina te bewerken.