Époisses is een klein dorp in Bourgondië. Het is beroemd om zijn gelijknamige kaas.
Château d'Époisses
Begrijpen
Stap in
Rondkomen
Zien
- De Château d'Epoisses (afgebeeld in dit artikel) is de moeite van het bekijken waard.
- De Kerk van Saint-Symphorien d'Epoisses is een harmonieuze en ietwat sobere constructie, met een mooie 15e-eeuwse piëta erin.
Doen
Kopen
Een typisch vloeibaar stukje Époisses-kaas met wat brood en Bourgondische wijn
- Berthaut. Een winkel waar je de bekende soumaintrain kaas kunt kopen. Ook hun "flamiche" (soort pizza met soumaintrain kaas) is een aanrader.
Eten
- Probeer in Époisses Époisses de Bourgogne kaas, die sterk en vloeibaar is en gemaakt is van rauwe koemelk.